မုန်လာဥနီနှင့်အတူကယ်လိုရီ Sauerkraut

ရုရှားအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာမှာတော့အမျိုးသားရေးဘဏ္ဍာကိုဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည်ကိုတဦးတည်းကြီးမြတ်ပန်းကန်လည်းမရှိ။ ဒါဟာ sauerkraut အကြောင်းပါ။ အချိန်ကနေကျေးရွာများအတွက်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်ရှေးပဝေ, နှင့်တဆေးဂေါ်ဖီထုပ်ကပိုနေတဲ့ရိုးရာဓလေ့ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အိမ်ရှင်မမဆိုစည်းမျဉ်းများအစုလိုက်အပြုံလိုက်စောငျ့ရှောကျရုံစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာနှင့်ပင်ပျက်ကွက်သတ်တဲ့ဖို့အများကြီးယူခဲ့ရတယ်။ ထိုသူတို့ကဗီတာမင်နှင့်မုန္လာဥနီ, အတူ sauerkraut အတွက်အလွန်ဖြစ်ကြသည်သောအခြားအာဟာရများ, ရရှိမှု, မြေတပြင်လုံးကိုဆောင်းတွင်းသို့မဟုတ်ပင်နွေဦးပြု သည့်အတွက်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ ကိုလည်းယင်း၏အားသာချက်ဖြစ်သည့်အမြင့်ဆုံးမရသောအရာ၏။ နှင့်ရုရှားကျောက်ပြားပေါ်မှာပစ္စုပ္ပန်ဒီအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဤသည်နေ့ရက်ဖြစ်သည်။ အခုတော့မသာအိမ်မှာ, ချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်ဌာနများတွင်မဆို store မှာ, သင်သည်အဘယ်သူ၏အရသာနှင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာဂန္ထဝင်ကနေအများကြီးကွာခြားပါဘူးမုန္လာဥနီ, အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်မဝယ်နိုင်ပါ။ သို့သျောလညျးအဆင်သင့်လုပ်သုပ်မကြာခဏအတုသည်ထား, ဒါကြောင့်မဝယ်ခင်ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလေ့လာသင့်ပါတယ်။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူကယ်လိုရီ coleslaw

Sauerkraut နည်းပညာအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပြီး, တစ်ချိန်တည်းမှာကအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မလူသိများသည့်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ, အများကြီးရှိပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်, ထိုခြစ်မုန်လာဥဆားကဆက်ပြောသည်နှင့်တင်းကျပ်စွာအိုးသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲမှာဖိသီးနှံများကိုပုံ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်စေထိပ်တန်းထမ်းဘိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအပြောင်းအလဲ, သင်ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သော beets, cranberries နှင့်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောအသီးနှင့်အသီး, add နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဂန္စာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်တစ်ဦးရောနှောဖြစ်ပါတယ် မုန်လာဥ , နှင့်အစားအစာကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ / 100 ဂရမ်သာ 19 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ 4.4 ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ပရိုတိန်း - - ထက်နည်း 2 ဆ fats နဲ့မှာအားလုံးမှုမရှိခြင်းကိုအထဲတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုအတော်လေးသေးငယ် အရေအတွက်အား - သာ 0.1 ဂရမ်သို့သော်ဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးအဖြစ်ဖိုင်ဘာရှိပါတယ်။

အားလုံးအာဟာရနီးပါးအပြည့်အဝလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပြောင်းရွှေ့, ခြောက်မှရှစ်လကြာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောကောင်းသောထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် sauerkraut ဟာလက်တစ်အက်ဆစ်အချဉ်ပေါက်နေစဉ်အတွင်းဆားနှင့်လွတ်မြောက်ပေးပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာသကြားထပ်ထည့်လျှင်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကယ်လိုရီ Sauerkraut တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာဆလတ်၏နှင့်ပိုပြီးသီးဖျော်ရည်ကိုပေး၏ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့အရသာတိုးတက်လာဖို့ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အများအပြားမှာသကြားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက်လျော့နည်းအသုံးဝင်သောအဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ရွေးချယ်ဖို့နေဆဲ သာ. ကောင်း၏ကယုံကြည်ကြသည်။