မြေတပြင်လုံးပြဿနာ - မိခင်အများစုသည်ကြောင့်အစားအစာကိုမှကြွလာသောအခါ, ပြီးနောက်အပေါငျးတို့သကလေးငယ်ကိုအစာကျွေးအကြီးအကျယ်သက်ပြင်းချပြီး။ အစာခြေစနစ်ကအစအန၏အင်္ဂါရပ်များဟာသူတို့ရဲ့တောင်းဆိုချက်တွေ dictate နှင့်ဆိတ်ဆိုးများနှင့်လက်ချောင်းများအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, မိခင်များအမျိုးမျိုးသောပရိယာယ်နှုနျးရန်, အားလုံးအသစ်ကဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ, လိမ္မာပါးနပ်၏အံ့ဘွယ်သောအမှုကိုပြသရန်ရှိသည်။
အသား - ကကြီးထွားလာခန္ဓာကိုယ်ဖို့အရေးကြီးတယ်တဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာပါရှိသောကြောင့်, သားသမီးရဲ့အစားအစာအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကုန်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဘာဂါ - ကလေးတွေအဘို့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်၏အများဆုံးအဆင်ပြေနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ 3 နှစ်အထိစာအာဟာရပညာရှင်တွေသားသမီးတို့အဘို့ cutlets ငွေ့သီးသန့်အကြံပြုပေမယ့်ကလေးအထူးကု crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူစိုက်ပျိုးဆိ cutlets စိတ်တော်အခြိနျမှနျမှကြောင်းမှားဘာမှမမြင်ရပါဘူး။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ရတုန်းပဲဆိုလိုတာပါ။ ဒါဟာသားသမီးတို့အဘို့မီးဖို၌ဖုတ်, ဘာဂါတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါသည် - သူတို့ကြော်သကဲ့သို့အန္တရာယ်မပေးဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကိုလည်းအပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းကြသည်။ ကလေးတွေအဘို့အရသာနှင့်ကျန်းမာဘာဂါများအတွက်အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။
သားသမီးတို့အဘို့ကြက်သား cutlets
soft နုကြက်သား cutlets ကလေးများနှင့်ပြင်ဆင်မှုသူတို့ရဲ့လွယ်ကူခြင်းအဘို့ထိုသူတို့ကိုချစ်သူမိခင်များအတွက်နှစ်ဦးစလုံးဟာအလွန်လူကြိုက်များကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 1 အသေးစား;
- ကြက်ဥ - 1;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 1 အပိုင်းအစ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 3 ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
လူဇာတိအားဖြင့်မုန့်သည်ပူနွေးနို့ထဲမှာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့အမဲသားကို grinder အတွက်ကြက်သား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်အသံတိတ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ထဲမှာပါတဲ့ဖြစ်စေဝေငှရန်, သော့ပွငျ, ကြက်ဥထည့်ပါ။
မုန့်ညက်အတွက်သေးငယ်တဲ့ကျဆင်းလာဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သည့်ရလဒ် minced အသား Patti မှ၎င်း, မီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြော်။
သားသမီးတို့အဘို့တူရကီ cutlets
ကြက်ဆင်သားလွှာ - နို့တိုက်ကျွေးရေးရဲ့ start များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ပင်ဓာတ်မတည်နှင့်အတူကလေးတွေအစာကျွေးဖို့သလိုပဲကြောင်းအရသာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဘောဇဉ် grinder အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြိတ်သို့ဖြတ်တန်း, အခြားနည်းလမ်းကြက်သွန်နီဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Minced ကြောင့်ထဲသို့ကြက်ဥ, ပေါင်မုန့်ကိုမောင်းများနှင့်ဂရုတစိုက်နောက်တဖန်သော့ပွငျဖို့, ကောင်းစွာဆားနှင့်အတူရာသီအသော့ပွငျ။ , Patti နဲ့ကြော်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ။
အလားတူပင်သငျသညျနူးညံ့မှု cutlets အကြိမ်ပေါင်းများစွာ mince ဖို့လိုအပ်ဖြစ်စေဝေငှဖို့ဖြစ်ပါတယ်သောအမဲသားပျော့ဖတ်အစားထိုးနိုငျနှစ်သက်စာရွက်ထဲမှာသာကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်, ကလေးတွေအဘို့အမဲသားနှင့်ဘာဂါကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
ကလေးမြားအတှကျကော့ကနေ Cutlets
ကလိုအပ်သောဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါရှိသောကြောင့်သားသမီးရဲ့အစားအစာထဲမှာငါးမျှားရန်လိုအပ်ကြောင်း, မေးခွန်းထုတ်မပေးပါ။ ထိုသို့သောကော့အဖြစ်ငါး၏အနိမ့်အဆီအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကော့လွှာ - 500g;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 1 အပိုင်းအစ;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးနှင့်ကြက်သွန်ကြိတ်ဘောဇဉ် grinder ထဲမှာ, ဆား, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, Pre-စိမ်မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ Minced နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လက်ဖြင့်သော့ပွငျ။ Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရေနွေးငွေ့တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့အချောအရောအနှော။ ဤရွေ့ကား Patti အထူးသဖြင့်သူ့ရဲ့အရသာငါး Interrupt အရသာသောကွောငျ့, ဒိန်ခဲကိုစားဖို့ငြင်းဆန်သူကား, အနညျးငယျ fastidious ကိုက်ညီနေကြသည်။ မီနူးထဲမှာအထူးနေရာလေးတွေများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါဖြစ်ပါတယ်။ ဤ "အသှငျပွောငျး" အများအပြားကလေးတွေ, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောလိုအပ်သောအသီးအရွက်များကဤမျှဆိုးတပါးဖြစ်ပါတယ်ကြီးကိုနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ကလေးတွေအဘို့အမုန္လာဥနီဘာဂါစာရွက်
မုန္လာဥနီ၏ Cutlets - သူတို့ရှိသည်အများအပြားကလေးတွေလိုတစ်ဦးအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်, အလွယ်တကူအလုံအလောက်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 50 ml ကို;
- apricots - 50 ဂရမ်,
- semolina - 1 ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေ grater တွင်မုန်လာဥနီခြစ်ကပျော့ဖြစ်လာသည်အထိ, ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲတွင် semolina add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ, ဖုံးအုပ်ခြင်း, မုန့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အေးမြရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်ကြက်ဥမှ add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျကထဲက Patti ဖွဲ့စည်းရန် minced ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ကြော် Patti ။ အလားတူပင်လေးတွေများအတွက် beet ဘာဂါ ပြင်ဆင်. , apricots ဖယ်ရှားခြင်းသို့မဟုတ်ကနျြရစျနိုငျသညျ - အရသာတဲ့ကိစ္စ။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!