လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled အတွက်ပင်လယ်ရေညှိ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများတွင်မိမိတို့၏ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်တဲ့သူအားလုံးနီးပါးကလူကိုငါသိ၏။ ဒါပေမယ့်အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များအများကြီးလျော့နည်းပြောကြပါတယ်။ အဆိုပါအရာခြောက်ပင်လယ်ကိုက်လန်အစာစားခြင်းမပြုမီကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အနည်းငယ်သာဖြစ်သင့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောအသုံးပြုမှုအတွက်လုံးဝအဆင်သင့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သောစည်သွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြိုက်တတ်တဲ့။ သို့သော်ကဲ့သို့သူတို့ကိုထဲတွင်အခြောက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဒါအများကြီးပိုကယ်လွှတ်တော်မူ၏။
စည်သွတ်မတူဘဲ ပင်လယ်ရေညှိ အမျိုးမျိုးရာသီနံ့သာမျိုး, အခြောက်လှန်း kelp ပင်လယ်ရေညှိထိုကဲ့သို့သောသာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ၏အာဟာရတန်ဖိုးထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်းခန့်သာ 5-6 kcal နေစဉ်သို့သော်စည်သွတ်ထုတ်ကုန်, ကယ်လိုရီတစ်ခုတိုးလာငွေပမာဏကိုမဆံ့နိုငျသညျ။
အခြောက်လှန်း kelp ပရိုတိန်းနှင့် 0.2g အဆီနှင့် ပတ်သက်. တဦးတည်းဂရမ်ပါဝင်သည်။
ဘယ်လိုအသုံးဝင်ပင်လယ်ရေညှိ?
Kelp အကြိုးဂုဏ်သတ္တိများကိုကျေးဇူးတင်တန်ဖိုးထားသည်:
- ဒါဟာသတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။ အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောအိုင်အိုဒင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်။ ခြောက်ပင်လယ်ရေညှိ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအပြင်ပါဝင်သည်: ပိုတက်စီယမ်, သံ , ဘရိုမိုင်း, မဂ္ဂနီဆီယမ်, pantothenic နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်။
- Polysaccharide နှင့် fructose, အ kelp တက်အောင်သင်စွမ်းအင်နှင့်အစွမ်းသတ္တိကိုပေးလေ့ရှိသည်။
- Kelp သက်ရှိများရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာအရာမပါဘဲ, အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။
- Betasitosterin - လက်စထရောရန်ပစ္စည်းဥစ္စာ - သင်္ဘောနံရံများကနေအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သိုက်၏ဖယ်ရှားရေးနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်။ ထို့ကြောင့် kelp သွေးကြောကိုတိုက်ကူညီထုတ်ကုန်များစာရင်းထဲတွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်။
- Alginic အက်ဆစ်ကင်ဆာဖွံ့ဖြိုးဆဲမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်သော radionuclides နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောသတ္တုများ၏မစင်ကူညီပေးသည်။
- အလွယ်တကူစာဖိုင်ဘာအစာခြေစနစ်ရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
- ပင်လယ်ရေညှိကိုစားခြင်း thrombosis ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးတည်းဟူသောသွန်းသောအသွေးကိုပိုပြီးအရည်စေရန်ကူညီပေးသည်။
အန္တရာယ်ပင်လယ်ရေညှိ
အခြောက်လှန်း kelp အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါများအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုလျှင်သို့ရာတွင်ထိုသို့ကိုလည်းထိခိုက်သက်ရောက်မှုများရှိနိုင်ပါသည်:
- လူတန်းစားအဆင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါ,
- လူတန်းစားအဆင့်တွင်အစာခြေစနစ်ရောဂါများ;
- တီဘီ;
- အိုင်အိုဒင်း၏ idiosyncrasy;
- hyperthyroidism ။
အပြင်ကဤ contraindications kelp ကနေအန္တရာယ်ရှိတဲ့နိုင်ပါတယ်, ထိုသို့အနေနဲ့သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ပတ်ဧရိယာထဲမှာစုဆောင်းခံခဲ့ရလျှင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်လူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါအဆိပ်သင့်ပစ္စည်းများစုပ်ယူ။