aspen မှို, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကြင်နာတို့တွင်အကောင်းဆုံးကိုယ်စားလှယ်များအကြား workpieces အမျိုးမျိုးများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အာခေါင်ထွက်ရှိသောနံ့သာမျိုးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အတူဆောင်းတွင်း Pickled စဉ်အတွင်းမိမိတို့ကိုယ်ကိုထင်ရှားစွာပြပါ။
zamarinuem ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အမှို aspen နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများဒီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာအရင်ကဆိုရင်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လမ်းညွှန်ပါလိမ့်မည်ကြပါစို့။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - ဘဏ်များအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ aspen အဘို့အချဉ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လောလောလတ်လတ် aspen - 2.1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 920 ml ကို;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - 115 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် (9%) - 135 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 10 PCs; ။
- allspice (ပဲစေ့တွေဟာ) - 8 PC များ။ ,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အလတ်စားအရွက် - 6-8 PCs; ။
- ဘူးသီး လေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 185 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
လောလောလတ်လတ် wormholes သို့မဟုတ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမပါဘဲသာအရည်အသွေးမြင့်မိတ္တူကိုရွေးချယ်ခြင်း, aspen ဝေဖန်အကြံပြုချက်ရိတ်သိမ်း။ အရည်အချင်းပြည့်မီသောမှိုများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, ပြီးတော့သာအနည်းငယ်အောက်ခြေဖုံးလွှမ်း, ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်သောဆားနယ်နည်းနည်းကိုရေ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ Next ကိုကျနော်တို့တစ်ဦး colander အတွက် aspen မှိုပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြထားခဲ့။
အချိန်မဖြုန်း, အ marinade ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အထက်ပါရေးဆွဲရေးအတွက်ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုကြွက်ကြွက်ဆူများအတွက်ပန်းကန်ပေါ်ဆားနဲ့သကြားနှင့်နေရာနှင့်အတူရောထွေးခဲ့သည်။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့် Laurel အရွက်, ဘူးသီးလေးညှင်းပွင့, peppercorns နှင့် peeled နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်ဖြူအံသွားပန်းကန်ထဲမှာတင်သော။
သူတို့ကိုနောက်တဖန်ပြုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောသိမ်မွေ့ဆိုင်းဘုတ်များမှာပြုတ်ပေးခြင်းတဝက်မှိုသည်အထိပြုတ်အရည်ဖြန့်ဖို့စပ်။ ဒါဟာခြောက်သွေ့မြုံဖန်အိုးသာ decomposed ထုတ်ကုန်နေဆဲဖြစ်ပြီးဒယ်အိုးထဲကနေအရည် marinade လောင်းကရှာလကာရည်ရှေ့မှာရန်ဖြည့်စွက်။
မြုံထုပ်တွေနဲ့တန်ဆာပိတျထားသောပြီးနောက်ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုဖွင့်နှင့်ပြည့်စုံသောအအေးမီ "အင်္ကျီကို" အောက်တွင်ထားတော်မူ၏။
ဆောင်းတွင်းဘဏ်များအတွက် aspen မှိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လောလောလတ်လတ် aspen - 2.1 ကီလိုဂရမ်;
- iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - ရေလီတာနှုန်း 55 ဂရမ်,
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- သန့်ရေ - 1 လီတာ;
- iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - 30 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် (9%) - 175 ml ကို;
- allspice နှင့်အနက်ရောင် (ပဲ) - 5 နဲ့ 10 ယူနစ်။ အသီးသီး;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် အလတ်စား - 4-6 PCs; ။
- လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
Aspen ကြားမှာ, စွန့်ပစ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးနိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏တွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့, နှင့်ခြေစစ်ပွဲမိတ္တူလျင်မြန်စွာရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာနှင့်ဆေး။ ယခုတွင်သင်သည်အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ကြီးမားသောမှိုနှင့်အသေးစားခွင့်မြေတပြင်လုံးကိုခုတ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လီတာပြီနောက်ဟင်းအချို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဓိက Non-iodized ဆားမပါဘဲစုံတွဲဇွန်းဆလိုက်လောင်း။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းဆန်ခါယိုစီးပေါ်သို့သွန်းလောင်းတစ်ဦးဆူပွက်ဆားရည်အိုင် aspen အတွက်ပြင်ဆင်ထားချန်လှပ်။
မှိုချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ချက်ချင်း marinade ပြင်ဆင်လော့။ ရေအိုးထဲသို့လောင်း, ဆားထပ်ထည့်, ပဲအမွှေးအကြိုင်ပစ်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နှင့် Laurel အရွက်နှင့်လေးညှင်းပွင့ဘူးသီးတင်သော။ marinade အနာစိမ်းတဆယ်မိနစ်ပေးပါပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ထို့နောက်လုံးဝအအေးနှင့်ရှာလကာရည် 9% ကိုထည့်သွင်းဖို့ပြုလုပ်ပေးပါ။
ဝက်လီတာဗူးမှိုဖြည့်ပါ, အ marinade တွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ, ထိုသို့တစ်ဦးကြိုးကွင်းပေါ်မှာဘဏ်တွေရောက်ရှိနိုင်အောင်ပြောက်ကျား, ရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတည်ရှိပါတယ်တန်ဆာဖုံးလွှမ်း။ တစ်ဆယ့်ငါးမိနစ်ပိုးသတ်ပြီးနောက်ချအအေးနှင့်သိုလှောင်မှုများအတွက်စားစရာခန်းကပေးပို့ဖို့ workpiece ပေးခြင်း, အဖုံးကိုတံဆိပ်ခတ်။
မှိုနှင့်အတူအသီးအသီးအိုးဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ရေစာအမွှေးအကြိုင်ကိုငါပေးမည်ဖြစ်သောအနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။