Saskatoon - ပန်းသီးပန်းရောင်အနွယ်၏မိသားစုထံမှအပင်တစ် genus ။ ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကို irgi ရွက်ကြွေချုံသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပင်တို့ဖြစ်ကြသည်။ တိုးတက်ကြီးပွားခြင်းနှင့်ရိုင်းထဲမှာ, ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်မှာရှိတဲ့ဗဟိုရုရှားတွင်စိုက်ပျိုးနေကြသည်။ သစ်သီးများ irgi - glaucousness နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ရှိသောအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီ-ခရမ်းရောင်သေးငယ်တဲ့စားသုံးဆီပန်းသီး (10 မီလီမီတာအချင်း) မှာချိုမြိန်အရသာရှိသည်, ဇူလိုင်လသြဂုတ်လတှငျရငျ့မှညျ့, အစားအစာအတွက်အသုံးပြုခြင်းနှင့်ရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
irgi သစ်သီးများ 12% သကြား, pectin, အသုံးဝင်သောအသီးအက်ဆစ်နှင့်ဆိုးဆေးနှင့်ဆိုးဆေးရန်, ဗီတာမင် C နှင့် E ကိုမဆံ့။ irgi ကိုယ်ခန္ဓာ၏နှလုံးသွေးကြော, အစာခြေခြင်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်များ, ပုံမှန်အိပ်ဖိအားတိုးတက်အောင်, ကောင်းသောကြိုတင်ကာကွယ် beriberi ဖြစ်ပါသည်သုံးပါ။ Saskatoon သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။
၏သင်တန်း, ချမ်းရာသီအတွက်ဥပမာ, ယို၏ပုံစံအတွက်အသုံးပြုရန်ရိတ်သိမ်း irgi အံ့ဖှယျအသီးအပွ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ယို irgi ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအသီး irgi - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြားပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 200-300 ml ကို;
- သံပုရာ - 1 pc ။ (ဒါမှမဟုတ် 3 ဆ citric အက်ဆစ်) ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအသီးများကို ပြင်ဆင်. : သူတို့ကို iterate အခွံနှင့်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ဆေးကြောပါ။
အခုတော့ irgi ကနေယိုအောင်ဘယ်လိုပြောပြပါ။ ဒယ်အိုး, ရေသွန်းလောင်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဖျက်သိမ်းသည်အထိယခုသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ပြုတ် ပုရည် 3-4 မိနစ်။ , ရည်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသီးသောအသီးကိုတင်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 5 မိနစ်သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူအဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူယုံကြည်မှုချက်ပြုတ် (သင်တန်း foam, ကိုဖယ်ရှား) ။
5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူယိုအနာစိမ်းမှာထပ်ပြီးပြည့်စုံအအေးသည်အထိသူတပါးနှင့်စောင့်ပါ။ သင်တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်ယို irgi skip နိုင်သည် - ထို့နောက်သူကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်။ citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနောက်တဖန်သံသရာ Repeat နှင့်ပိုးယိုအိုးထဲမှာပုလင်း (သူတို့ကလိပ်သို့မဟုတ်အိုးပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်, ပလပ်စတစ်အဖုံး) ။ သုညအပူချိန် (glaze ပို့ရေးဌာနသို့မဟုတ်လသာဆောင်) မှာဘဏ်များယိုထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ ယို irgi လောလောလတ်လတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များတာဟာ။
ယို irgi
ပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့အား။ , အထက်ကြည့်ရှုပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်ထားသီးသကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာ, ဒါကြောင့်သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။ ဤပစ်ခတ်ဖို့အလုပ်လုပ် set စွမ်းရည်ဖြစ်ပေါ်သောအခါ, သကြားကိုတက်ဖြည်, လိုအပ်သော ostuzhivaniem မှသုံးခြေလှမ်းများ (ဆိုလိုသညျသံသရာ) တွင်အနိမ့်အပူမှာရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ မကြာမီပိတ်သိမ်း provarivaniya ဖြစ်စဉ်ကိုရှေ့တော်၌ထို citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်သံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။ အချောယို irgi ပလပ်စတစ်ထုပ်ရှင်းပြီသို့မဟုတ်နီးစပ်သည့်ပိုးအိုးထဲသို့ထုတ်ပေး။
ဒီခေတ်မှီစက်ကိုဖွင့်အလုပ်များနှင့်ပျင်းရိဘို့ကောင်းသောအသုံးဝင်သောမဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းစစ်ဆင်ရေး၏သတ်မှတ်ထားတဲ့ mode ကိုအလွန်တိကျသောလိုက်နာမှုသေချာ, ရွေးချယ်ထားသောပရိုဂရမ်တစ်ခုအရသိရသည်အဖြစ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင် multivarka အတွက်ယို irgi ပြင်ဆင်နေတစ်သဘောကပင်ပိုမိုအဆင်ပြေဖြစ်ပါသည် မဆိုယိုချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအလွန်အရေးပါသည်။
ယို irgi gelatin
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသီး irgi - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 0,7-1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 200-250 ml ကို;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- gelatin - 10-15 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဝက်ဝေမျှအနည်းငယ်အပူရေ gelatin ပျော်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဆေးကြောအသီး irgi Skip, ထို mashed သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ရေတစ်စက္ကန့်သောအဘို့ကိုမှလျင်မြန်စွာထည့်ပါ။ ပြုတ်ဖို့ကိုယူ ခဲ့. အနိမ့်အပူပေါ်အဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူ 5 မိနစ်များအတွက်အပူနှင့်အနာစိမ်းလျှော့ချပေးပါတယ်။ အနည်းငယ်အအေးနှင့် gelatin ဖြေရှင်းချက် add ကြပါစို့။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သင်က Marmalade, အသေးစားမှိုအတွင်းရှိယို (အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေဆီလီကွန်) လောင်းနိုင်။ လက်ဖက်ရည်အဘို့အအံ့သြစရာအသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်။