သူတို့ Lactose ကိုမှအကျွမ်းတဝင်သည်းမခံ (နို့သကြားဓာတ်) ကြောင့်လူအတော်များများနို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုစွန့်ခွာရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေနေကြသည်။ သို့သျောလညျး, နို့အလွန်အမင်းစာ form မှာကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဗီတာမင်တွေအများကြီးပါရှိသည်တစ်မူထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, မြင့်မားမလိုလားအပ်သောသက်ညှာဆိုတာသတိရပါ။ Lactose ကို-အခမဲ့နို့ - တိကျစွာလူတိုင်းနို့၏အရသာကိုနှင့်အကျိုးအမြတ်ကိုခံစားနိုင်မနိုင်ရန်အတွက်တစ်မူထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
က Lactose ကို-အခမဲ့အဘယျသို့ဆိုလိုသနညျး
Lactose ကို - လည်းနို့သကြားဓာတ်အဖြစ်လူသိများသောနို့၏အစိတ်အပိုင်းများကိုတဦး။ ဒီအစိတ်အပိုင်းပျို့, အန်, ပြောခြင်းငှါအရာနို့သည်းမခံ, ဖြစ်ပါတယ် ဝမ်းလျှော ခြင်းနှင့်ရင်။ တစ်ဦး Lactose ကို-အခမဲ့နို့ထုတ်ကုန်, Lactose ကိုမှလွတ်မြောက်ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး, ဤအရပ်မှသည်းမခံစေပါဘူး။
အခုတော့ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်သူနို့ရည်ကနေ Lactose ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်မည်သို့ကွဲပြားခြားနားသောချဉ်းကပ်မှုကိုဆက်ကပ်။ Galactose များနှင့်ဂလူးကို့စ: Lactose ကိုနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ကွဲပြားသောတစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်း - အရှိဆုံးကိစ္စများတွင်ကုန်ပစ္စည်းရိုးရှင်းစွာ lactase ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အရှင်ထုတ်ကုန်များတွင် Lactose ကို၏နိမ့်ဆုံးအကြောင်းအရာအောင်မြင်နေသည် - ထက်နည်း 0.1% ။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်နိမ့် Lactose ကိုဖြစ်စဉ်းစားကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်, ပြင်းထန်မသန်စွမ်းလူ့အစားအစာများအတွက်နေတုန်းပဲတရားဝင်သည်။
ပိုမိုခေတ်မီနည်းပညာကိုလုံးဝ Lactose ကို-အခမဲ့နို့ရရှိရန်ခွင့်ပြုနှင့် Lactose ကိုသည်းမခံတစ်ဦးမွငျ့မားဒီဂရီကနေဆငျးရဲခံရသောသူတို့အဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အထူးကိရိယာများနှင့်အတူ Lactose ကိုလုံးဝထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကနေ filtered နှင့်ဖယ်ရှားနေသည် - မပိုသိမ်းဆည်းထား 0.01% ။ ဒါဟာနို့၏သဘာဝအရသာဆက်ပြီးစဉ်သတိပြုရကျိုးနပ်သည်။
ဒါဟာ Lactose ကို-အခမဲ့နို့ကတတိယလျော့နည်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြောင့် မှလွဲ. သာမန်အနေဖြင့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောမဟုတျကွောငျးသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ ကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်မှ Lactose ကိုသည်းမခံနှင့်အတူလူတို့တွင်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသည်သူတို့တွင်မသာရေပန်းစားသည်။
Lactose ကိုအခမဲ့အစားအသောက်
ဒါဟာလူတွေ% 30 ရက်အကြားနှင့် 50% Lactose ကိုသည်းမခံအမျိုးမျိုးဒီဂရီကနေဆငျးရဲခံရသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ကျန်းမာနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအရှုံးမပေးရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ - လူအတော်များများထုတ်လုပ်သူ Lactose ကို-အခမဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်နှင့်ပင် Lactose ကို-အခမဲ့ရေနံကိုဆက်ကပ်။
ထိုထုတ်ကုန်များအတွက် Lactose ကို-အခမဲ့နို့ဘို့ကဲ့သို့တူညီသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုအသုံးပြုပါ။ သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုရင်များနှင့်အခြားအစာခြေပြဿနာများဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်, ဒါသူတို့အားလုံးအစားအစာများနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သဘာဝကနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အားလုံးအာဟာရသိမ်းဆည်းထားသည်ဆိုသောကွောငျ့ကသက်ရှိကယ်လစီယမ်, ဗီတာမင်နှင့်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
Lactose ကိုအခမဲ့သီးနှံနှင့်ကလေးအစားအစာ
Lactose ကို-အခမဲ့ထုတ်ကုန်များ၏သီးခြားအမျိုးအစား - ကလေးအစားအစာ။ ကလေးမွေးဖွားထံမှအချို့ကလေးများကြောင့်အဖို့လိုအပ်သောအရာကို, Lactose ကိုသည်းမခံရှာဖွေတွေ့ရှိ
Lactose ကိုအခမဲ့သီးနှံအစားအစာများနှင့် Lactose ကို-အခမဲ့နို့, ပဲပုပ်နှင့်၎င်းတို့၏ equivalents အပေါ်အခြေခံပြီးဖြစ်စေထုတ်ကုန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါဟာခေတ်သစ်ပဲပုပ်ကိုအလွယ်တကူမဆံ့နိုငျကွောငျးသတိပြုရကျိုးနပ်သည် GMOs ဒါကြောင့်ကလေးသူငယ်အခသတိနဲ့ဖြစ်သင့်အစားအစာထဲမှာဒီထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။
အဲဒီမှာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးဖြစ်ကြပေမယ့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့စွမ်းအားအတွက်သေးငယ်တဲ့ပြောင်းလဲမှုများအတွက်နားလည်ရန်အရေးကြီးပါသည် - ဒါကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုတွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, အားလုံးအပြောင်းအလဲများကိုဆရာဝန်တစ်ဦး၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်သာသည့်အခါလိုအပ်သောနေရာအရပ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။