Apricot ယို - ထို tastiest ၎င်း၏ Goodies ၏ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

အရသာ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အများအပြား apricot ယိုချစ်မြတ်နိုးအိမ်မှာလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သကြား, apricot ချပ်နှင့် gelling အေးဂျင့် - ဖန်တီးပြုလုပ်သုံးခုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများစုစုပေါင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါတယ်နှင့်အခြားသစ်သီးများနှင့်နံ့သာ: ဂျင်း, သံပုရာသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး။

အိမ်မှာရှိတဲ့ apricot ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ apricot ယိုပြင်ဆင်ပါသင်ကအသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာခြင်းနှင့်အကောင့်သို့နေအိမ်ချိုမြိန်သွား၏ဆန္ဒကိုယူဖို့လိုပါတယ်, အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

1. gelatin, pectin သို့မဟုတ် zhelfiksom - apricots တစ်ဦးအထူယိုရဖို့, ကအေးဂျင့် gelling စာရွက်ဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
2. ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမဆိုယိုဟာလှည့်ကွက် Blender သို့မဟုတ် grinder မှတဆင့်ထိုးဖောက်မှတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူချပ်သို့ဖြတ်ခံရစေခြင်းငှါနိုင်ပါသည်။
3. apricot ယိုစာရွက် gelatin မှထည့်သွင်းဖို့ရည်ရွယ်သည်မဟုတ်, ကနေဆဲထူပေမယ့်နောက်ပိုင်းမှာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်လအတွင်းမှာညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။
4. ယိုဖို့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, တစ်ဦးအနည်းငယ်မျှသာအပူမှာချက်ပြုတ်, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းထွက်လာ၏။

apricots ကနေယို, ချွတ်ချွတ် - စာရွက်

အရေးပါ၏နံပါတ်အနာ hydrocyanic အက်ဆစ်ပါရှိသောကြောင့်ပေးထားသည် workpiece သိုလှောင်ကြောင့် apricots ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, တစ်ဦးထက်ပိုတစ်နှစ်မဟုတ်ပါဘူးချွတ်ချွတ်, ဒါကြောင့်ကြာကြာများအတွက်သိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။ အသီးအပွအဆင်ပြေလမ်းပေးရမယ်, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, က၎င်း၏ Goodies ၏သိပ်သည်းဆတာဝန်ခံထဲမှာ, pectin အများစုပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ရေချိုး, မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. သကြားလောင်းနှင့် 5 နာရီထားခဲ့ပါ။
3. တစ်ဦး Blender ၏ဒြပ်ထုမှတဆင့်ကိုချိုး, အလတ်စားအပူကျော်အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။
4. ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားဆူစဉ်အတွင်း။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားနှင့်အေးမြ။
5. ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 1 ပိုပြီးအချိန်, တစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာပေါ်တွင် apricot ယိုလောင်းနှင့်သိုလှောင်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။

gelatin နှင့်အတူ apricot ယို

ထူသော Get gelatin နှင့်အတူ apricot ယို နာရီအနည်းငယ်၌တည်၏။ ဒါဟာအားရစရာညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလုပ်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ခုလုံးကိုအအေးရာသီစောင့်ရှောက်ဆိုးရွားပါဘူး, ဆောင်းတွင်းအဘို့အပိတ်ဖို့ရန်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ချက်ချင်းကြိုတင် crimping ဖို့ gelling အေးဂျင့်ပေါင်းထည့်ပါကအစုလိုက်အပြုံလိုက်မပြုတ်မချက်ပါဘူးဆိုတာသေချာရန်အရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• gelatin - 40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အစေ့ခွဲထုတ် apricots ဖြစ်စဉ်ကို။
2. သကြားလောင်းနှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်အဘို့အ 5 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
3. မီးပေါ်တွင်တင်တဲ့ Blender, မှတဆင့်ကိုချိုး။
4. ဤအတောအတွင်းပူနွေးသောရေ gelatin granules ထားခဲ့ပါအထိတကိုယ်လုံးရောင်သွန်းလောင်း။
5. အဆက်မပြတ်မွှေမိနစ် 30 apricot ယိုအနာစိမ်း။
6. မီးရောင်ရမ်း gelatin, ရောထွေးလောင်းမြုံကွန်တိန်နာသို့ထုတ်ပေးခဲ့ပိတ်ထားသည်။

zhelfiksom နှင့်အတူ apricot ယို

ရိုးရှင်းစွာအ apricots ထံမှ zhelfiksom မှယိုပြင်ဆင်နေအလှဆင်။ ကွဲပြားခြားနားသောကြောပိတ်ဆို့မှုချက်ပြုတ်တဲ့အခါဒီ gelling ပစ္စည်းတာရှည်အောင်မြင်စွာမြှောင်ကိုအသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ (gelatin ကဲ့သို့) အဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့အရသာရှိပြီးလျှင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။ ယို packets တွေကိုသုံးစွဲဖို့ 1 မှတ်သား: 1 - ကသကြားနဲ့အသီး၏အချိုးအစားဟာ preform များထုတ်လုပ်အတွက်လိုက်နာရရန်အကြံပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricot - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• zhelfiks 1: 1 - 1 ဗူး။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricots ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
2. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ချပ် scroll ။
3. Zhelfiks သကြားဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူရောထွေးနှင့်ငံပြာရည်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. ရေမြှုပ်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ဖယ်ရှားခြင်း, မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ထားပါ။ သကြားလောင်း။
5. အဆိုပါ crystals ၏ဖျက်သိမ်းသည်အထိကွတ်, 5 မိနစ်ပြုတ်။
6. မြုံဘဏ်များနှင့်ဖော့ဆို့အပေါ်တစ်ဦးအထူ apricot ယိုသွန်းလောင်း။

pectin နှင့်အတူ apricot ယို - စာရွက်

ဆေးညွှန်း zhelfiksom နှင့်အတူတစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့်ပြသနာတွေ pectin နှင့်အတူ apricot ယို။ ဒီအပါဝင်ပစ္စည်းသဘာဝ gelling thickened ဖြစ်ပါသည်, အဘယ်သူမျှမဆိုတဲ့စကားလုံးမလိုတော့ဘူးအရသာရှိပြီးအသီး၏သဘာဝအရောင်နဲ့အရသာထိန်းသိမ်း။ ကိုယျတျောနှငျ့ကြောပိတ်ဆို့မှုအထူနှင့်ပွင့်လင်းလာကြ၏။ နောက်နေ့စားရန်အဆင်သင့် Delicacy ပေမယ့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• pectin - 1 အထုပ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. မှည့်သော apricots, ကိုဆေးကြောကြောကျခဲကိုဖယ်ရှား, ထိုး Blender ။
2. သကြားလောင်းအနာစိမ်း ထား. , ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။
3. အနည်းငယ် mashed Cool, pectin ထည့်ပါ။
4. အခြား 5 မိနစ်ယိုပြုတ်, ပိုးဟင်းလျာများသို့သွန်းလောင်း, ဖော့ဆို့နှင့်သိုလှောင်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။

apricots ကနေယို - Armenian အဘိဓါန်စာရွက်

apricot Armenian တှငျယိုမဟုတ်ပြင်ဆင်မှုယခင်ကဖော်ပြထားစာရွက်၏နည်းလမ်းကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့။ ချပ်လှည့်ကွက်ဒါမှမဟုတ် Blender နဲ့ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းလာကြတယ်: ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏ပိုင်ထိုက်သောကိုက်ညီမှုဖြစ်ပါတယ်။ သကြားအားလုံးမှာတခါမဟုတ်မိတ်ဆက်, နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းဝေမျှအတွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricot ချပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ချပ်တစ်ခုကြွေပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်, ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။
2. ယင်းသကြားဓာတ်၏သုံးပုံတပုံသွန်းလောင်းရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။
3. mass 40 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါသင့်ပါတယ်။
4. ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားလောင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။
5. အဆင်သင့်မနေီ apricot ယိုမြုံအိုးများနှင့်အလုံပိတ်ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်း။

သကြားမပါဘဲ apricot ယို - စာရွက်

သကြားမပါဘဲထားရှိမည်အချိန်ကြာမြင့်စွာ apricot ယိုစေရန်, သငျသညျအထူးလမ်းထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအလုပျကြီးမားသောအိုးပြင်ဆင်ပြီးလူနာဖြစ်ဖို့, ပိုးသတ်ဖြစ်စဉ်ကိုအစာရှောင်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး၏အရသာကနေရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းအများကြီး, ကထူပေမယ့်သူ့ရဲ့ချိုမြိန် Analogues ထက်လိမ့်မည်နည်းသောအရသာမဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ရေချိုး, မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. Pyuriruyte အလေးချိန် Blender နဲ့ 2 စင်တီမီတာ၏အနားမှဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, မြုံဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း။
3. စက္ကူနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေအဖုံးဖုံး, သံဗူး၏ "ပခုံးပေါ်တွင်" ယိုဝတ်နှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
4. အိုးထဲတွင်ယိုပြုတ်ဖို့စတင်သည်သည်အထိစောင့်ပါ။ ထိုသို့သောအားဖြင့်, 15 မိနစ်ပြုတ်, အသံဗူးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မြုံ lids ukuporte ။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ apricot ယို - စာရွက်

ရိုးရှင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အရသာကိုကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်နိုင်သည်မျိုးစုံ, အခြားအသီးသို့မဟုတ်နံ့သာဖြစ်နိုင်ပါသည်။ လိမ္မော်ရောင် - စံပြကုမ္ပဏီ apricots, ချိုတဲ့အရသာအရသာနှင့်အတူထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ပီးလ်ကအထူးအရသာရယူထားသောနှင့်ယို၏တာဝန်ခံသိပ်သည်းဆပေးသည်, ဖယ်ရှားပစ်ရန်မဟုတ် သာ. ကောင်း၏။ ရွေးချယ်စရာဖွဲ့စည်းမှု zhelfiksom ဖြည့်မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 200 ml ကို;
• zhelfiks 2: 1 - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. လျှော်သန့်ရှင်းရေးအတွက် apricots နှင့်လိမ္မော်သီးဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ရန်။
2. Zhelfiks, သကြားဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူရောထွေးဟာ mashed အာလူးထဲမှာ add, နှိုးဆော်နှင့်ရေကိုသွန်းလောင်း။
3. အနာစိမ်းရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ပြီးဆူအောင်တည် mashed ။
4. အခြား 5 မိနစ်များအတွက်သကြား, ယိုအနာစိမ်း၏ကျန်သွန်းလောင်း။
5. မြုံပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း apricot-လိမ္မော်ရောင် Marmalade နှင့်ဖော့ဆို့။

မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက် apricot ယို

အဆိုပါချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း မုန့်ကိုစက်အတွက် apricots ကနေယို ။ ဒါဟာလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများများကို ပြင်ဆင်. စက်ရဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကို load ကို၎င်း, တပ်မက်လိုချင်သောအ program ကိုဖွင့်ဖို့သာလိုအပ်ပေသည်။ သင်တို့နှင့်အတူအနှောင့်အယှက်မှဒါမှမဟုတ် process ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့, ရှိသမျှဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်တယ်နှင့်အတူစက်ကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ နံ့သာမျိုး, Citrus သို့မဟုတ်အခြားအသီး၏တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်, ဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဂျင်း - 5 စင်တီမီတာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း,
• သံပုရာ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll မှ apricot ချပ်များနှင့်သံပုရာနှင့်ဂျင်း။
2. သကြားအတွက်ဖြန်း, မုန့်စက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစင်ကြယ်သောထားပါ။
3. အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "Jam" Turn နှင့် "Start ကို" ကိုနှိပ်ပါ။
4. ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မြုံဘဏ်များထဲသို့ယိုလောင်းနှင့်တစ်သိုက်ပေးပို့ပါ။

apricot ယို - စာရွက် multivarka

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်နေ multivarka အတွက် apricot ယို ။ ဒါဟာအရည်ရေငွေ့ပျံမှုလုပ်ငန်းစဉ် device ကိုနှေးကွေးဖြစ်ပါသည်, နှင့်အားရစရာမှာတစ်ချိန်ကအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ လြှံမှခွက်ကိုဖြည့်ရန်မလိုအပ်, အလေးချိန်သော်လည်းဆင်းပြုတ်ပါလိမ့်မယ်, ကယို "လွတ်မြောက်ရန်" ရန်နိုင်စွမ်းရှိပြီးရေမြှုပ်နေဆဲပွင့်လင်း left ဆက်ဆံဖို့ယူရပါလိမ့်မယ်အောက်မေ့ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. apricot ရေချိုး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, အဆင်ပြေလမ်း pyurirovat ။
2. အဆိုပါ, ခွက်ကို Multivarki ရေသွန်းလောင်းသကြားနဲ့စင်ကြယ်သောလောင်းလောင်း။
3. ကို "သတ်" သို့မဟုတ် "ဟင်းချို" တွင်ယို 1 နာရီချက်ပြုတ်။