ထွန်းတောက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူ (သူတို့ဒီတော့အများစုအားဖြင့်မကြိုက်ကြသည်) သာတွှေနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းတကယ်တော့, ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအသုံးဝင်သောအမျိုးပေါင်းမှထိုသို့သောသဘောထားကမှန်မှန်ကန်ကန်ပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းသောနိုင်စွမ်းမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အခြေအနေကပြောင်းလဲပစ်ရန်နှင့်အရသာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအသေးစိတ်ဖော်ပြ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်-ထိုက်တန်တဲ့အသိအမှတ်ပြုမှုကိုတင်ပြဖို့ရည်ရွယ်။
အပါအမှပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လိုအရသာ?
လူတိုင်းနှစ်သက်သောရန်သေချာတစ်ပန်းကန် - မိမိခေါင်းကိုအတူရေကူးကန်သို့ငုပ်ခြင်းနှင့်စင်ကြယ်သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုစတင်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်မဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့ကျနော်တို့အာလူးနဲ့မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောနှော inflorescences ကိုဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 465 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အာလူး - 440 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဦးခေါင်း,
- Cheddar - '85
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျမီးဖို၌တစ်အရသာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ပြင်ဆင်. , သင်နို့နှင့်အတူမုန့်ညက်တက်လှုပ်ချင်ရာများအတွက်ရိုးရှင်းသောငံပြာရည်ဖြစ်စေလျက်, မုန်ညင်း, pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူရွက်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုမီးပေါ်မှာထားနှင့်ပြီးဆူအောင်တည်လာပါစေခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျ, အပူကိုဆင်းဖွင့်နှိုးဆော်နှင့်ရှိသမျှသောငံပြာရည် thickened သည်အထိစောင့်ပါ။
(သင်လုပ်နိုင်ပင်သန့်ရှင်းသောမဟုတ်) ကောင်းစွာအာလူးကိုလျှော်ထူတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာအတွက်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ ကြက်သွန်အကွင်းလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် florets ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုဝေ။ အဆိုပါဘူးသီးလွန်းကြီးတွေရောက်နေတယ်ဆိုရင်သူတို့မှာလည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းထက်အနည်းငယ်ပိုခွဲခြားရပါမည်။ စေတနာစိတ်ကို pre-ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်အသီးအသီးအလွှာဖြန်းဆွတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအလွှာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole ဖျန်း၏ထိပ်ဖျားနဲ့မုန့်ဖုတ်တစ်နာရီ 190 ဒီဂရီမှာအားလုံးပေးပို့ပါ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လိုအရသာ?
အဲဒီမှာဆန်၏အကြွင်းအကျန်များစွန့်ပစ်ခြင်းလျှင်, သငျသညျအခြေခံအာရှအရသာပေါင်းစပ်သောဤရိုးရှင်းသောပန်းကန်၏အခြေခံသို့သူတို့ကိုငါထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါအပါအများအတွက်:
- ကြက်သွန်နီ - 155 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 230 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 115 ဂရမ်;
- သီဟိုဠ်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ငံပြာရည် for:
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ရေ - 15 ml ကို;
- ။ Miso ငါးပိ - 1 Tsp,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- မြေပြင်ဂျင်း၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
wok - စစ်မှန်ဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုကိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ယင်းအပူ wok ရေနံအတွက်သုတျနဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန် saute ကကိုအသုံးပြုပါ။ ကြက်သွန်နီအဘို့, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, ဆန်နှင့်အခွံမာသီး, ကြော်အားလုံးအတူတကွအကြောင်းကို 5 မိနစ်ထည့်ပါ။ အားလုံးငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့် wok ရဲ့ contents ၏အရောအနှောကိုလောင်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဆိုပါ wok လက်မှာမဟုတျပါဘူး, သင်တစ်အရသာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း multivarka ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, က၏သင်တန်း၌သူတို့ကိုကြကုန်အံ့။ Preheat ယူနစ် "ဖုတ်" နှင့်အထက်ပါအဆင့်များကိုပြန်လုပ်ပါတယ်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အနည်းဆုံးလာမယ့်နာရီများအတွက်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခံစားထံမှသင်တို့သက်သာရာလိမ့်မယ်သောဤရိုးရှင်းသောအစိမ်းရောင်သုပ်, မတစ်ဦးအလင်းပေမယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာစီစဉ်ချင်ပါနဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဦးခေါင်း,
- cheddar - 75 ဂရမ်,
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- နေကြာမျိုးစေ့များလက်တဆုပ်စာ;
- ရက်စွဲများ - 3 PCs; ။
- ခရမ်းရောင်သက်တံ့ - 15 ဂရမ်,
- ဒိန်ချဉ် - 45 ml ကို;
- ပျားရည် - 5 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets နှင့်ရေခဲသေတ္တာသူတို့ကို, ပြီးတော့ခုတ်ဖြတ်။ Cube သို့ဒိန်ခဲ Divide နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်, ကိုခွဲရက်စွဲများနှင့်နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်ချိုမြိန်ခရမ်းရောင်၏သုပ်ပါးလွှာချပ်ကိုဖြည့်, ပြီးတော့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူအရောအနှောသုပ်ဒိန်ချဉ်နဲ့ပျားရည်ကိုအားသွင်း။
ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လိုအရသာ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 630 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- ပျားရည် - 5 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 115 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနွေးငွေ့ကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ချထားပါ။ ပဲပုပ်ဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, ကစီဓါတ်များနှင့်ပျားရည်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိကြော်။ ကြက်သွန်ဖြူငါးပိယခင်ကပွငျဆငျအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ငံပြာရည်ထူကြကုန်အံ့။ ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။