အစားအစာများ၏ကမ္ဘာပေါ်မှာလက်ရှိလမ်းကြောင်းသစ်သတ်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဒဿနပညာ၏အဓိကမှာပါဝါ၏နိယာမအစားအစာတိရစ္ဆာန်နဲ့သူတို့ထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်အတွက်အသုံးမဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ခန္ဓာကိုယ်သေံနှင့်ကြံ့ခိုင်ရေးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အလို့ငှာ့ပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်ပဲ၏ ပို. ပို. လူကြိုက်များအသုံးပြုမှုဖြစ်လာသကဲ့သို့, ပရိုတိန်း၏အချို့သောငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အများဆုံးအသုံးဝင်ပဲဒီစက်ရုံထဲကနေကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ကုလားပဲနှင့် hummus ဖြစ်ပါသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ပရိုတိန်းအကျိုးရှိအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။
hummus ၏ဖွဲ့စည်းမှု
ဒါဟာ hummus တစ်ကုလားပဲမသာပါဝင်သည်ဟုပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားအစိတျအပိုငျးကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ အခြေခံဖွဲ့စည်းပုံကိုဤတူ:
- ကုလားပဲ - 300 ဂရမ်;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 65 ဂရမ်,
- Zera - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း။
ကုလားပဲတစ်နေ့အဘို့စိမ်ပြီးတော့ပြုတ်။ လှော်နှမ်း, zeru နှင့်ဆက်ပြောသည်အချောပဲစေ့တွေဟာခုနှစ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူ , တစ်ခုလုံးကိုအရောအနှောအချောသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်အောင်မြင်ပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ငါးပိ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံကဆက်ပြောသည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။
စသည်တို့ကိုအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြော်ကြက်သွန်နီ - ထို့အပြင်အဆိုပါ hummus, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ် ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
Hummus - အကျိုးကျေးဇူးသို့မဟုတ်အန္တရာယ်?
အဆိုပါပန်းကန်အတော်လေးအာဟာရဖြစ်ပြီး hummus 100 ဂရမ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 330 kcal ပါဝင်သောကြောင့်သို့သော် hummus အစာစားခြင်း, ပါဝင်ပတ်သက်ရပါဘူး။ ထိုမှတပါး, ပေါင်မုန့်နှင့်အခြားအစားအစာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်အတွက် ကယ်လိုရီ သိသိသာသာတိုးပွားစေပါသည်။ တဦးတည်း hummus သည့်ဟင်းလျာများကိုတက်စေပါသမျှသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအထူးသဖြင့်အစားအသောက်နှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုကာလ၌အလွန်အသုံးဝင်ဆန့်ကျင်ပေါ်, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းမပြောနိုင်ပါဘူး။
နာမကျန်းပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူကာလ၌ဤဟင်းမစားပြန်လည်ထူထောင်ရေးပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်ပိုမိုမြန်ဆန်စေပါလိမ့်မယ်။ ကြီးထွားလာအလောင်းတွေဒါကြွယ်ဝတဲ့ကုလားပဲဖြစ်သောတစ်ဦးကိုအလွယ်တကူစာပရိုတိန်းအတွက်လိုအပ်သောကွောငျ့ဒါဟာအစ, ကလေးတွေအစာကျွေးဖို့ hummus သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။