ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုတစ်အံ့သြစရာကြွယ်ဝတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်မှို, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် Complementing, ငါတို့အသားပေါ်အခြေခံပြီးယုတ်ညံ့မဟုတ် savory အစားအစာထက်အရည်အသွေးဟင်းချိုရ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - sauerkraut နှင့်အတူစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• filtered ရေ - 2.9 ဌ;
• sauerkraut - 290 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံ - 115 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 190 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 390 g နဲ့;
• လတ်ဆတ်တဲ့ beet - 190 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 165 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 400 ဂရမ်သို့မဟုတ် 75;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 85 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 85 ml ကို;
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 2 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သိသိသာသာ bean ကိုမျိုးစပါးချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်ကြိုတင်လုံလောက်သောရေထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းသူတို့ကိုစိမ်။ အဲဒီနောကျ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုသုတ် filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဝက်မဟုတ်ဘဲ podsalivaya သည်အထိအနိုင်နိုင်သိသာအနာစိမ်းမှာချက်ပြုတ်ဖို့အလယ်အလတ်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့ကဖြစ်သင့်သည်အဖြစ် ပြင်ဆင်. , ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်အာလူးဥများနှင့်ချိုမြိန်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, မုန်လာဥနီနှင့် beets ပါးလွှာ strips တွေနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ် Cube shinkuem ။ မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ပြားသို့မဟုတ်အလိုရှိသောအရွယ်အစားမတရားချပ်သို့၎င်း, တစ်ဦး grater မှတဆင့် triturated သို့မဟုတ်တစ်စင်ကြယ်သော Blender သည်အထိမှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏အရေခွံကနေ peeled ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို အသုံးပြု. လျှင်, တချို့ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်နွေး, မူလကကြက်သွန်နီကို တင်. , သုံးမိနစ်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, မုန်လာဥနီ, beets နှင့်မှိုနဲ့ကြော် add ပြီးနောက်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက် pripuskayut မိတ်ဆက်ပြီးပျော့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှိုချပ်သည်အထိအဖုံးအောက်ရှိ contents တွေကိုမွှေပေးပါ။

အခြားဒယ်အိုးတွင်အနည်းငယ် sauerkraut ကြော်ပြီးတော့နှစ်ဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်ပျော့သည်အထိအချို့ရေနှင့်အနည်းငယ်သာ protushivaem contents တွေကိုသွန်းလောင်း။

Fasolka နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်အာလူး, Laurel အရွက်နှင့်မွှေးငရုတ်ကောင်းပဲ add, ဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်မြည်းစမ်းငါးမိနစ်ပြုတ်ပြီးပိုမိနစ်ပေးရအချို့ဆားဟင်းချို add, ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်သွားတွေ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်ပစ်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့ တကျိပ်ဘီယာအရက်ချက်။

အဆင်သင့်ပဲနဲ့တံစဉ်များကိုအတူတစ်ဦးကအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• filtered ရေ - 2.9 ဌ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 290 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 260 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 160 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 390 g နဲ့;
• လတ်ဆတ်တဲ့ beet - 190 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 75 ဂရမ်,
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 85 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 85 ml ကို;
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 pc; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 2-3 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 pc; ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

peeled နှင့်အမွှေးအကြိုင်မပါဘဲကြက်သွန်, ပါးလွှာ julienne မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်အညိုရောင်လတ်ဆတ် beets အန်စာတုံးခုနစျပါးမှဆယ်မိနစ်, အဲဒီနောက်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲနှိုးဆော်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, အပူများ၏ပြင်းထန်မှုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲ တကျိပ်နှစ်ပါးမိနစ်အဖုံးအောက်မှာ crockery အကြောင်းအရာများကို။ Vodichku တက် reflux မှအပူဆယ်မိနစ်ပြုတ်ပါက Cube သို့မဟုတ် Cube အာလူးဥထဲသို့အရေခွံနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်ဖြတ်အထဲကနှုတ်ယူတင်သော, ထို့နောက်အဆငျသငျ့ပဲ add, ကုန်တယ်သုတ်သင်, ကြော်လိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းပစ်။

အရသာဆားနှင့်အတူဟင်းချို, ပဲစေ့တွေဟာ allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုသည်အထိချက်ပြုတ်။ အခုတော့ savory အစားအစာမသွားအောင်ရန်နှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်ဆယ်မိနစ်ပေးပါ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်, peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအံသွားပစ်။