squash, zucchini လိုပဲမိသားစု Cucurbitaceae ပိုင်သောကြောင့်နှစ်ဦးစလုံး၏အရသာကိုအလွန်ဆင်တူသည်နှင့်အတားအဆီးကွာခြား။ ဒါကဘာကြောင့်ဖြစ်ပါသည် ထို scallops ချက်ပြုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ကြော်, မုန့်ဖုတ်နှင့်ကုန်ကြမ်း, Pre-ရေလောင်းငံပြာရည်သို့မဟုတ် marinade ကိုစားကြလော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် fritters - အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ကဒီလူကြိုက်အများဆုံးနွေရာသီပန်းကန်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ပါဘူးကိုအသုံးပြုပါ။
zucchini နှင့် squash ၏ Fritters
အဆိုပါ zucchini နှင့် squash အရသာအလွန်ဆင်တူကတည်းကသူတို့လဲလှယ်ဖြစ်ကြပြီးအလွယ်တကူတစ်ခုတည်းပန်းကန်ထဲမှာ "မိတ်ဆွေဖွဲ့ပါ" နိုငျသညျ။ တိုက်ရိုက်အထောက်အထား - မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေကြသည်ဤ rosy နှင့် crispy pancakes ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 180 ဂရမ်;
- scallops - 240 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ၏အဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ပွတ်သပ်ကသူတို့ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Divide ။ အကြီးဆုံးဆဲလ်နှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ် zucchini, squash နှင့်ကြက်သွန်ခြစ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်မည်သည့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ရောနှောဖို့ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲကိုမောင်းပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်နာရီဝက်အဘို့ချန်နှင့်။ အားလုံး pyurirovannym လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်အစအနဖြည့်စွက်။ အဆုံးစွန်သော၎င်း၏မရှိခြင်းအတွက်, သငျသညျမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဆန် oat အလွှာကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ တန်းတူဝေမျှထဲသို့အရောအနှော Divide နှင့်တစ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုထားပါ။ 190 ဒီဂရီရောင်နင်း (10 မိနစ်) တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ pancakes patissons မုန့်ဖုတ်ပြီးတော့ထံမှတာဝန်ထမ်းဆောင် ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ squash fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- scallops - 640 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မြေတပြင်လုံး-ဂျုံမုန့်ညက် - 135 ဂရမ်;
- oat အလွှာ - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- မုန့် - 120 ဂရမ်;
- တဦးတည်းသံပုရာ၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ squash ၏ pancakes ချက်ပြုတ်ခင်မှာတစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက် oatmeal ထားမုန့်ညက်အတွက် whisk ။ wholegrain oat မုန့်ညက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အဆိုပါ squash ခြစ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက်ညှစ်။ , ဘောဇဉ်မှခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add တူကြက်ဥအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်ငါးပိဝတ်နှင့်အထူ, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းသည်အထိအတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်အပူဒယ်အိုးနှင့်ဘရောင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ pancakes ရွှေဖြစ်ကြသည်ပြီးတာနဲ့တစ်လင်ပန်းပေါ်သူတို့ကိုထားသံပုရာ zest နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောချဉ်မုန့်ပေါ်အခြေခံပြီးငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ squash fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- scallops - 430 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 25 ဂရမ်,
- အခြောက်ကြက်သွန်နီ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဤအ pancakes ၏ပြင်ဆင်မှုကိုလည်းအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွရောနှောထားတဲ့မူလတန်းလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ squash ဆန်ခါဆေးကြောခြင်းနှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက်ညှစ်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချိတ်ဆက်ပါ။ အားလုံးဆား၏ဖြစ်တော့နှင့်အခြောက်ကြက်သွန်နီမုန့်ညက်နှင့် breadcrumbs နှင့်, ရာသီအရောအနှောနှိုးဆော်, ပြီးတော့ဆီတစ်စက်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းဝေမျှကြော်မှစတင်။ အဆိုပါ muffins တစ်လင်ပန်းပေါ်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ချက်ချင်းအစေခံရန်, ရွှေအညိုရောင်သူတို့ရဲ့အရောင်ကိုပြောင်းလဲပြီးတာနဲ့ - ပူပြင်းတဲ့, သူတို့ကအကောင်းဆုံးအရသာ။
ချိုမြိန် fritters squash
ကြောင့်ကြားနေအရသာရန်, squash ဧကန်အမှန်အမြိုးသားအပျြောမှေ့လတံ့သောဤအ muffins ကဲ့သို့ချိုမြိန်ဟင်းလျာများအောင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- scallops - 310 ဂရမ်;
- သကြား - 55 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
squash ဆန်ခါဆေးကြောခြင်းနှင့်သကြား, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အပြီးအစီးအရောအနှော vanillin pinch နှင့်သင်လုပ်ပြီးသွားပြီ! သငျသညျကြော်စတင်နိုင်ပါသည်။ ဘရောင်းမုန့်စိမ်းသောအဘို့ကို၎င်းအပူရေနံ drop နှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုနှင့် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအစေခံရန်။