အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအချိန်နှင့်သည်းခံခြင်းယူနိုငျသျောလညျးဤအသောက်ကြောင့်ထင်ထက်အများကြီးပိုလွယ်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့ချောကလက်အရက်၏ချက်ပြုတ်နှင့်စာရွက်မူကွဲအနည်းငယ်နည်းစနစ်ဆန်းစစ်ပါလိမ့်မယ်။
ချောကလက် liqueur - အိမ်မှာစာရွက်
ချောကလက်အရက်၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲချောကလက်တစ်ခုစစ်မှန်အရသာရဖို့လှော်ကိုကိုးစေ့တဖဲ့အပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုသင့်ပါတယ်။ ပဲအများအပြားကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်၌တှေ့သို့မဟုတ်သူ၏ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေလျက်, အနည်းငယ်ကော်ဖီ grinder အတွက်ပဲမျိုးစုံကြိတ်နိုင်ပါတယ်ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အကျအဆုံးများကိုကိုးပဲမျိုးစုံ - 2/3 v ။ ;
- ဗော့ဒ်ကာ - 320 ml ကို;
- သကြား - 195 ဂရမ်;
- ရေ - 235 ml ကို;
- vanilla ထုတ်ယူ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာကိုကိုးစေ့ထားပါနှင့်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ အနာဂတ်မှာ liqueur အဖုံး၏အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူကွန်တိန်နာပိတ်ပြီး 8 နေ့ရက်ကာလအဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်တစ်ရည်ပျော်မွေ့။ , အလတ်စားအပူပေါ်ရေထဲမှာသကြား crystals ပျော်ရလဒ်ဖြေရှင်းချက်အအေးနှင့်အရက်များနှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါ။ ဒါကြောင့်စစ်ပြီးတော့တစ်နေ့အဘို့အခြားအရာအားလုံး Leave နှင့်နမူနာဖယ်ရှားမီကောင်းစွာအေးကကိုသောက်လော့။
လိမ္မော်ရောင်နဲ့ချောကလက် liqueur - စာရွက်
အခြားရွေးချယ်စရာအခြေခံအရက်များကိုကိုးအမှုန့်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်လိမ္မော်ရောင် zest ၏ချောကလက် strips တွေ၏စုံတွဲတစ်တွဲလုပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 310 ဂရမ်;
- သကြား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- နို့ - 1.8 ဌ;
- ဗော့ဒ်ကာ - 530 ml ကို;
- 2 လိမ္မော်သီး၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအိမျမှာချောကလက်အရက်လုပ်မီ, သငျသညျတကယျ့ကိုကိုးချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နို့နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကိုကိုးအမှုန့်, သကြားနဲ့ Citrus ခွံ strips တွေထည့်ပါ။ , ရံဖန်ရံခါမိနစ် 20 နှိုးဆော်သည်လည်းမြင့်မားတဲ့မရအပူနှင့်ထမင်းချက်အပေါ်ပြီနောက်ဟင်းချထားပါ။ အချိန်နှင့်အမျှ (12 နာရီကြာမှတက်မယ့်ကာလများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာပင်ဖြစ်နိုင်ပါ) လုံးဝအေးသောက်ဖြတ်သန်းနှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ သငျသညျဥပမာ, ထိုကဲ့သို့သော vanilla ထုတ်ယူအဖြစ်, ဆန္ဒရှိလျှင်အနံ့သောက်စရာဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။ ပုလင်းထဲသို့အနာဂတ်အရက်ကိုလောင်းနှင့် 6 လများအတွက်အေးမြအတွက်မသွားအောင်မှစွန့်ခွာ, အခါအားလျော်စွာရဲ့ contents လှုပ်။ အဆိုပါပြုတ်ရည်အချိန်ပြီးစီးအပေါ်သို့နှင့်ကောင်းစွာချမ်းသောကာလ၌တက်ယူဂိုဆလားဗီးယားထားရှိမည်သွန်းလောင်းစစ်။
အဘယ်အရာကိုသောက်ချောကလက် liqueur?
အများအားဖြင့်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအသီး၏ကုမ္ပဏီအတွက်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့မဟုတ်ထည့်သွင်းမသောက်ရ, အထူးသဖြင့်ရေခဲမုန့်, အချိုပွဲမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ် ကော်ဖီ နှင့်ကော့တေး။