ဒါကြောင့်ချယ်ရီသီးမှကြွလာသောအခါစိတ်ဝင်စားစရာ, ငါတို့သည်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို "ပုံမှန်" ပြည်တွင်း, သဘာဝ, ဇာတိနှင့်အကြိုက်ဆုံးအသီး, ဒါမှမဟုတ်အစား, drupe ကြောင်းနားလည်ပါသည်။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်ဒီအလုနီးပါးအပေါငျးတို့သကမ္ဘာလုံးကျော်မှတူညီသောပေးမွေးဖွား၏အသီးဖြစ်ပါသည် - ကမ္ဘာပေါ်မှာချိုမြိန်ချယ်ရီသီးနှင့်၎င်းတို့၏နယ်မြေများရှိ "ဇာတိ" ၏အပေါင်းတို့၏ထက်ပိုမို 4000 မျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။
ကမ္ဘာတဝှမ်းချယ်ရီပျံ့နှံ့ငှက်ကကူညီပေးခဲ့ကြပြီသီအိုရီရှိပါသည်။ စာသားအရ "ငှက်ချယ်ရီ" အဖြစ်ဘာသာပေးသော Cerasus avium ဟုခေါ်တွင်လက်တင်စက်ရုံ။ မရအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, ပိုင်းတွင်ချယ်ရီအလွန် "မှခှနျအား" ကွောငျ့ - 20 မီတာအသီးအပေါ်အဘို့ဆောင်သောပွဲသာနိုင်ငှက်, သစ်ပင်၏သာမန်အမြင့်စဉ်းစားသည်။ Birds ဂိမ်း, ယေဘုယျထဲမှာ, အရိုးထဲကနေတိုက်ရိုက်လောင်, သူမကြာခဏသူတို့ရဲ့အစာပြွန်မှတဆင့်လွတ်လပ်စွာဖြတ်သန်းနှင့်အသစ်သောမြေဆီလွှာတွင်မပေါက်ပါဘူး။
၏သင်တန်း, သစ်ပင်၏ "မွေးမြူ" ပေါ်တွင်မှုတ်သွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်, ချိုမြိန်ချယ်ရီအတွက်အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်ဘာတွေလုပ်နေလဲမထားဘူး။ ဒီအသီးသောအသီး, alas, တိုင်းရင်းဆေး၏ချက်ပြုတ်နည်းများများစုဆောင်းခြင်းအတွက်မရခဲ့ပါဘူး - သငျပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးကျနော်တို့သူမ၏အရသာတန်ဖိုးထားကြောင်းဝန်ခံရန်ရှိသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီချိုမြိန်ချယ်ရီ၏ဗီတာမင်အကြောင်းအရာက၎င်း၏အရေးတကြီးဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်ဟုမဆိုလိုပါ - ကျွန်တော်တို့ဟာအစာကိုစားသောအရာကိုသိလို!
ချိုမြိန်ချယ်ရီနှင့်၎င်း၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအတွက်အာဟာရဘာတွေလဲ?
အကျိုးစီးပွားပင်သူတို့အားခိုင်မြဲစွာအလေးချိန်ဆုံးရှုံးသွားမပေးကြောင်းဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်သူဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ သာ 47,8 kcal ချယ်ရီသီး 100 ဂရမ်။ က၏အသီးအပွအတွက် 85% မှ - ဤအရသာ, ချိုနှင့်ကြောင့်ချယ်ရီသီး၌မြင့်ရေအကြောင်းအရာ (ကလူသိများသည်, ငါတို့ဖြစ်ကြောင်းအစားအသောက်များတွင်ဖြစ်ပါတယ်) မှအောင်မြင် dietichnosti တစ်ကောင်းတဲ့အချိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကျန်ရှိနေသော 15% ဖြန့်ဝေသည်:
- ပရိုတိန်း - 1.1%;
- အဆီ - 0.4%;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 10-11% ။
ရဲ့ချယ်ရီသီးတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်စာရင်းပြုစုကြစို့:
- beta-carotene - အနီရောင်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့, ချယ်ရီသီး carotene, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဖန်တီးသော၏ပစ္စည်းဥစ္စာများပါရှိသည် ဗီတာမင် A ,
- ဗီတာမင်အီး;
- ဗီတာမင် C;
- ဗီတာမင် B1, B2,
- ဗီတာမင် PP ။
ဗီတာမင် C ကရှင်းပါတယ်။ အခုတော့ချယ်ရီသီးများပါဝင်သည်အသုံးဝင်သောအဘယျသို့တ္ထုများနှင့်အာဟာရစဉ်းစားပါ:
- ပိုတက်စီယမ်,
- ဆိုဒီယမ်,
- ကယ်လစီယမ်,
- ဖော့စဖောရက်;
- မဂ္ဂနီဆီယမ်,
- ဇင့်,
- သံ;
- ဘော့;
- မန်းဂနိစ်,
- ကြေးနီ။
ချယ်ရီအတွက်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်အနည်းငယ် - ကပိုပြီးလူကြိုက်များသည် "အသုံးဝင်သော" အစ်မတွေ (ကအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏မရှိခြင်းထွက်လှည့်, ကသာအကျိုးအတွက်ရန်ဖြစ်ပါသည်) ထက်အောင်အများကြီးချိုချယ်ရီသီးဟာသူတို့ရဲ့မရှိခြင်းကြောင့်သော်လည်း, ထိုချယ်ရီအများအပြားကပိုရှိပါတယ်။
နိယာမများတွင်ဗီတာမင်နှင့်အခြားသဘာဝကချယ်ရီ၏ဖွဲ့စည်းမှုများအတွက်စံချိန်သျောအခြားတစ်ဖက်တွင်, အထက်ပါတ္ထုများအားလုံးအကျိုးကျေးဇူးများသူတို့ရဲ့စကားရပ်နှင့်အတူအပြန်အလှန်မဟုတ်ပါ:
- ချယ်ရီသီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေနှင့်, Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုအမြဲသွေးဖိအားတစ်ခုကျဆင်းခြင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာသွေးတိုးရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သည်,
- ဒါဟာသွေးကြောနှင့် thrombophlebitis ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အသုံးဝင်သော, သွေး thins;
- စက်ရုံ-ဆင်းသက်လာသံအရင်းအမြစ်အဖြစ်သွေးအားနည်း, သွေးအားနည်းရောဂါ၏အမှု၌အသုံးဝင်;
- ဒါဟာအူလမ်းကြောင်း, spastic colitis, ချုပ်မှာလူနာများ၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်;
- ကြောင့်မြင့်မားတဲ့အကြောင်းအရာ ဖိုင်ဘာ၏ (ယဉ်ကျေးမှုထက်၎င်း၏ပိုရိုင်းချယ်ရီအတွက်)
ဒါဟာအဆိပ်၏အလောင်းတော်ကို, ပြိုကွဲထုတ်ကုန်အခမဲ့အစွန်းရောက်, လက်စထရောဖယ်ရှားပေးသန့်ရှင်းရေး; - အဲဒီမှာအတွက်ချယ်ရီသီးများနှင့်အပင်တစ်ပင်ဟော်မုန်း - သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်အတွက်သူတို့အမျိုးသမီးဟော်မုန်းနဲ့ဆင်တူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒီဥပဒေကြမ်းအဘို့, berry သီးပဲ neuroses, စိတ်ကျရောဂါ, စိတျအပွောငျးအလဲနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကူညီပေးသည်။
ကောင်းပြီ, နှင့်, နောက်ဆုံးတော့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး, ပိုကအာဟာရဓာတ်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်းမှတ်မိကြကုန်အံ့။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့မဟုတ်ထံမှလတ်ဆတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုဆုံးဖြတ်ရန် - ထိုအညှာအရောင်နဲ့ခြောက်သွေ့ကွယ်ညှာအတွက်ထူးခြားကွဲပြားသောအစိမ်းရောင်ဖြစ်ရမည်အဆိုပါ berry သီးသို့မဟုတ်ည့်နှင့်မကြာမီမကောင်းတဲ့သွားလိမ့်မည်, ဒါမှမဟုတ်ကာလကြာမြင့်စွာကလွန်ခဲ့တဲ့သည်သူ၏ client ကိုစောင့်ဆိုင်းကြောင်းအကြံပြုထားသည်။