တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Aspic - ပွဲလမ်းသဘင်အစားအစာများများအတွက်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Aspic - အကြင်ပြင်ဆင်မှုအိမ်ထောင်စုပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်သိသိသာသာရိုးရှင်းသောသောအခမ်းအနားစားပွဲ၌ရိုးရာဟင်း။ အချိန်အလွန်ဂန္ထဝင်လမ်းမှာရှိတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သည့်အခါနှိုင်းယှဉ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာဂျယ်လီလုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်တဲ့သူအိမ်ရှင်မ, အကောင့်သို့အချို့သောအချက်များယူရမယ်:

1. အဆိုပါပန်းကန်ဝက်သားပေ Shin, ကြက်သားပေအမဲသားအမြီးအပါအဝင်မည်သည့်အသားဖွစျနိုငျပါတယျပြင်ဆင်ပါ။
2. အသုံးပြုသောမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီတစ်ဦးအပိုဆောင်းရာသီထုတ်ကုန်အဖြစ်။
3. ချက်ပြုတ်အတွက်အရေးပါသောအဆင့် - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကို disassemble ။
4. အဆိုပါဟင်းရည်ခိုင်မာစေသောကြောင့်အသင်, ရေကိုထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး။ ဒါဟာအရည်၏ pre-ဆုံးဖြတ်ရန်ပမာဏကို သာ. ကောင်း၏နှင့်တက်ကြွစွာပြုတ်ပါစေပါဘူး။
5. ဆားချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
6. လူအတော်များများဟာချက်ပြုတ်အချိန်များသောအားဖြင့် 3 နာရီထက်လျော့နည်းကြာတစ်ဖိအား cooker ထဲမှာဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိ။

စာရွက် - တစ်ဖိအား cooker-multivarka အတွက် Aspic

multivarka-ဖိအား cooker ထဲမှာအရသာဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်ကိုသင်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့သေချာရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥလျှောက်ထားစရာမလိုပေ, သို့သော်ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်င့်လင်းမြင်သာ, ဒုတိယပေးပါလိမ့်မည် - တစ်အဝါရောင်အရောင်။ အမွှေးအကြိုင်ကိုကူညီအချို့သော zest ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 3 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 8 လေးညှင်းပွင့;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs; ။
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ညဥ့်ကူးအသားရေလွှမ်း။
2. နံနက်ယံ၌အသားကိုလျှော် device အတွက်ထားလေ၏။
3. ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
4. 2.5 နာရီကြာရေနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အသားညှပ်, ဟင်းရည်။
5. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Jellied ဝက်သား Shanks

ကျေနပ်စရာနှငျ့သငျတဲ့ဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သား Shanks တစ်စာရွက် aspic အသုံးပြုတဲ့အခါသင်ရရှိသည့်ပန်းကန်၏ပေါများကြွယ်ဝ။ ဒါကအဓိကအစိတ်အပိုင်းကြွယ်ဝသော gelling အေးဂျင့်များဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဂန္ထဝင် aspic များအတွက်နံ့သာမျိုးကို - အနက်ရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဒါပေမယ့်သူကစိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသနှင့်လေးညှင်းပွင့အသုံးပြုနိုင်သည်, parsley ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• aspic များအတွက် seasoning - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ - 2L ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရှင်ရေချိုး, အဟင်းသီးဟင်းရွက်လက်သည်း။ တစ်ဦးဖိအား cooker တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။
2. ရာသီနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။
3. ပူရေသွန်းလောင်း။ မိနစ် 90 က "အနှေးဟင်းချက်" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။
4. သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုများနှင့်သွေးခွဲ Pull ။
5. ကြက်သွန်ဖြူပူးတွဲ။ ကွန်တိန်နာ၏အလေးချိန်ကိုပြိုကွဲ။
6. အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ကိုဖယ်ရှား သည့် Shanks ကနေဂျယ်လီ ချမ်းသောကာလ၌တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ။

ကြက်သား aspic - တစ်ဖိအား cooker ထဲမှာစာရွက်

အိမ်ရှင်မများအကြားအကြီးအဝယ်လိုအားကိုခံစား ကြက်သား jellied တစ်ဖိအား cooker ထဲမှာ။ အဆိုပါကိုပြင်ဆင်အသားကြမ်းပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများနှင့် sinewy ရာအရပျဖယ်ရှားပစ်ရန်အသုံးမပြုခင်ကြည့်ရှုစစ်ဆေးသည်ရပါမည်။ ကိုယ်ကသာအမြင့်ဆုံးအမှတ်အသားရန်, လုံးဝပစ္စည်းအတွက်အသားတင်မဟုတ်အရေးကြီးသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပိတျဆို့နတေဲ့အရာရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်, မှတစ်ဆင့် valve ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• gelatin - 3 အထုပ်တစ်ထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားရေဆေး, အပိုင်းပိုင်းသို့အသေကောင်ကိုခုတ်ဖြတ်။
2. နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နံ့သာမျိုးကို add တစ်ဖိအား cooker ထဲမှာအိပ်လေ၏။
3. စိတျအပိုငျးသို့ disassembled ကြက်သား, ကိုဖယ်ရှားပြီးတော့, 2 ဇအဘို့အပြုတ်။
4. gelatin ဟင်းရည်နှစ်ခွက်ပျော်, သွန်းလောင်း။ အအေးတစ်ဖိအား cooker ထဲမှာ jellied ကြက်သားချန်ထားပါ။

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Jellied ကြက်ဆင် - စာရွက်

အလေးချိန်ရရှိမှုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုခံစားချင်သောသူတို့အဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကို - တစ် jellied ကြက်ဆင် တဲ့ဖိအား cooker ထဲမှာ။ အမဲသားကို dietetic ၏အမျိုးအစားသို့ကျရောက်နှင့်များစွာသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်ဥပမာ, သငျ့လျြောသောသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်အတွက်လိုအပ်သောအရာဆိုဒီယမ်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကြက်ဆင်အားသာချက်ကတော့အဆီပြန်ရုပ်ရှင်ပေါ်မှာဖွဲ့စည်းခဲ့ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင် - 2 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုသုံးနာရီကြာစိမ်။ ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. 6 နာရီအတွက် "သတ်" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" လှည့်။
3. အမဲသားကိုနှင့်ကြက်သွန်နီ Remove, ဟင်းရည်။
4. အသားပုံစံအပေါ်ဖိအား cooker ထဲသို့ဂျယ်လီလောင်းချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
5. ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့ပါ။

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာအမဲသား Jellied

အဘယ်အရာကိုစာရွက်အားဖြင့်ဟင်းချက်ပြုတ်ခြင်းကိုမဟုတ်ဘူး, အရမ်း appetizing မည်။ သင့်အနေဖြင့်ဆင်တူတဲ့အသား, သို့မဟုတ်တဦးတည်းသာအမဲသား, ဝက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဦးဖိအား cooker အမဲသားခြေမလာအာဟာရကျေနပ်စရာဂျယ်လီ။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ပိုကောင်းအေးစက်နေတဲ့ pudding ဖို့, သင် gelatin add နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားခြေထောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ - 2L ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားလက်ဆေးခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်လက်သည်း။ တစ်ဦး Laurel အရွက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။
2. ပူရေသွန်းလောင်း။ 90 မိနစ် mode ကို "အနှေးဟင်းချက်" ဆုံးဖြတ်ပါ။
3. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ရပ်ပြီးသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကွန်တိန်နာ၏အလေးချိန်ကိုပြိုကွဲ။
4. အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်အအေးထဲသို့သွင်းထား။

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Jellied အမဲသားအမြီး

ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှအများဆုံးအကျိုးခံစားခွင့်ပါလိမ့်မယ် aspic အဆင့်မြှင့် ကော်လာဂျင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းသောကွောငျ့, တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာအပြုသဘောအရေပြား, အရိုးဆစ်နှင့်ဆံပင်သက်ရောက်သည်။ by-product အဖြစ်ဝက်သား, ကြက်သားဒါမှမဟုတ်အမဲသားအသည်း, ဒါမှမဟုတ်အသားတခြားမျိုးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အမြီးကိုသုံးပြီးတစ်ဦးထက်ပိုဘတ်ဂျက် option ကိုဟင်းလျာများဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bovine အမြီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• allspice - 6 ပဲစေ့တွေဟာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားကိုလျှော်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. Remove, ဖြတ်, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။
3. အဆိုပါမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဟင်းချက်" Install လုပ်ပါ။
4. Cook ကနှစ်နာရီများအတွက်ဖိအား cooker ထဲမှာအမဲသား jellied ။ ထိုအခါအသားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထား။
5. ဟင်းရည်။ ခိုင်မာစေရန်ဘယ်ဘက်အသားကျော်သွန်းလောင်း။

တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ Jellied ဝက်ခြေ - စာရွက်

ဟင်းလျာများ၏ဂန္ထဝင်မူကွဲတစ်ခုဖိအား cooker ထဲမှာဝက်သား brawn ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ခြေထောက်များကိုအသုံးပြုတဲ့အခါဒါဟာအလွန်အာဟာရနှင့်အာဟာရဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားတစ်စပ်အရသာအဘို့အမဲသားကိုမဆိုအခြားအမြိုးမြိုးမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါမြှောင် pudding ၏တစ်ဦးချင်းစီဆန္ဒအရပြုတ်ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခြေထောက် - 2 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို၎င်းနံ့သာမျိုး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထား။ ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. 6 နာရီအတွက် "သတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" လှည့်။
3. အသားချပ်, ဟင်းရည်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပုံစံများအတွက် Expanded ။
4. ချမ်းသောကာလ၌ထားဟင်းရည်, သွန်းလောင်း။

Jellied moose - တစ်ဖိအား cooker ထဲမှာစာရွက်

သငျသညျဆတ်အသားဝယ်ဖို့နိုင်ခြင်းမရှိသေးလျှင်, တကဖိအား cooker ထဲမှာ aspic များအတွက်မူရင်းစာရွက်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိလိမ့်မည်။ အဘယ်အရာကိုမျှတစ်ပန်းကန်ဆောင်းတွင်းညဥ့်သို့မဟုတ်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာမဖွစျနိုငျထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။ Pudding ရိုးရာအစိမ်းရောင်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအလှဆင်နှင့်သေချာပေါက်အကြံပြု horseradish နှင့်အတူကအစေခံရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူဆတ်အသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) - 5 PCs ။
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• gelatin - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းဆေးကြောအသားရေနှင့်ဖုံးအုပျ။
2. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 2 နာရီအတွက် "ဟင်းချက်" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။
3. , ခုတ်အမဲသားကိုထွက်ယူပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
4. တစ်ဦးဖိအား cooker စာရွက်ထဲမှာဂျယ်လီဖြစ်စေခြင်းငှါ gelatin ထည့်သွင်းပါဝငျသညျ။
5. mass, ကွန်တိန်နာသို့ဖြန့်ဝေဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့နေသည်။