အများဆုံးစူပါမားကက်များ၏စင်ပေါ်အပေါ်ယနေ့ထိုးဖောက်ယခင်ကအနည်းငယ်သာ-လူသိများထောပတ်သီး, ကမကြာခဏအစားအသောက်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာတွေ့ရှိနှင့်လည်းထဲကကျယ်ပြန့်သည့်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည့်ရေနံ, ထုတ်ယူနိုင်ပါသည်။ ပို. ပို. ၎င်းတို့၏အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်နှင့်အာဟာရစောင့်ကြည့်သူတွေကို၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကဘာလဲဆိုတာတွေးမိ ထောပတ်သီး ။
အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ထောပတ်သီး၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
ဒီအသီးကိုသူတို့ကတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာပေး, သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ Polyunsaturated fatty acids တစ်ခု atherosclerotic plaque ၏သွေးကြောများ၏နံရံတွင်တစ်ပုံစံမပေးပါဘူး, လက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်။ ထို့ကြောင့်, ထောပတ်သီး၏ပုံမှန်စားသုံးမှုသွေးကြော, သွေးတိုးရောဂါ, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်လိမ့်မည်။
ထို့အပြင်ဤကျန်းမာဆီအရေပြားနှင့်ဆံပင်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအစားအသောက်များတွင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်သည့်ထောပတ်သီးနှင့် ဆက်စပ်. ကလေးတစ်ဦး၏ဦးနှောက်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်လိုအပ်နေပါသည်။
ထောပတ်သီးသွေးကြောနှင့်အရိုးနံရံအားဖြည့်ပေးသောဗီတာမင် C, D နဲ့ provitamin တစ်ဦး၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဒီအသီးကိုသဘာဝ antioxidant အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝ - ဗီတာမင် E ကိုအတွက် , ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆဲလ်အမြှေးပါးကိုကာကွယ်ပေးသည်ရာ။ ဤအပေါင်းများကိုမျိုးပွားစနစ်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သောကြောင့်ကြောင့်ဆီဥနှင့် tocopherol ထောပတ်သီး၏ရှေ့မှောက်တွင်အပြင်ကအဲဒီမှာအမျိုးသမီးတွေအထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။
ဒီအသီးပျော့ဖတ် cellulose ပါရှိသည်။ ဒါဟာညင်ညင်သာသာက microflora နှင့် Motilal တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်, အူဆေးကြောတော်မူ၏။ ဒီအသီးကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်တာကြောင့်အများစုသစ်ရွက်အဆီမဟုတျပါဘူး, ဒါကြောင့်ထောပတ်သီးကယ်လိုရီအတွက်မြင့်မားသည် - 100 ဂရမ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 210 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။
ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းမှာကိန်းဂဏန်းနဲ့ကယ်လိုရီ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုလိုက်နာသောလူတစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်အပေါ်ရှိမရှိတစ်ခုထောပတ်သီး၏မေးခွန်းကိုဂရုစိုက်။ အမြင့်ဆုံးသောစွမ်းအင်ကိုတနျဖိုးနေသော်လည်းဖြည့်ညှင်း၌ဤအသီးအဝလွန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူရုန်းကန်နေကြသောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်ပြီးပိုထိထိရောက်ရောက်အဆီရှို့ဒါပထမဦးစွာထောပတ်သီး, အရေးကြီးသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ ဒုတိယအချက်မှာသစ်ရွက်ဆီများရှိနေခြင်းကြောင့်ဒီအသီး lipid ဇီဝြဖစ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းကိုအထောက်အကူပြုရန်။ တတိယအချက်ထောပတ်သီးဿုံ Saturation, က၎င်း၏သာယာသော buttery အရသာမှကျေးဇူးတင်စကားထောပတ်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်ဒိန်ခဲရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အသုံးဝင်သောအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်သီး၏ချပ်နှင့်အတူတစ်နံနက်သားညှပ်ပေါင်မုအစာစားခြင်း, သင်ညစာသည်အထိငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့ကြလိမ့်မည်။ ကယ်လိုရီထောပတ်သီး 1 အပိုင်းအစ။ အသီး၏အရွယ်အစားနှင့်အလေးချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်, တစ်ဦးသီးသောအသီး 100 1000 မှဂရမ်ကနေချိန်နိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့မှန်မှန်ထောပတ်သီးအသားကိုစားသုံးတဲ့သူတွေကိုချောမွေ့နှင့် elastic အသားအရေရှိသည်လိမ့်မယ်, ကဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရရန်ကြိုးစားနေလူတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်
သေချာတာပေါ့, ထောပတ်သီးက၎င်း၏အဆင့်မြင့်အာဟာရတန်ဖိုးကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ပင်သူတို့သည်ပုံနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမပြဿနာများရှိသည်သောကြောင့်သူတို့ရဲ့ menu ကို၌ဤအသီးတို့ပါဝင်သည်ဖို့အသုံးဝင်သည်။ ဒီအချုပ်, သွေးအားနည်း, သွေးကြော, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်နှလုံးတိုက်ခိုက်မှု၏အကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။
အချို့သော contraindications
အရေပြားနှင့်အရိုးအတွက်အဆိပ်အတောက်တ္ထုများဆံ့သောကွောငျ့ကျိန်းသေ, အသုံးပြုမှုထောပတ်သီးမတိုင်မီသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်အချို့လူတွေအသီးကိုတစ်ဦးသည်းမခံရှိသည်။ သငျသညျ unripe အသီးဝယ်ကြလျှင်, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ထောပတ်သီးကဆင်းနှံ, တှငျရငျ့မှညျ့သောအနညျးငယျအသီးတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ရုံရက်ပေါင်းများစွာမှောင်မိုက်ရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။