Ajapsandali - စာရွက်

နွေဦး၏ဆိုက်ရောက်နှင့်အတူ, ကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောလူအများစု၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မလုံလောကျသောအဖြစ်တာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်အလိုရှိ၏။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအသုံးဝင်သောဒါပေမယ့်လည်းအရသာမသာဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်နှစ်ဦးစလုံးသတ်မှတ်ချက်အရည်အချင်းပြည့်မှီဖို့အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်ကြောင်း ajapsandali အရှေ့ပန်းကန်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။

Ajapsandali ဂျြောဂြီယနျ

သငျသညျအသားနှင့်ငါး, ဒါမှမဟုတ်အလင်းနှင့်ကျန်းမာညစာတစ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်ချင်တယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ ajapsandali ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 8 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ပင်စိမ်း - 2-3 sprig;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားအရသာနံနံ။

ပြင်ဆင်မှု

သုတ်ခြင်းနှင့် wring ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသော, ဆား၏ချပ် Cut နှင့် 20 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး, ငရုတ်ကောင်း, အဓိကကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရေပြားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်လျှော်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လည်းထုခုတ်, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းဖြတ်သန်း။

ပထမဦးစွာ 5 မိနစ်အကြောင်းကိုထောပတ်အာလူးထဲမှာကြော်, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တူညီသောပမာဏကိုချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အိုးသူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အစိမ်းရောင်မှတူညီပေးပို့ပါ။ 5 မိနစ်ကြော်ကြက်သွန်နီများအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာနောက်ထပ် 5 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးလည်း ထပ်. ပြင်ဆင်နှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

ဆားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရာသီအရာခပ်သိမ်းဖို့အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ , မီးပေါ်မှာပန်းကန်ကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ကို turn off ။ ပူပြင်းတဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှ ajapsandali အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အသားနှင့်အတူ Ajapsandali - စာရွက်

ajapsandali ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများစဉ်းစားပေမယ့်, များစွာသောအားဖြင့်တစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်များအတွက်ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်ကိုထုတ်လုပ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အသားကထည့်သွင်းဖို့ချစ်ကြတယ်။ သင်ဤ option ကိုပိုနှစ်သက်လျှင်, ငါတို့သည်အသား ajapsandali နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, စာရွက်ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
• မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီး 1 နာရီများအတွက်အသေးစား Cube နှင့်ဆားကိုရေ၌အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြောင်းသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲပြီးနောက်သူတို့ကိုကောင်းစွာ။ လွန်း, Cube သို့မျိုးစပါးနှင့်ဖြတ်ခြင်းမှ - ထိုအရေခွံ, ငရုတ်ကောင်းအနေဖြင့်အာလူးကိုရှင်းလင်း။ ဒါ့အပြင်အသားနှင့်အတူလိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်, နှင့်မုန်လာဥနီ - ချပ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်တိုင်အောင်စိုခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။

ထို့နောက်အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ, ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအသား: ဒယ်အိုးထဲမှာဒီနိုင်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနောက်ဆုံးအရပ်ဌာနနှင့်တစ်ဦးအသေးကိုမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကို 2-2.5 နာရီအစားအစာချက်ပြုတ်အချိန်။ ajapsandali ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအဆုံးဖျန်းမှာနွေးကဝတ်ပြုကြလော့။

multivarka အတွက် Ajapsandali

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• leek - 15 စင်တီမီတာကို stem ,.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ဇီယာစေ့, cilantro, parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား Khmeli Suneli အရသာမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

, အသေးစား Cube သို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆားနှင့်နေရာနှင့်အတူရာသီခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထုခုတ်, ငရုတ်ကောင်း - strips တွေ leeks - ကွင်း။ အားလုံးခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အ မှလွဲ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ပန်းကန်လုံး Multivarki အတွက်အရပ်အနည်းငယ်ရေနံမှမတိုင်မီလောင်း, အ mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ဖွင့်နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။

ဤအချိန်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့လျက်, "မုန့်ဖုတ်" mode ကို, ဒါပေမယ့်မိနစ် 20 ရက်နေ့တွင် restart ချလိုက်ပါ။ ဤအချိန်တွင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထုခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်ခွံသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသောဤပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီရောထွေး, နှင့်စစ်အစိုးရ၏အဆုံးပြီးနောက်, multivarku သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ လူအပေါင်းတို့သည် contents တွေကိုရောထွေးနှင့် 45-50 မိနစ် "အအေး" ဟုအဆိုပါ mode ကိုခန့်ထား၏။ သင့်ရဲ့ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ပိတ်ဖို့ရန်ကုသခံခဲ့ရသည်။