Couscous - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

Couscous - ကလူကြိုက်များနှင့်ဖြန့်ဝေအများကြီးရရှိခဲ့သည့်အနောက်တိုင်းဥရောပနှင့်မြောက်အာဖရိက၏နိုင်ငံသို့ကျဆင်းသွားရှိရာရိုးရာအဘိဓါန် Moroccan အစားအစာ, ပိုင်ဆိုင်ကြောင်းထုတ်ကုန်။ ဂျုံ, မုယော, ပြောင်းဆန်နှင့်ဆန် - ဤ semolina စီရီရယ်အရောအနှောကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ couscous ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာဒီထုတ်ကုန်များ၏အစေ့သည်အလွန်သေးငယ်သည်သောခြားနားချက်အတူခေါက်ဆွဲနည်းပညာနှင့်ဆင်တူသည်။ အနီးစပ်ဆုံးအချင်း couscous အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု 1.2-1.5 မီလီမီတာဖြစ်ပါတယ်။

Couscous မြင့်မားတဲ့အာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်, ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အခြားအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံပါပဲ။ အခြားမည်သည့်အစားအစာကိုကုန်ပစ္စည်းလိုပဲ couscous ယင်း၏အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီးရှိပါတယ်။

couscous ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Couscous ခက်ခဲဂျုံသို့မဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောစီရီရယ်ပေါင်းစပ်မှသာပြင်ဆင်နိုင်ပါ။ အမြားဆုံးစတိုးဆိုင်စင်ပေါ်တွင်တွေ့ဂျုံ semolina ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်စီရီရယ်အမျိုးအစားများဝယ်ယူခြင်းနှင့်ရောစပ်နိုင်ပါသည်။ couscous ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ပါဝင်သောအာဟာရတစ်ခုကျယ်ပြန့်စာရင်းထဲမှာအားဖြင့်ရှင်းပြခဲ့သည်။ ဒီသီးနှံများ၏ထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုပါရှိသည်:

1. အမိုင်နိုအက်ဆစ် - အားလုံးပရိုတိန်း၏အဆောက်အဦးပစ္စည်းများထိုသူအချို့တို့သည် (nazamenimye) ကိုယ်ခန္ဓာ၌ထုတ်လုပ်ကြသည်မဟုတ်နှင့်သာအစားအစာနှင့်အတူကတံခါးအထဲသို့ဝင်နိုင်ပါသည်, လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌လိမ်း။ Kusus leucine, lysine, valine, glycine, proline, မိုင်နိုအက်စစ်, aspartate, အချိုမှုအက်ဆစ်နှင့်လိုအပ်သောအာဟာရတစ်ရှူးများကိုသောအခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်သည်။
2. ဗီတာမင်, macro-နှင့်အာဟာရပြည့် - ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်အရေးအပါဆုံးတ္ထုများ။ ပစ္စုပ္ပန်ဖွဲ့စည်းမှု couscous ဗီတာမင် B က (B1, B3, ခ 5), riboflavin, pyridoxine, ဖောလစ်နဲ့ pantothenic အက်ဆစ်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝအကွာအဝေး - ပိုတက်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, နီကယ်, သံ, မန်းဂနိစ်, သွပ်, ကြေးနီ။
3. fatty acids - ဆဲလ်အမြှေးပါးကိုတည်ဆောက်ခြင်းတွင်ပါဝင်ပတ်သက်စွမ်းအင်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိဖြစ်ကြောင်းတ္ထုများ, သူတို့ရဲ့အရေးပါမှုကိုခဲမတန်တဆနိုင်ပါသည်။ Couscous palmitic restock နိုင်, ထိုသို့အသားအရေအိုမင်းခြင်းနှင့်ဆံပင်ရပ်ဆိုင်းထားရန်ဆဲလ်များ၏သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ပွနျလညျထူထောငျမြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်ဆိုလိုတာက tetradekanvoy oktadeknovoy အက်ဆစ်။

ကယ်လိုရီ 376 couscous သောခြောက်သွေ့ form မှာဖွစျပါတယျ kcal:

• ပရိုတိန်း၏ 12.8 ဂရမ်;
• အဆီ 0.6 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 72,4 ဂရမ်

အဆိုပါ couscous သက်ရှိများအတွက်အသုံးဝင်သောပါသလဲ

couscous အပေါ်အခြေခံပြီးအစားအစာများကိုပုံမှန်စားသုံးမှု replenish ကူညီပေးသည် ဗီတာမင် နှင့်သတ္တုဓာတ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအားပေးသွေးအားနည်းရောဂါအတွက်ဟေမိုဂလိုဘင်ကိုတိုးမြှင့်, အရေပြားနှင့်ဆံပင်၏အိုမင်းရပ်တန့်, ပြင်းထန်သောလေ့ကျင့်ခန်းစဉ်အတွင်းနုပျို, အစားအသောက်များတွင်အစားအသောက်များတွင်ခြားနားသည်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၏အခြေခံယူအဖြစ်အစားအသောက်များတွင်အတွက်အသုံးဝင်သော Couscous, ကတပြင်လုံးကိုနေ့အဘို့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်များကိုနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်စုံလင်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဘယ်လိုမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်းအများအပြားစီရီရယ်မှဤထူးခြားသောဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့်လျှော့သေံတိုးလာ, ဤမနှစ်မြို့ဖွယ်အပေါင်းအဘော်အစားအသောက်များတွင်ဖယ်ရှားပစ်ရနိုငျသညျ, အစွမ်းသတ္တိ၏မရှိခြင်းခံစားရတယ်။ ထို့အပြင် couscous ကိုယ်အလေးချိန်အလွန်အထောက်အကူသည်အဘယ်အရာသည်, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရေဆားဇီဝြဖစ်တည်ငြိမ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများ couscous သိသာနှင့်ငြင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သီးနှံပရိုတိန်း gluten မှဆီးချိုရောဂါဒါမှမဟုတ်ဓာတ်မတည်ထံမှခံရသောသူလူတို့အဘို့ယင်း၏အသုံးပြုမှုများ၏ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများနှင့်ပတ်သက်ပြီးကဆိုပါတယ်ရပါမည်။