အမဲသားကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးစားသုံးအသားဖြစ်ပါတယ်။ ပြုတ်အမဲသား - ကမယုံနိုင်လောက်အောင်, အသုံးဝင်သောအာဟာရနဲ့အလွယ်တကူစာအစားအစာပါပဲ။ ဒါဟာမကြာခဏအစားအသောက်နှင့်အသုံးပြုသည် ကလေးအစားအစာများ ။ အမဲသားကိုရွေးချယ်တဲ့အခါကုန်ပစ္စည်းများ၏အရောင်ကိုအထူးအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကျနော်တို့ထပ်တလဲလဲအေးခဲခဲ့ကြပြီး thawed အသားအရောင်မညီမညာဖြစ်နေသောဖြစ်လိမ့်မည်။ အမဲသားကို၏အရောင်အဆိုပါမဲမှောင်သောကြောင့်အဟောင်းတွေဖြစ်တယ်ဒါကြောင့်။
ပြုတ်အမဲသားများအသုံးပြုမှု
ပြုတ်အမဲသားပြည့်စုံပရိုတိန်းများပါဝင်သည်နှင့်အရှင်ပလပ်စတစ်, hematopoietic နှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်။ ဒီထုတ်ကုန်သွေးထဲမှာဟေမိုဂလိုဘင်များ၏အဆင့်တိုးမြှင့်ဖို့သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါကအမဲသားသံ, ကြေးနီ, ကိုဘော့နှင့်အဗီတာမင် B12 ပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပြုတ်အမဲသား၏ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုစိတ်ဖိစီးမှုကာလ၌၎င်း, တိုးမြှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှုစဉ်အတွင်းခန္ဓာကိုယ်ရဲ့လိုအပ်ချက်တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ပြုတ်အမဲသားကိုသဘာဝ chondroprotector ကော်လာဂျင်, အရွတ်နှင့်အဆစ်ဖြစ်ပေါ်လာသောအရာ connective တစ်ရှူးကလာပ်စည်းပေါင်းစပ်, ပါဝင်သည်။ ဒါဟာ gelling ၏အခန်းကဏ္ဍကိုလုပ်ဆောင်တယ်။ ထို့ကြောင့်, jellied အမဲသားကျောရိုးနှင့်အဆစ်များရောဂါများနှင့်အတူလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အမဲသားပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောရှိနေခြင်း။ ဒီထုတ်ကုန်အတွက်သူတို့ကိုသလောက် 25,8 အဖြစ်% ပါဝင်သည်။
ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီချက်ပြုတ်အမဲသားသနည်း
ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီတစ်ဦးပြုတ်အမဲသားအတွက်ယူအသားအမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ပျှမ်းမျှတွင်ကိန်းဂဏန်း 254 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ တိကျစွာချက်ပြုတ်အမဲသားအတွက်ကယ်လိုရီပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်အသုံးပြုသည်အမဲသားကို၏အရာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသိထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီတစ်ဦးပြုတ်ပိန်အမဲသားအတွက်ကိုလည်းအသေကောင်များ၏အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်မူတည်ပေမယ့်ပျမ်းမျှ ကယ်လိုရီ content တွေကို အသားထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်း 175 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ အနိမ့်အဆီအမဲသားစားစရာဘို့ tenderloin, ဓါးနှင့်အလက်ခေါက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။
Contraindications ပြုတ်အမဲသား
ဒါဟာကျောက်ကပ်ရောဂါ, ဂေါက်, အူမကြီးရောဂါ, နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်အစားအစာသညျးမခံနိုငျသောသူတို့ကိုခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ပြုတ်အမဲသားသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။