ပဲယင်းပဲမိသားစုတစ်စု၏လူကြိုက်အများဆုံးကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်ပါတယ်။ မိမိအဇာတိမြေဟာပဲစေ့တွေဟာဥစ္စာဓနနှင့်ကလေးမွေးဖွားတဲ့သင်္ကေတအဘယ်မှာရှိအိန္ဒိယနှင့်တရုတ်, သကဲ့သို့ကောင်းစွာမြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများစဉ်းစားသည်။ ကျနော်တို့ 6 ရာစုဝန်းကျင်ကဒီစက်ရုံအကြောင်းကိုသိခဲ့ရတယ်။ ယနေ့ရှေးခတျေကာလ၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုပဲစေ့တွေဟာအရသာနှင့်လူများစွာသိထားတဲ့ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်တန်ဖိုးထားကြသည်, ဒါပေမယ့်ကားအဘယ်သို့ဟာကယ်လိုရီပဲအရာရာကိုမသိရပါဘူး။
အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
ပဲစေ့တွေဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ Full-စကေးစစ်ဆင်ရေးကိုအကျိုးသက်ရောက်သောအခြေခံအရေးပါသောအ element တွေနှင့်ဗီတာမင်ပေါင်းစပ်။ ကြောင်းကိုယ်စားလှယ်ပဲမျိုးစုံ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်နေသောခေါင်းစဉ်: အဆိုပါဗီတာမင် B , ဗီတာမင် A, E နဲ့, PP, H ကို, သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ, pyridoxine, အမိုင်နိုအက်ဆစ်, လူမီနီယံ, fluorine တို့, ကြေးနီ, အိုင်အိုဒင်း, မန်းဂနိစ်, သံ, ကယ်လစီယမ်နှင့်အခြား။
ကျနော်တို့ပဲစေ့တွေဟာအတွက်မည်မျှကယ်လိုရီအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ကအမျိုးမျိုး, ရငျ့ဇာတ်စင်နှင့်, သင်တန်း, ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။
Young ကအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာမြို့သားတစ်ဦးသကြားနှင့်ရေတွေအများကြီးနှင့်ကစီဓါတ်များနှင့်ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာမိနှင့်အတူ, 100 ဂရမ်နှုန်းပျမ်းမျှကယ်လိုရီ 73 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ကယ်လိုရီအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာအပြင်လည်းအဆိပ်ဆောင်ခဲ့အူသန့်ရှင်းရေးကြောင့်ပဲမိသားစု၏ဤကိုယ်စားလှယ်, အစားအသောက်များတွင်အတွက်စားသုံးနိုင်ပါသည်တို့သည်ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
မှည့်သောပဲစေ့တွေဟာအလွန်တူညီကယ်လိုရီထုတ်ကုန်, kcal 300 ရှိပါတယ်မှ 100 ဂရမ်စီဓါတ်နဲ့ပရိုတင်းဓာတ်များ၏ content အတွင်းတိုးနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ အခြောက်လှန်းပဲကတည်းက 325 kcal မှ 100 ဂရမ်နှုန်းထက်ပိုကယ်လိုရီရှိတယ် နီးပါးရေမရှိသောရေးစပ်ပေမယ့်ဒီပဲမျိုးစုံအတွက်အာဟာရ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအစိမ်းရောင်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
ကယ်လိုရီပြုတ်ပဲစေ့တွေဟာ 100 ဂရမ်နှုန်း 60 သာ kcal ဖြစ်တယ်, အားလုံးအာဟာရဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒီစက်ရုံ၏ဟင်းလျာများနျြးမာရေးအတှကျအလွန်အသုံးဝင်ပြုတ်ပဲမှတပါး, ထိုကိုယ်အလေးချိန်စဉ်အတွင်းအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာကင်ဆာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်, နှလုံးခိုင်မာစေ
ပဲစေ့တွေဟာ၏အမျိုးပေါင်းတစ်ခုမှာကုလားပဲ (ကုလားပဲ) ဖြစ်ပါသည်, ထိုစက်ရုံ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာလူ့နျြးမာရေးအတှကျက၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသတိပြုရကျိုးနပ်လည်း, 100 ဂရမ်ကုလားပဲအမှတ်ရစရာအရသာနှင့် walnut ၏ဆင်တူအနံ့နှုန်း 309 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ကုလားပဲ, လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ myocardial ခိုင်မာစေကာကွယ်ပေးသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအား နှင့်စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်။ ၎င်း၏အမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီတန်ဖိုး, ကုလားပဲဟာအလွန်အာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအစာစားခြင်း, သင်လျင်မြန်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်ဖယ်ရှားပစ်ရလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ပဲစေ့တွေဟာဒီလိုမျိုး၏နေ့စဉ်သုံးစွဲခြင်းအမြောက်အမြားအတွက်ကိန်းဂဏန်းလုယူနိုင်ပါတယ်။