အံ့သြစရာကောင်းတာကမွှေးစက်ရုံမူလကတစ်ဦးဆေးဝါးအဖြစ်စိုက်ပျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပင်စိမ်းပူစီနံမိသားစုကိုခေါ်။ မွှေးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏ leves တွင်ပါရှိသောကျယ်ပြန့်ဟောင်းမိသားစုသမားတော်များနှင့်ဆေးဝါးအတွက်အလေ့အကျင့်တွင်အသုံးပြုသော analgesic နဲ့ anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ခုနှစ်, ပင်စိမ်းနောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲဖို့စတင်ခဲ့ပေမယ့်အစားအသောက်အတွက်၎င်း၏လျှောက်လွှာ၏ရလဒ်ဒါ, ဒီအပင်၏လူကြိုက်များတစ်ဦးချင်းစီဖြတ်သန်းနေ့ရက်ကိုအတူတိုးမြှင့်ဖို့ကြောင်းသပိတ်မှောက်ခဲ့သည်လျှင်မြန်စွာအရှိန်အဟုန်ရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။
သံပုရာပင်စိမ်း - လျှောက်လွှာ
ယခုကျယ်ပြန့်အရသာအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများဖို့အသုံးပြုသူတို့ကိုအထူးအရသာပေးသောပင်စိမ်းအတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ အသုံးအများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းနဲ့ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်း။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်းနဲ့သံပုရာအရသာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ Citrus မှတ်စုနှင့်အတူထိုသို့သောအရွက်ဿုံငါးဟင်းလျာများနှင့်ပင်လယ်စာများ၏အရသာချွတ် set အဖြစ်ဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှု, ထိုပင်လယ်စာဖြည့်ဖို့အသင့်လျော်ဆုံးအဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - လျှောက်လွှာ
ချက်ပြုတ်မှာ, အပြည့်အဝအပေါငျးတို့သမွှေးကြိုင်နှင့်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းသောအညီအမျှအမျှလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရွက်ကိုသက်ဆိုင်နှင့်အခြောက်လှန်း။ သူတို့ရဲ့ရိတ်သိမ်းအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့အရွက်များကွာတိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ကနေမှောင်မိုက်, နွေးထွေးသောအရပျ၌အခြောက်လှန်းရသည်။
အခြောက်လှန်းပင်စိမ်းဟင်းလျာများ, သုပ် dressings သည်, marinades နှင့်ဝက်အူချောင်း၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးမှဆက်ပြောသည်အဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးဝင်သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်ကိုပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။ အခြောက်ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူအနံ့မဆိုပန်းကန်တောင်မှမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကိုအတူပျင်းစရာဘယ်တော့မှကြောင်းထူးခြားတဲ့, မူရင်း, ဆုံးသောအရသာရရှိသွားတဲ့။
အခြောက်လှန်းပင်စိမ်းခေါက်ဆွဲ, ပီဇာ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောဟင်းချိုနှင့်ပင်အချို့အချိုပွဲနှင့်ဖွဲ့ဟင်းလျာများဖြည့်။
ပင်စိမ်း - စည်သွပ်ဗူးများတွင်အသုံးပြု
လာသောအခါမကြာသေးမီကပင်စိမ်း ပို. ပို. marinades မှဆက်ပြောသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စည်သွပ်ဗူး များနှင့်တခါတရံတွင်အသီး။ ပင်စိမ်းရွက်နဲ့အခြားမွှေးကြိုင်နှင့်အနံ့အရသာသည်လွှမ်းမိုးသို့မဟုတ်လုံးဝသူတို့ကိုအစားထိုးရန်အတွက်အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများ။ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်သခွားသီး၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူထူးခြားတဲ့စပ်အရသာစပ်ပင်စိမ်းဌာပနာမုကတခြားနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ရရှိမရနိုင်သည်ကိုအထူးအရသာကိုငါပေးမည်။
ဂရိတ်တန်ဖိုးနှင့်တစ်ဦးဓါတ်၏အခန်းကဏ္ဍကိုကစားပါလိမ့်မယ်အရာ, ပင်စိမ်း၏ဂုဏ်သတ္တိများစည်သွပ်ဗူးများနှင့်တီးရီးယားရောဂါပိုးပါလိမ့်မည်။
အသားတစ်ရာသီအဖြစ်ပင်စိမ်းများအသုံးပြုမှု
လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက် - မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းသုပ်အဖြစ်ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများသာ။ သူတို့မရှိဘဲအထူးသဖြင့်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်အတွက်, ကင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်မဟုတ်။ တူညီသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အသားအားလုံးနီးပါးဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ အစွန်းရောက်အမှု၌, အခြောက်ပုံစံ၌ပေမယ်ပင်စိမ်းအစဉ်အမြဲအသားဟင်းလျာများစပ်အရောင်များ၏အရသာကိုဖြည့်စွက်, သူတို့ကိုအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။
အီတလီမှာတူညီတဲ့ရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းထားသည် ငံပြာရည် "Pesto" အများဆုံးအသားဖြည့်သော။ ပြင်သစ်မီးဖိုချောင်မှာသူတို့ရဲ့ဆွဲဆောင်မှုများနှင့်အာခေါင်ကိုဆုံးရှုံးရသောမပါဘဲအသားဟင်းလျာများမှပင်စိမ်းငံပြာရည်များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်အဖြစ်။
အစားအစာအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း၏လျှောက်လွှာအဘို့အကဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါဟာသင့်လက်အရွက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့အံ့သြဖွယ်အရသာ exuding, ပို. ပင်မွှေးကြလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်ကုသမှုအပူမှကြွလာသောအခါတူညီရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူက, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာပင်စိမ်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ခြောက်ပင်စိမ်းလျှောက်ထားခုနှစ်, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် dressings သည်များအတွက်, အခြားတစ်ဖက်ပေါ်မှာကြိုတင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရသာအပြည့်အဝဖွင့်လှစ်နိုင်ကြောင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့အချိန်ပေးထားရမည်ဖြစ်သည်ဟုဆိုသည်။