အမဲသားပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း

လောလောဆယ်က "ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း" ချက်ပြုတ်ထဲမှာ, သက်တမ်းအတော်ကြာအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူ, သတိထားဖြစ်ခြင်းဟာအဓိကဦးတည်းရှိပါတယ် ကင် အောက်မှာကုန်ကြမ်းအသား ပူဆော့စ် ။ ဤသည်ပန်းကန်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိနှင့်စွမ်းအင်ပေးသည်အဖြစ်သိသိသာသာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ကုန်ကြမ်းအသားအတွက်အလွန်အသုံးဝင်တ္ထုများတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်, ဒီပန်းကန် paleodiety menu ကိုသို့အံ့သြစရာမထိုက်မတန်သည်လက်ရှိတွင်လူကြိုက်များဖြစ်ပါတယ်။

ORGANIZATION အာရှဖြစ်လျက်နှင့်မြင့်မားသောပြင်သစ်အစားအစာများ၏အစဉ်အလာရောယှက်နေသောဇစ်မြစ်ဖြစ်သောတစ်ဦးရှုပ်ထွေးသောသမိုင်း, အတူကဟင်းလျာများ။

သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူတစ်ပါတီအဘို့ကြီးစွာသောစိတ်ကူး - ထိုပေးပြီးသွားကျောက်တည်ပြင်ဆင်ပါ။ ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းကျိန်းသေစိုအစားအစာအစားအစာများစွာကို, အထူးသဖြင့်ယောက်ျားနှင့်ထောက်ခံသူများမှအယူခံ။

ငုံးကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူအမဲသားစာရွက်အမဲသားပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း

သင်ပင်ပိုကောင်းလူငယ်တစ်ဦးမြင်းအသားပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းသို့မဟုတ်အမဲသားပွငျဆငျနိုငျ - နွားငယ်သားကနေ။ စာရွက်အပူအပြောင်းအလဲနဲ့မဆိုလိုပါကတည်းကအသားသေချာပေါက်တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေးထိန်းချုပ်မှုရှောက်သွားရကြမည်။ ကျွန်တော်တို့သည်ဗီဒီယိုကလစ် (သင်တန်း၏, မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) ကိုအကောင်းဆုံးအသားကိုရွေးချယ်ပါ။ အစိတ်အပိုင်းများများ၏စာရင်းလည်းကြက်ဥအနှစ်ပါဝင်သည်။ ကောင်းပြီ, ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက်ကြက်ဥ။ salmonellosis တားဆီးနိုင်ရန်အတွက်ငုံးဥပိုကောင်းအသုံးပြုခြင်း။ အများအားဖြင့် Worcester ငံပြာရည်နှင့် / သို့မဟုတ် Tabasco ကိုအသုံးပြုပါ။ ငါတို့သည်တစ်ဦးProvençalစတိုင်အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ဂန္ငံပြာရည်ပြုမည်ပါလိမ့်မယ်။ အစားအစာ 4-5 စားသုံးခြင်း၏တွက်ချက်မှု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားကိုဖြတ်တောက်ခြင်း (ငယ်ရွယ်အမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သား) - 1 ဦးခန့်ကီလိုဂရမ်;
• ငုံးဥများ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း;
• ချဉ် capers - 1 tbsp ။ 1 ဇွန်းသောအဘို့ကို;
• ချဉ် gherkins - 3 အပိုင်းပိုင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း;
• 4 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• သံပုရာ;
• အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• သံလွင်ဆီအပိုဗာဂျင်း - 5-8 အနုပညာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းဇွန်း;
• ရှာလကာရည်မှာသဘာဝစပျစ်သီးကိုပိုးစာ - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်ညင်း Dijon အဆင်သင့် - 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, Rosemary, ပင်စိမ်း, ဒါပေမယ့်မရဇီယာစေ့) ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့အမဲသားပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ တစ်စုံတစ်ဦးကအမဲသား၏ပေးပြီးသွားကျောက်တည်စေနိုင်ရန်အတွက်, သင်ကအသား grinder ကနေတဆင့်သွားလိုအပျကွောငျးသငျသညျကိုပြောပြလျှင်နှင့်အတူစတင်, မယုံကြည်ကြဘူး။ အမဲသားကိုရုပ်ရှင်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ minced မိုးသည်းထန်စွာချွန်ထက်သောဓါးသို့ခုတ်ရပါမည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဖြတ်တောက်ဘုတ်အဖွဲ့ကောင်းစွာ pre-disinfected ရပါမည်။

(ကအထူးလက်စွပ်မှတဆင့်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့အဆင်ပြေသည်) တစ်ပန်းကန်အပေါ်ကြီးမား minced အမဲသားပြန့်ပွားအတွက်ကုန်တယ်။ သို့သော်သင်ရုံအမဲသားကိုဆလိုက်ထွက်ချနိုင်။ အမဲသားကိုရပ်နား။ ကြက်သွန်နီအချပ်နောက်ကျော၌ထားကြ၏။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် capers နှင့် gherkins (သူတို့အဖြတ်ခံရနိုင်သည်) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်စိမ်းလန်းသော၏ကင် sprig ၏နှစ်ဖက်ထွက်အိပ်လေ၏။

အခုတော့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်ရှာလကာရည်နှင့် Dijon မုန်ညင်းထည့်ပါ။ Polem အညီအမျှဒီဆော့စ်အသီးအသီးတုံး။ ထား (အုပ်စုခွဲ) 4 ငုံးဥများနက်ရှိုင်းပါတယ်။ Prisalivaem နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

တားတရဖို့သေချာပေါက်အနီရောင်စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်စျေးကြီးဘရန်ဒီနှင့်အဖြူ baguette ၏ချပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ပိုများသောအကောင်းဆုံးအကောင်းတစ်ဦး fruity အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူစျေးပေါဌာပနာမုငယ်ရွယ်စပျစ်ရည်ကိုကိုက်ညီနှင့် aftertaste အတွက်မော်ရိုကို၏တန်ချိန်အသံထှကျ။

နှိုးဆော်နှင့်ပျော်မွေ့။ အစာစား, စပျစ်ရည်နှင့်ရယူအစိမ်းရောင်နှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြော။

ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းအဘို့ပြင်ဆင် minced ကိုထိန်းသိမ်းရန်ထက်ပို 2 နာရီလက်တွေ့ဖြစ်ပါတယ်။

အစားလည်းအသုံးပြုကြသည်သံလွင်ရေနံနှင့်ချွန်ထက်ဥရောပဝက်အူချောင်း၏အရည်အသွေးပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရောနှောအလွန်အရသာရှိတဲ့နှမ်းရေနံ get လျှင်, ပန်းကန်တစ်သိသာရိပ် Far Eastern အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာရှိပါလိမ့်မယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤကိစ္စတွင်ငါတို့သည်သင့်လျော်စတိုင်ကျယမကာကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာအသစ်အတားတရပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးတော်မူမည်ဟူသော, အသုံးပြုကြသည်နှင့်စူးရှလက်တင်ဝက်အူချောင်း (ဥပမာကုန်တိုက်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်မှဲ့) နိုင်ပါတယ်။