သာမန်မုန်လာဥမတူဘဲ, ဒီပိုမိုနီးကပ်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မဖြစ်စလောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအမျိုးမျိုး refresh မှအနည်းငယ်ပိုက်ဆံဘို့ခွင့်ပြုထားတဲ့ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီမှစူပါမားကတ်စင်ပေါ်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။
အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ, ငါတို့သည်သင်တို့ကိုအလွယ်တကူသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာပြန်လုပ်နိုငျကွောငျး daikon သုပ်၏မူကွဲအမျိုးမျိုးရည်စူးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။
daikon ၏ဆုံးအရသာသုပ် - စာရွက်
ဤသည်သို့မဟုတ်ဘာဂါ်ထမ်းဆောင်အတွက်အသားညှပ်ပေါင်နှင့်ဖန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဆန်၏ရိုးရာဟင်းလျာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာလွတ်လပ်တဲ့ပုံစံအတွက်အစာကျွေးဘို့အာရှသုပ်ကောင်းသောချဉ်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဒါလိုအပ်သော, ပန်းကန်ပစ္စုပ္ပန် crunchy texture နှင့်တက်ကြွသောအရောင်အဆင်းအတွက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ် marinade ဖြစ်စေသောသာယာသောအရသာအမျိုးမျိုးအပြင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- daikon - 90 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 10 ml ကို;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- နှမ်းရေနံ - 5 ml ကို;
- မြေပဲလက်တဆုပ်စာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူ Start ကိုသူတို့ထုတစ်ခုဆိုဈေးကွက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ထားတဲ့ကိုရီးယားမုန်လာဥနီများအတွက်အထူးဖျက်ဆီး, သို့မဟုတ်ပဲကောင်းမွန်စွာသွေးဓားကို အသုံးပြု. ခုတ်ရပါမည်။ သခွားသီး, daikon နှင့်မုန်လာဥဖျက်စီးရမဲ့တစ်အိုး၌ထားတော်မူ၏။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထောပတ်နှင့်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရှာလကာရည်ရောစပ်ခြင်းအားဖြင့်သုပ်များအတွက် marinade ပြင်ဆင်ပါ။ သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်အခါ, တစ်ဦး marinade ကြိုးစား, နှင့်သင့်အရသာကညှိ။
- ထုတ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်းနှင့် 3-4 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်ပိုလျှံ marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက် daikon နှင့်သခွားသီးအခွံမာသီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောပူစီနံနှင့်အတူသုပ်ဖြန်းများနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
မုန္လာဥနီနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Daikon သုပ်
ရိုးရှင်းစျေးသိပ်မကြီးတဲ့, ဒါပေမယ့်သူကပန်းသီး, မုန်လာဥနီနှင့် daikon ၏မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာသုပ်ဖြစ်ပါသည်, ကဆောင်းဦးရာသီ-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရာသီ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆောင်ကြဉ်းနိုငျသောအကြိုးကြေးဇူးမြားအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်။ ဒီစာရွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရှင်းသောအပြောင်းအလဲကြိုးစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- daikon - 230 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- ရေ - 90 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါမုန်လာဥ, မုန်လာဥနီများနှင့်ပန်းသီးခြစ်, သို့မဟုတ်သင်အဘို့ကိုအခြား, အများဆုံးအဆင်ပြေလမ်းအတွက်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- ပူနွေးတဲ့ရေနဲ့သကြားနှင့်အတူရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ သကြား crystals ဖျက်သိမ်းအခါ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်း, ဒါမှမဟုတ် Marine ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အအေးထဲမှာထားခဲ့ဖို့မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်, ချက်ချင်းဒီသုပ်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
daikon နှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 230 ဂရမ်;
- အခြောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့;
- မုန့် - 35 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 35 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- daikon - 95 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကဏန်းတုတ်အမျှင်သို့ဝေ။ Apple နှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အထူး grater အပေါ်ခုတ် daikon ။
- အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ရာသီ add, အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအဆင်သင့်သုပ်ရေခဲသေတ္တာ။
ကိုရီးယား daikon တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
daikon ၏ဂန္ထဝင်ကိုရီးယားသုပ် - စျေးကွက်ထဲတွင်ရောင်းချကြောင်းအချဉ်-ချိုမြိန်ရေစာ၏လုံးဝမကြင်နာ။ ဂုဏ်သိက္ခာကဒီစပ်ဟင်းကိုရီးယားအစားအစာကသာကျွမ်းကျင်သူလုပ်နိုင်အဆင့်သတ်မှတ်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- daikon - 430 ဂရမ်;
- chives - 2 ကလောင်;
- ကိုရီးယားငရုတ်သီးအလွှာ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ငါးငံပြာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အ Shredder သုံးပြီး daikon ။
- Pyuriruyte ကြက်သွန်ဖြူ, ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်ခုတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောထွေးပန်းကန်, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်မုန်လာဥဖျော်ရည်နှင့် Marine စေနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, မုန်လာဥဖျော်ရည်ပိုလျှံကနေညှစ်ပြီးတော့ကျွေးမွေး၏။