ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ - အပိုဆောင်းဘက်ပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်။ ရိုးရှင်းပြင်ဆင်နေကြောင့်ပွတ်ကြည့်နှင့်၎င်း၏လျှပ်ကျေးဇူးတင်ပုံမှန်ညစာအဘို့, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာနေ့စွဲအဘို့မသာစုံလင်သောပါ!
ပန်းဂေါ်ဖီမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သားတန်း - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် (အနည်းဆုံး 30% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) - 1 st; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား florets သို့ disassembled ။ ပိန်ဦး colander နောက်တော်သို့လိုက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပစ်။ ကြက်သားလွှာ စပါးအနှံ့အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ငံပြာရည်သည်ပျော်သည်အထိဒဏ်ငွေဒိန်ခဲ grater နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေါ်ပြီးလျှင် Add, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အပူ။ အပူကနေငံပြာရည် Remove နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်း, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။
ဂေါ်ဖီထုပ် - ပြီးတော့အသားတစ်ဦး greased ဖုတ်ပထမဦးဆုံးပြန့်ပွားကိုအပိုင်းပိုင်း, တွင်။ တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ထိပ်တန်းနှင့်အညိုရောင်ပို့ရန်အပေါ်ငံပြာရည်လောင်း။ အကြောင်းနာရီဝက် casserole အဆင်သင့်။ အစားအရောင်နှင့်ဆိုပါက, သင်သည်ဤစာရွက်အတှကျပွငျဆငျပါလိမ့်မယ် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် ကြက်သားနှင့်အတူ - ကအသုံးဝင်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မလျော့နည်းကိုလည်းလိမ့်မည်!
ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ပျားရည်နှင့်အတူကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်ပုံ - 2 PCs; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်;
- မုန့် (အနည်းဆုံး 30% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) - 50 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာအခွံ - 1 Tsp ;.
- ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး - 5 PCs; ။
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့အစင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ အနုပညာ Refill ။ သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာခွံ။ ကျနော်တို့က 15 မိနစ် marinated အမဲသားကိုကြိုတင်ယူထား။
ရွှေသည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာသေးငယ်တဲ့ florets နဲ့ကြော်ထဲသို့ဂေါ်ဖီထုပ်သွေးခွဲ။ သီးခြားကြော်ကအဖြူ, ကြက်သားလှည့်အထိပါပဲ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပြီးနောက်။
ဗာဒံစုံတွဲတစ်တွဲကိုမိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်းကလွယ်ကူအရေခွံကိုဖယ်ရှားပါစေ။ ချစ်ပ်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ချွတ်ချွတ်သံလွင်နှင့်အနုပညာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ parsley ထည့်ပါ။ အတူတူအချောသည်အထိထောပတ်နှင့် "လာကြတယ်" လူအပေါင်းတို့သည်တစ်ဇွန်း။ အဆိုပါတံခါးပိတ်အဖုံး 5 မိနစ်အောက်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်စွပ်ပြုတ်ရောနှောနှင့်တကွ, ကြက်သားဖို့ရရှိလာတဲ့အစိမ်းရောင်ငါးပိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယင်းမုန့်ကိုလောင်းတဲ့ဆူအောင်တည်အရာအားလုံးဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒီပန်းကန်မျှအပိုဆောင်းဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။