Multivarki - - သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနိုငျသညျ, မုန့်ဖုတ်, ကင်ပြီးမှ, ပေါင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စက်ကိရိယာနှင့်။ ကတိုက်ဆိုင်မှုဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဖော်ပြထားမှုနည်းလမ်းများမဆို၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပြည်ကြီးငါးဿုံတော်ပါတယ်, ကြှနျုပျတို့အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ၌သူတို့ကိုတချို့၏တရားဝင်မှုသက်သေပြချင်တယ်။ ရဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျစို့ ကျပ်ပြည်ကြီးငါး multivarka ၌တည်၏။
ပြည်ကြီးငါး multivarka အတွက်ဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ပြည်ကြီးငါး - 6 PCs; ။
- ငါးငံပြာရည် - 60 ml ကို;
- ပူငရုတ်ကောင်း;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- chives - 3 ကလောင်;
- စွန်ပလွံသကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခြောက်လှန်း shiitake မှို - 4 PCs ။
- မြေပြင်ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- Glass ကိုခေါက်ဆွဲ - '30
ပြင်ဆင်မှု
သီးခြားစီ 20 မိနစ်ခေါက်ဆွဲနှင့်မှို zaparivat ။ ငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းဖြတ်ခြင်း, burner မှ char ။ ခေါက်ဆွဲညှစ်နှင့်အတူမှို, နှိပ်စက်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ mince မှထည့်ပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အရောအနှော stuffing ဖြည့်စွတ်သေကောင်ပြည်ကြီးငါး၏လိုင်ဖြည့်ပါ။
ရေ၏ 80 ml နှင့်အတူသကြားအဖြစ်ပင်လယ်ကွေ့ငါးငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူဖြန်း "ကြော်" mode ကို, အထဲတွင်ရေနံကိုတက်နွေးနဲ့ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ multivarku ကိုထည့်သွင်းခြင်း။ 2 မိနစ်အကြာကြွက်ကြွက်ဆူငံပြာရည်ဂဏန်းကွက်အသေကောင်ထဲသို့သွင်းထားနှငျ့ "သတ်" ကိုပြောင်းပါ။ 15 မိနစ်နှင့်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။
ပြည်ကြီးငါး multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - တစ်ဦးအသေကောင်ကို 2;
- minced ကြက်သား - 1 tbsp ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- chives (အဖြူအဘို့ကို);
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်ရေနွေးငွေ့နှင့်နေရာတောင်းထဲမှာပြည်ကြီးငါးထားသန့်စင်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု 20-25 မိနစ်ခန့်ကြာ "steaming" စဉ်အတွင်း။ ဂဏန်းကွက် minced ကြက်သား pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ဆားအရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါပြုတ်။ အရိုး, မုန့်ညက်အတွက်ပြည်ကြီးငါးရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။
တစ်ဦး "ဟော့" mode မှာရေနံအပူကြောင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအသေကောင် cephalopod ကြော်။
ပြည်ကြီးငါး multivarka အတွက်ဆန်နှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 30 ဂရမ်,
- parsley;
- အသေကောင်ပြည်ကြီးငါး - 3 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 90 ဂရမ်,
- ပြုတ်ဆန် - 120 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မှို, မုန့်အစအန, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆန်နှင့်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ပဲသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်သီး stuffing ဖြည့်စွတ်။ ဂဏန်းကွက် peeled နှင့်ရရှိလာတဲ့အသီးအသီးဘက်မှာ 7 မိနစ်ဖို့ "ကြော်" သို့မဟုတ် "cookies များကို" ကို အသုံးပြု. multivarka အတွက်ကြော်ကျပ်ဖြည့်ပါ။
ကိုလက်စသတ်ပြည်ကြီးငါးအေးမြကြပါစေ 3-4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ crosswise ခုတ်ဖြတ်။