Multivarka အတွက် Mackerel

Mackerel ရုံစျေးပေါနှင့်အရသာရှိတဲ့ငါးသည်မဟုတ်, အစကအရမ်းလူကြိုက်များ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ကနေဒီငါးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကျယ်ပြန့ရှိသည်။ အစာရှောင်ခြင်း, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာမသာ multivarka အတွက် mackerel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးထဲမှာကိုဖော်ပြရန်။

ကြော် mackerel multivarka braised

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mackerel - 2 PCs; ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

တိုက်ရိုက်အထောက်အထား - mackerel multivarka ထံမှဟင်းလျာများလွယ်ကူပါတယ်, ဒါပေမယ့်အစာရှောင်ခြင်း, ဤစာရွက်မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ Multivarku Preheat ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ သေးငယ်သောတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်တိုက်ဖြတ်လေ၏။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ multivarka အတွက်ကြော်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုပြင်ဆင်မှီတိုင်အောင် - ချေးငွေထုတ်ပေးရန်ငါး။ Mackerel ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ဖြတ်အတွင်းပိုင်းကနေသန့်စင်, ပြီးတော့နှစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ကုန်တယ် mackerel ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသင့်ပါတယ်။

ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharki ပယ် ထား. , ငါးအပိုင်းပိုင်း၏ကျန်ရှိသောတစ်ဝက်ပြိုကွဲ။ ကျန်ရှိသော zazharku ကျော်ပြန့်နှံ့အမဲဆီအလွှာကိုငါးမုန့်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကို တင်. ခရမ်းချဉ်သီးလက်စွပ်အထက်။ နောက်တဖန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးဖြန်းခြင်းနှင့်အဖုံး multivarku ပိတ်ပါ။ 1 နာရီများအတွက် "သတ်" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။

ဿုံဆန်သို့မဟုတ်တစ်ဘက်ပန်းကန်နဲ့ပေါင်းစပ် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Mackerel, အာလူးပြုတ် ။ သငျသညျလကျမှာရှိပါက mackerel မဟုတ်ခဲ့ - လုံခြုံစွာမဆိုအခြားငါးတွေနဲ့ဆေးညွှန်းကိုပြန်လုပ်ပါ။

သတ္တုပါး multivarka ၌ဖုတ် Mackerel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mackerel - 2 PCs; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• စမုန်နက်အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးစင်ကြယ်သောလိုအပ်ပါက, disemboweled, ဖြတ်ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်, ဆေးကြောပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငါးပွတ်ပေးပါ။ သငျသညျ, လတ်ဆတ်သောစမုန်နက်၏လက်နက်တိုက်ထဲတွင်ရှာတွေ့သည်၎င်း၏မျိုးစေ့ကိုမသုံးခဲ့တယျဆိုရငျ, ယခင်ကမော်တာသို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက်ပွတ်။ သငျသညျစမုန်နက်မျိုးစေ့များအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက - ပြီးရင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငါးကိုသူတို့နှင့်အတူ polish ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လျှင်, သံပုရာနှင့်ထောပတ်တစ်ဦးအချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲချပ်နှင့်အတူ၎င်း၏ဝမ်းဗိုက်လိုင် nafarshiruyte ။ ဝက်သံပုရာကနေငါးအသေကောင်ကျော်တိုက်ရိုက်ဖျော်ရည်ညှစ်။

ခြုံ mackerel သတ္တုပါး "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ (ထိုအသေကောင်များ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) 50-60 မိနစ်ခွက် Multivarki အတွက်နှင့်နေရာ။ သငျသညျငါးလိုပါကပိုပြီး rosy ဖြစ်လာသည်, pre-ကြော်ကနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးသတ္တုပါးပြီးနောက်။

multivarka အတွက်ပေါင်း Mackerel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mackerel - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - 1 စည်း;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
• chives - 2 ကလောင်;
• 1 ထုံးဖျော်ရည်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုတစ်ဦး Blender နဲ့ကြိတ်ထဲသို့သွင်းထားနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်မဖြစ်သင့်ကြောင်း ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ, ရိုးရှင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေးငယ်လွန်းအပိုင်းပိုင်းများမှာခုတ်။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ by (မျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုမပါဘဲ) ကုန်တယ်နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။

Mackerel စင်ကြယ်သောဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ကိုပယ်ဖြတ်နေကြသည်။ ကြက်သွန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ထိုးနှင့်အတူငါး၏ Farshiruem ဝမ်းဗိုက်လိုင်သွားကြားထိုးတံဝမ်းဗိုက်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ငါးမွှေနဲ့ 30 မိနစ်ရရှိလာတဲ့ marinade ဆီးတား။ အချိန်ပြီးနောက်, mackerel steaming များအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာသွင်း ထား. , သူ့ဟာသူရေ multivarochnyh 4 ခွက်လောင်း multivarku ။ ပန်းကန်ထဲမှာငါးနှင့်အတူကွန်တိန်နာထားပါနဲ့ (Multivarki mackerel ၏အမှတ်တံဆိပ်များနှင့်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) 20-30 မိနစ် "steaming" Multivarki mode ကိုခန့်ထား၏။ အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်စပျစ်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်အလင်းနှင့်အာဟာရပန်းကန်ကျိန်းသေမဆိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်။