10-15 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းသာအနည်းငယ်လိပ်နှင့်ဆူရှီကဲ့သို့သောခဲဘွယ်စားဘွယ်၏သိတယ်။ ယခုမှာသူတို့အံ့သြစရာမရှိပါရှိသည်။ သူတို့ရဲ့ကြိုးစားခဲ့နှင့်ချက်ချင်းကိုအများအပြားနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျဆင်းခဲ့သည်။ တချို့ကတောင်မှသူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခဲ့တယ်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျစနစ်တကျအိမ်မှာလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်မှာတစ်လိပ် "Philadelphia တွင်" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kruglozernisty ပုံ - 2 ခွက်,
- filtered ရေ - 2.5 ခွက်;
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 600 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 320 ဂရမ်;
- သခွားသီး (အကြီးစားမဟုတ်) - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆန်ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- nori ။
ပြင်ဆင်မှု
လိပ်အတှကျအသုံးပွုပုံ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, ဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်အများဆုံးအပူမှာဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရေကိုပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်မီးထို့နောက်နိမ့်ဆုံးမှနုတ်မနှင့်ဆန်ချက်ပြုတ်, 12 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ထိုအခါမှသာမီးကို turn off နှင့်သင်္ဘောသဖန်း 15 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။ ဆန်ရှာလကာရည်ဖြည့်ရန်, ဆား, သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ထနွေးနဲ့မွှေပေးပါ။ ထောပတ်သီးနဲ့အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့သခွားသီး, core ကိုဖယ်ရှားခံရသောဒဏ်ချက်အားသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအနည်းငယ်ကအားလုံးကိုနှိုးဆော်, ဆား, သကြားနဲ့ညင်ညင်သာသာသစ်သား spatula နှင့်အတူဆန်ရှာလကာရည်ကိုလောင်းအအေး။ သစ်သားဖျာပေါ်တွင် stacked nori ၏တစ်ဝက်တစ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်သော, မှုန်အခြမ်းကိုတက်။ 1 စင်တီမီတာ၏အနိမ့်အစွန်သို့ရောက်ရှိခြင်းမရှိဘဲသင်္ဘောသဖန်းရာအရပျပလ္လင်။ ထိပ် မှစ. နှင့်သင်္ဘောသဖန်းအခုဆိုရင်ထိပ်တန်းပြောက်ကျားသင်္ဘောသဖန်းဒုတိယဖျာရုပ်ရှင်နှင့်အတူအနာများနှင့်တိကျစွာမှောက်လှန်နေသည်။ အဆင့် nori 1.5 စင်တီမီတာကျော်လွန်ရပေမည်။ အဆိုပါကော်ဇော၏ခြယ်လှယ်များ၏ရလဒ်အဖြစ်ပြီးသားပေါ်မှာဆန်နှင့် nori ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိပ်တန်းပေါ်တွင်မုန့်ဒိန်ခဲထားပါ။ ဖျာ၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထို့နောက်ကော်ဇောညင်ညင်သာသာလှိမ့်သည် nori နှင့်အတူမြင့်တက်နှင့်အဆာကိုပိတ်ပါ။ ယခုဖျာပေါ်မှာအညီအမျှခွဲဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အခြားဆော်လမွန်ပြိုကွဲ။ ဖျာ၏အနားငါးနှင့်ညင်ညင်သာသာဆန်, nori နှင့်ဒိန်ခဲများ stuffing နှင့်အတူအဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်။ အဆိုပါရှင်းပြီဖျာ။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာဆလင်ဒါ၏ရလဒ်ကဲ့သို့ဖြစ်ရလို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ 2 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ထို့နောက်ဝက်အတွင်း billet ခုတ်ဖြတ်။ နောက်တစ်နေ့ workpiece ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီးနှင့်ဖွဲ့နှင့်အခြားထောပတ်သီးထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
အိမ်မှာပူလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 1.25 ခွက်;
- filtered ရေ - 1.25 ခွက်;
- nori;
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 330 ဂရမ်;
- Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- tempurnaya မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ကြက်ဥကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားကောင်းပြီဆေးကြောဆန်, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အားကြီးသောမီးအပါအဝင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးလျှံကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာ 12 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ဆန်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ nori စာရွက်ပေါ်တွင်အညီအမျှဆန်ဖြန့်ဝေ: ထို့နောက်ကျွန်တော်အခုတော့လိပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်မီးကို turn off နှင့် 15 မိနစ်နေဆဲရပ်တည်ရန်ဆန်ပေး။ အနီရောင်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲများသခွားသီး, လွှာ: ဗဟိုနေရာပါဝင်ပစ္စည်းများများတွင်အစင်းခုတ်ဖြတ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဖျာကိုယူ - ဒီကော်ဇောများကဲ့သို့အချည်းနှီးဖြစ်၏။ ကနှင့်အတူတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်နှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးရွှေ့ပြောင်း 8 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ tempurnoy မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ Battery ကိုရောနှောဖို့နဲ့ 15 ml ကိုရေလောင်း။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့လိပ်တွေအများကြီးအတွက်ကောင်းစွာနှင့်မကာအိုရောမွှေပါ။ ပေါင်မုန့်အစအန၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်တစ်ဦးကောင်းတဲ့ rosy သည်အထိပူရေနံအတွက်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ Wasabi နဲ့ဂျင်းနဲ့အတူပူလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အိမ်မှာမီးဖုတ်ထားသောလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 1, 25 ခွက်,
- nori;
- filtered ရေ - 1.75 ခွက်;
- ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်ငါး - 250 ဂရမ်;
- capelin သမင်ဒရယ် - 110 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 130 ဂရမ်;
- ketchup - '60
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်ကွတ်ဆန်။ ယင်း၏ Nori စာရွက်များပေါ်တွင်အညီအမျှပြန့်နှံ့, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်လိပ်ဖွဲ့စည်း၏ဗဟိုဖြတ် strips တွေထဲသို့သွင်းထား။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ အခုတော့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ketchup နှင့် capelin caviar နှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ပေါ်တွင်တင်ငံပြာရည်၏အကြောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ကျနော်တို့ 7 မိနစ်များအတွက်အတန်အသင့်အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်နှင့်သင်္ဘော၌ထားတော်မူ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!