ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်း

သင်ခေါင်စမ်းသပ်ဖို့သူတို့ရဲ့အလုပ်သွင်းစဉ်းစားမထားဘူးဆိုရင်, ထိုအကောင်းဆုံး pastry နှင့်အတူချက်ပြုတ်စာရွက်ဖုတ်ကျွမ်းကျင်မှစတင်။ တစ်ဦး Blender နှင့်အတူကချက်ပြုတ်ဖို့အထူးသဖြင့်မြန်ဆန်လွယ်ကူသော။ သင့်ရဲ့စားပွဲပေါ်လုပ်ရတဲ့၏တစ်ဦးကနိမ့်ဆုံးနှင့်အနည်းငယ်အချိန်အလင်းနှင့် crumbly သဲအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူအချိုပွဲချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။ အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်မည်သို့ကိတ်မုန့်သဲဘို့မုန့်ပြားဖုတ်ရန်နှင့်မည်ကဲ့သို့သူတို့ဖြည့်စွတ်သင်ယူရန်။

နို့ဆီနှင့်အတူ shortcake မုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်

နို့ဆီအကောင်းဆုံးနှင့်အချိုပွဲဖို့အလွယ်ကူဆုံးဖြည့်စွက်တဦး။ ချက်ပြုတ်နို့ဆီ၏အခြေခံပေါ်မှာမုန့်တစ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကသဲကိတ်မုန့်ကိုတောင် tastier အောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်, နို့ဆီများပင်ခါတိုင်းလိုအလွှာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 265 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ (အနှစ်) - 3 PCs; ။
• သကြား - 85 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 365 ဂရမ်;
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• ပြုတ်နို့ဆီ - 435 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ကိတ်မုန့်များ၏မုန့်စိမ်းများအတွက်စာရွက်တစ်ဂန္ကိုခေါ်မရနိုငျပါက, စာရွက်ကြက်ဥနှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကိုအသုံးပြုသည်ဟူသောအချက်ကိုမှကျေးဇူးတင်စကားသာမန်သဲကိတ်မုန့်ထက်အနည်းငယ်ပိုစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောဖြစ်ပါတယ်။

ပထမဦးစွာအဖြူရောင် creamy အရောအနှောထဲတွင်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားလှည့်။ ခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူကြက်ဥအရောအနှော Whisk ။ မုန့်စိမ်းတစ်စုံတစ်ဦးအတွက်စုဝေးစေမည်သည့်အခါ, တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်နှစ်ခုအပေါ်တဝက်, လိပ်နှင့်ရာဌာန၌ဝေဖန်လော့။ Shortcake ကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

အနိုင်နိုင်မျြးစိမျ့စိမျ့ကိတ်မုန့်, ဝက်အတွင်းကိုဝေစီနို့ဆီသိက္ခာချ။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်ကိတ်မုန့်ပုံစီစဉ်များနှင့်တစ်နာရီအဘို့အအေးမြကိတ်မုန့်စွန့်ခွာ။

အသီးနှင့်အတူ shortcake မုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်များအတွက်အဆာကဲ့သို့သောအားလုံးရရှိနိုင်ပန်းသီးအဖြစ်, ယို, ယိုသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• သကြား - 145 ဂရမ်;
• မုန့် - 45 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 570 ဂရမ်;
• ထောပတ် (ပျော့ပျောင်း) - 245 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 3 Tsp ..

အဆိုပါအဆာ for:

• ပန်းသီး - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 75 ဂရမ်,
• တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

Processor ကိုပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါနှင့်သူတို့တစ်တွေယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းသို့လှည့်သည်အထိ whisk ။ အချောမုန့်စိမ်းသုံးလိပ်သို့ခွဲခြား, တစ်စုံတစ်ဦးကိုသိမ်း။ ကိတ်မုန့်အဘို့သဲအခြေခံ 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

အဆိုပါဖြည့်စွက်အလုံအလောက်ပန်းသီးခွံပါစေနှင့်မတရားဖမ်းဆီးဖြတ်, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ရန်, Citrus အသီးဖျော်ရည်များနှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ သူတို့ယိုသို့လှည့်သည်အထိပန်းသီးချက်ပြုတ်။

ပြန့်ပွားအတူတူသူတို့ကို add နှစ်ခု shortcakes အကြား stuffing အအေး, တတိယအဖုံး။ နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီတစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။