Gelatin - ကယ်လိုရီ

သင်ဂျယ်လီ၏အရသာနှင့်ဖြည့်စွက်တစ်ဒါဇင်အချိုပွဲနဲ့တူသလား, သင်အခါအားလျော်စွာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ် aspic ကွိုတငျပွငျဆငျ? ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင် gelatin က၎င်း၏ကဘာလဲဆိုတာ, ကြောင်းကိုနားလည်သင့်တယ် ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ ကဘယ်လိုအကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ခန္ဓာကိုယ်သယ်ဆောင်ထိခိုက်သည်အဘယ်အရာဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အခါအားလျော်စွာစားပွဲပေါ်တွင်သင်ဖို့ရရှိသွားတဲ့သောထုတ်ကုန်, ကသင့်ခန္ဓာကိုယ်မှပေးသည်အရာကို view ၏အချက်အနေဖြင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။

gelatin အားလုံး

gelatin အချိန်ကြာမြင့်စွာဆူပွက်နေဖြင့်အရိုးနုနှင့်အရွတ်ကနေဆင်းသက်လာသောတိရစ္ဆာန်အဇာစ်မြစ်တစ်ခုပရိုတိန်းသည်။ ဤသည်ကအောင်မြင်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ချိုချဉ်နှင့်မုန်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျအဘယျကွောငျ့နီးပါးပွင့်လင်းသောပစ္စည်းဥစ္စာမရှိ, အနံ့နှင့်အရသာရှိပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။

gelatin ဗီတာမင် PP ၏ရင်းမြစ်သည်လည်းသံ, ပိုတက်စီယမ်, ပါရှိသည် ကယ်လစီယမ် , မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်အခြားသတ္တုဓာတ်။ gelatin နှင့်အတူဟင်းလျာများ၏အသုံးပြုမှုကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်အားကစားသမားများအတွက်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာသည်, အဆစ်ရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပုရွတ်နှင့်အရွတ်ကိုခိုင်ခံ့စေနိုင်ပါတယ်။

gelatin urolithiasis oksaluricheskom နှင့် diathesis ၌၎င်း, တစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံ၏ဖြစ်ရပ်အတွက် contraindicated ။ ရှိသမျှသည်အခြားသောကိစ္စများတွင်ပစ္စည်းဥစ္စာမသာအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်, ဒါပေမယ့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှပင်အကျိုးရှိသောမရှိ, ပရိုတိန်းနဲ့အများကြီးအဖိုးတန်တ္ထုများမရှိခြင်းများအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်ကူညီပေးသည်။

agar-agar, ပင်လယ်ရေညှိများမှထုတ်ယူသော - gelatin စက်ရုံ၏သဘာဝ analogue ရှိပါသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုလည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိပြီးအသုံးဝင်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီ gelatin သနည်း

- ပရိုတိန်း 0.4 ဂရမ် - အဆီနှင့် 0.7 ဂရမ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 100 ဂရမ်နှုန်း 355 kcal, ရာ 87,2 ပါ g: စင်ကြယ်သော gelatin အများအပြားကယ်လိုရီရှိတယ်။ သို့သော်စင်ကြယ်သော အဖြစ်ခဲမည်သူမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်က၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချ, 6 ကြိမ်အထိ swells ပါလိမ့်မယ်။ ထိုမှတပါး, သငျသညျ add ဘယ်လောက်ရေပေါ်မှာမူတည်ပြီးသင်ကပင်ပိုကယ်လိုရီအဆင်သင့်အစားအစာများကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာ gelatin အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အလွန်သေးငယ်ကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်, သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ကောင်းစွာဆီးချိုရောဂါနှင့်အနိမ့်-carb အစားအစာ၏နောက်လိုက်နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်နိုင်သည်။

ဘယ်ထုတ်ကုန် "gelatin" ကြပြီလော

gelatin ၏ထို့အပြင်မပါဘဲကြက်သားခြေထောက်, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအရိုးနုအပေါ်အဖြစ်ကြက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ငါး၏ခြေထောက်ပေါ်တစ်အိတ် Filler ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတာရှည်ခန့် 6 နာရီမှတဆင့်အစာခြေအေးခဲနိုင်သည့်ဟင်းချို, ရနိုငျသောကွောငျ့အရိုးနုနှင့် connective တစ်ရှူးများ၏ဖြစ်ပါတယ်။