အကြှနျုပျတို့သညျတဆေးကိုဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲကောက်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းကိတ်မုန့်စိတ်ဝင်စားစရာစာရွက်ဆက်ကပ်။ သူတို့ကမည်သည့်ဟင်းလျာများမှအကျိုးရှိသောနှင့်အရသာများအပြင်ရှိလိမ့်မည်။
ကြော်ကိုရေ၌တဆေးမပါဘဲကိတ်မုန့်ကောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေတိမ်ပိုင်းဆား - 10 ဂရမ်,
- စမ်းသပ်ဖို့ပြိုကွဲ - 10 ဂရမ်,
- ကောက်မုန့်ညက် - 405 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 315 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ 20 မိနစ် "ဖက်ထုပ်" mode ကိုနှင့်အချိန်ကိုရွေးပါ, တစ်ဦးမုန့်စက်အတွက်ထားရသည်။ Next ကို, အချောမုန့်စိမ်းထဲကယူမုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းနဲ့ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သောမှတ်တမ်း, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီ preform တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူ tortillas နှင့်အနည်းငယ်လိပ်ထွက်အောင်။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖို၌တဆေးမပါဘဲမုန့်ဖုတ်ကောက်ကိတ်မုန့်။
တဆေးဒိန်ချဉ်မပါဘဲကြော်ကောက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 305 ဂရမ်;
- ဆော်ဒါနှင့်ဆားဖုတ် - 5 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- kefir - 345 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျတဆေးမပါဘဲကောက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သီးခြားစီသည်ထောပတ်နှင့်ဒိန်ချဉ်ပေါင်းစပ်။ ထိုအခါအရည်မှခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့် sifting သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, စေးကပ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့် 20 မိနစ်တစ်ဦးတည်းကစွန့်ခွာ။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာစားပွဲပေါ်မှာကောက်မုန့်ညက်အမှုန့်, 1 စင်တီမီတာ၎င်း၏အထူထဲကမုန့်စိမ်းဓါးနှင့်လိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးသမားရိုးကျဖန်ချပ်သုံးပြီးအထဲကဖြတ်, မုန့်ဖုတ်ဖို့ထားကြ၏စက္ကူလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌တဆေးမပါဘဲတစ်ဦးချင်းစီ preform လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်မုန့်ဖုတ်ကောက်ကိတ်မုန့်ထိုးဖောက်။ မြည်းစမ်းဖို့ချောထုတ်ကုန်မုန့်အပေါ်ယံလွှာတူများနှင့်အကောင်းဆုံးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ဒယ်အိုး၌တဆေးကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲကောက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 415 ဂရမ်;
- မုန့် - 35 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ -105 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
shell ကိုမရှိဘဲကြက်ဥတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဇွန်း၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်သပ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်သန့်စင်ပေးရမည်ကောက်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse သွန်းလောင်း။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတွေအများကြီးအဆက်မပြတ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, မုန့်ညက်၏ကျန် add, ပိန်အအေးမုန့်ကိုတင်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သော့ပွငျမုန့်စိမ်း elastic လက်နက်ပစ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်သူကလှိမ့်ချလိုက်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လှည့်တစ်ဦးပိန်ကိတ်မုန့်သို့ unroll ။ အထဲကအသီးအသီးအလွတ်လိပ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုး, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းဖြန့်ဝေ, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အညိုရောင်လွဲချော်။