သင့်ရဲ့စားစရာခန်း၏လက်နက်တိုက် replenish နိုငျသောချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာဆောင်းတွင်းအဘို့အပင်စိမ်းနဲ့စာရွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ ပင်စိမ်းရွက်ကိုပုံမှန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြွယ်ဝသောအနံ့ဖြည့်ပါနှင့်အကျိုးရှိသောက၎င်း၏အရသာဖြည့်စွတ်။
ဆောင်းရာသီတွင်ပင်စိမ်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
ဒါကအအေးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်ခုခုပူဘက်ခြမ်းဟင်းလျာများနှင့်အသားဟင်းလျာများမှတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ စာရွက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, သင်မှရွေးချယ်ဖို့ Mezhuyev ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်နိုင်ပေမယ့်ကျွန်တော်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောသုံးခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အဆက်နေရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 560 ဂရမ်;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley နှင့်ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာ;
- ငရုတ်သီးအလွှာ pinch;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 220 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 270 ဂရမ်;
- ရေ - 470 ml ကို;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 230 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 230 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအလတ်စား strips တွေထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်ချက်ပြုတ်စတင်ကောင်းစွာဆားမပြုမီ။ သူတို့တတ်နိုင်သမျှဆားစုပ်ယူ, ပြီးတော့ကောင်းစွာလျှော် obsushivayut ကြပါပြီဒါကြောင့်လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် massaged ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်နှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူအိုးထဲတွင်နေရာချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး။
မီးဖိုတွင်ရှာလကာရည်နှင့်ရေပါဝင်သည်ဟုခြေရင်း marinade ထားပြုတ်ဖို့။ အရည်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ထောပတ်နှင့်ငရုတ်သီးအလွှာကဆက်ပြောသည်ခဲ့သောငှါ, ကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ရောက်ရှိသည့်အခါ။ တစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး marinade နှင့်လိပ်လျင်မြန်စွာ scalded lids ဆူသွန်းလောင်း။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အပင်စိမ်းနှင့်ပျားရည်ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်စာရွက်
ပျားရည်ရိတ်သိမ်း၏သာယာသောချိုကိုထည့်သွင်းဖို့ကူညီပေးပါမည်ထည့်ပါ။ Marinade ဿုံရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွက် workpiece လုံးဝ banal အောင်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်, ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်ရဲ့ချို၏အနည်းငယ်ချဉ်ဓာတ်ပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 560 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 115 ml ကို;
- ဗော့ဒ်ကာ - 115 ml ကို;
- ပျားရည် - 55 ml ကို;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- Laurel အရွက် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးဆားလောင်းပြားသို့ဖြတ်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ဖိအားအောက်၌ဖုံးထား။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆားနယ်။ ရေနှင့်ရှာလကာရည်၏ marinade ရိုးရှင်းတဲ့အရောအနှောကိုပြင် Laurel နှင့်ပင်စိမ်း ထပ်. ပြင်ဆင်, ပျားရည်မှေးမှိန်။ ခရမ်းချဉ်သီးထို့နောက်ဆူ marinade တွေနဲ့အိုးရဲ့ contents လောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Laurel အရွက်၏ချပ်တွေနဲ့အတူသန့်ရှင်းတဲ့အိုး၌အိပ်။ အအေးအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခွင့်ခရမ်းချဉ်သီး scalded သံဗူးများနှင့် lids တက်လှိမ့်ပုံ။