ကြက်သား - တစွယ်စုံထုတ်ကုန်။ နှင့်ဖုတ်နဲ့ကြော်နှင့်ပြုတ်နှင့် stewed - ၎င်း၏ရုံကိုပြင်ဆင်မပေးအဖြစ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ဿုံအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကြောင်းနှင့်အတူ, မသာရိုးရာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတူ။ နာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သားကောင်းကောင်း။ အကြှနျုပျတို့သညျနာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ဘို့အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။ စကားမစပ်, ထုတ်ကုန်၏ဒီပေါင်းစပ်အာရှချက်ပြုတ်အတွက်အလွန်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။
နာနတ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ braised ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- နာနတ်သီး - 220 ဂရမ် (1 အိုးတလုံး);
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သီဟိုဠ် - 100 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 40 ဂရမ်,
- ketchup - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - '60
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ julienne, ကြက်သွန် - - တစ်ဝက်ကွင်းနာနတ်သီးသည်လည်း Cube, ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနီးပါးပြုတ်သည်အထိငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော် add, ကြက်သွန်ကြော်။ သို့ဖြစ်. ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်နာနတ်သီး ထား. , 2-3 မိနစ်ကြော်, ကြက်သားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရောထွေးနှင့်ကျွန်တော်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, သကြား, ketchup နှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်ထားတော်မူ၏။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ အလွန်အဆုံးမှာဆားမြည်းစမ်းရန်, သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားထည့်ပါ။ ကြက်သားဆန်အစေခံတစ်ဦးဘက်ပန်းကန်တွင်။
နာနတ်သီးနဲ့မုန့်နှင့်အတူကြက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန်နီ (အလတ်စား) - 1 pc; ။
- မုန့် 11% အဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း, paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ်;
- ဒိန်ခဲ;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားကိုဆေးကြောလွှာနှင့်အန်စာတုံး obsushivayut, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်, မိနစ် 30 တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ထောပတ်အတွက်ကြော်, paprika add ကြက်သွန်။ အခုတော့ဟင်း add မြင့်မားအပူကျော်ကြက်သွန်ကြော်ရန်ကြက်သားထည့်ပါ။ ရောထွေး, နာနတ်သီးရည်မုန့်နှင့်တစ်ဝက်လောင်း။ အဖုံးအောက်မှာ 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအရည်တဖြည်းဖြည်းအငွေ့ပျံရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါနာနတ်သီး, အန်စာတုံး, နှင့်ကျန်ရှိသောရည်အနည်းငယ် protushivaem ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့် - သင်ကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ခဲရောမွှေနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်သည်ထိပ်ပေါ်မှာကထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ spaghetti နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒယ်အိုးထဲမှာနာနတ်သီးနှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- နာနတ်သီး - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားထွင်း, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ နာနတ်သီးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ခွဲ။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 10 မိနစ်ကြက်သားကထည့်သွင်းခြင်း။ တစ်လင်ပန်းပေါ်နာနတ်သီးနှင့်အတူကြော်ကြက်သားထားသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။
နာနတ်သီးနဲ့ဆန်နှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- နာနတ်သီး - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- ဆားနယ်မြေပဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- cilantro, ပူစီနံ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 0.5 ဌ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပြိုလဲသွားပြီနဲ့ကြော်။ တန်းပါးလွှာအစင်းသို့ဖြတ်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 3 မိနစ်ထိုသို့ကြော်။ အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အရသာနှင့် add ဖို့ဆေးကြောဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်အဖုံးများနှင့်ပန်းကန်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူပန်အဖုံး။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း polukolechkami သို့ခုတ်ဖြတ်။ မြေပဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဝက်အတွင်းနာနတ်သီးဖြတ်အလျား, အပျော့ဖတ်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်, ဆန်နှင့်အတူကြက်သားက add ဖြစ်ပါတယ်။ ရှက် stuffing နှင့်ထိပ်တန်းငရုတ်ကောင်းအပေါ်ရရှိလာတဲ့အမှုန့်, အခွံမာသီးနှင့်အတူကျပ်နှင့် Mint အရွက်နှင့်နံနံကိုအလှဆင် pineapple ။