အစားအစာ၌၎င်း, အမျိုးမျိုးသောကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာအတွက်ကုထုံးအစာအာဟာရအဖြစ်အစားအသောက်ကြက်သားကျယ်ပြန့်အသုံးပြုခြင်း။ ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီကြက်သားဟင်းလျာများအတွက်ကြောင့်အဓိကအားကုသမှု၏အမျိုးအစားနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ပြုတ်ကြက်သားနဲ့တူလူအခြို့အခြို့သောကြောင့်ကြော်သို့မဟုတ်သောက်သည်ကြိုက်တတ်တဲ့ - ကြက်သားအသားအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ စာအာဟာရပညာရှင်တွေအဆိုအရအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအဆိုပါပြုတ်, မီးဖုတ်ထားသောနဲ့စွပ်ပြုတ်ကြက်သို့မဟုတ်ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။
ပြင်ဆင်မှုအမျိုးမျိုးနည်းလမ်းမှာကြက်သားအသားကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
ဝယ်ယူတဲ့အခါမှာကြက်သားကြက်သို့မဟုတ်ယုံကြည်စိတ်ချရသောထုတ်လုပ်သူမှ preference ကိုပေးသင့်ပါတယ်။ အသုံးဝင်သောဘွိုင်လာအလျှင်းမ, ကြက်သားအသားတုန်းပဲပရိုတိန်း၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုပါဝင်သောများစွာသောကျွမ်းကျင်သူများ၏တောင်းဆိုမှုများ, ဖြစ်သော်လည်း ဗီတာမင်တစ်ဦးက , phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်ဆာလဖာ, ကလိုရင်း - အိပ်ရာနှင့်, PP, E ကို, အကို C အဖြစ်အသေးစားနှင့်မက္ကရိုဒြပ်စင် ကယ်လစီယမ်, သွပ်, သံ။
ကြက်သားအသေကောင်များအလွန်ဖက်တီးအသုံးမရသောနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယင်း၏အခွံနှင့်ပြင်ဆင်မှုအစာစားခြင်းမပြုမီဖယ်ရှားပစ်သို့မဟုတ်ဖယ်ရှားပစ်ရသည် သာ. ကောင်း၏ရာမှအရေပြားအောက်ဆုံးအဆီအလွှာဖြစ်ပါတယ်။ အမြင့်ဆုံးနှင့်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီအကျိုးကျေးဇူးက၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို 235-250 kcal ဖြစ်ပါသည်, ကြက်သားကင်လိုက်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကဆီဥနှင့်လက်စထရောများအမြင့်မားဆုံးအဆင့်ကိုပါဝင်သည်။
မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားမှအနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီ - 90-113 ကယ်လိုရီ, အသေကောင်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ပေါ် မူတည်. ။ ရေနံများ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲချက်ပြုတ် Skinless ကြက်သားလွှာ, ဒါမှမဟုတ်
မလျော့နည်းအသုံးဝင်ကြက်သား, ပေါင်းရှိပါတယ် ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ 115 kcal ညီမျှဖြစ်၏။ အဆိုပါအစားအစာများများအတွက်အသားအရေနှင့်အဆီမပါဘဲကြက်သားရင်သားကိုယူကြောင်းဖြစ်သည်။
, 117 ကယ်လိုရီရင်သားကင်ဆာ, ခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံ 185 ကယ်လိုရီအမြင့်ဆုံးအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သောက်သည်အသားတစ်ဦးအလွန်အရေးကြီးသောအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည် - အများအပြားကချစ်, ကယ်လိုရီနှင့်အတူကြက်သားသောက်သည်။ ပရိုတိန်းပြောင်းလဲနေတဲ့အသားများနှင့်အိုင်ဆိုတုပ်များတွင်အရှင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ကင်ဆာရောဂါကိုသကဲ့သို့, ကြက်သားသောက်သည်အအေးနှင့်ဓါတုဗေဒသုံးစွဲဖို့ဆုံးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်။ အဆိုပါသောက်သည်ကြက်သားနိမ့်ဆုံးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများအရေအတွက်, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုခက်ခဲအစာခြေစေသည်ဖြစ်သောကြောင့်လည်းမကြာခဏပြုလုပ်မသုံးကြဘူး။