အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - multivarka အတွက်ပေါင်း Patti

multivarka အတွက်ပေါင်း Patti - တစ်ခုမရှိမဖြစ်ဟင်း အစားအသောက် menu ကို ။ တတ်နိုင်သမျှထုတ်ကုန်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အစာခြေစနစ်နှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများတွင်ဗီတာမင်ကိုထိန်းသိမ်းအဖြစ်အစားအစာ, ဒီမျိုးအပူကုသမှုအားဖြင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

multivarka အတွက်ပေါင်း meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာ multivarka အတွက်ရေနွေးငွေ့ cutlets ပြင်ဆင်နေသည်။ stuffing ဖန်တီးတိကျစွာအရည်ရွှမ်းအလေးပေးနှင့်အရသာကြွယ်ဝသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ကိရိယာအတွက်ထုတ်ကုန်၏နေအိမ်သို့အချိန်ပေါ်ဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီရန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်အချိုးအစားကိုစောငျ့ရှောကျဖို့အဓိကအရာ။ ငှက်တို့သည်လွှာများနှင့်ဝက်သား, အမဲသား, အသည်း, ငါးနှင့်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အစားအစာများ၏အခြေခံဖြစ်နိုင်သည်။

multivarka အတွက်ပေါင်းကြက်သား Patti

သေးငယ်တဲ့ကယ်လိုရီနှင့်အတူဟင်းလျာများတို့တွင်ခေါင်းဆောင်အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများ multivarka အတွက်ရေနွေးငွေ့ကြက်သား cutlets ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်ဘို့ကြက်သားရင်သား၏တန်းပါကဲ့သို့၎င်း, ခြေထောက် (ခြေထောက်နှင့်ပေါင်) ၏အသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။ ရွေးကောက်တော်မူသောမူဘောင်ပေါ် မူတည်. အဆိုပါပန်းကန်လျော့နည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုရဲရင့်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, နှင့်အရသာနှင့်အရောင်သိသိသာသာကွာခြားပါလိမ့်မယ်။ ရင်သားကင်ဆာထုတ်ကုန်များ၏အသုံးဝင်ပေမယ့်ဒီထက်အရည်ရွှမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားဇာတိပကတိ - 420 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 90 ဂရမ်,
• ပျော့ဖတ်အဖြူပေါင်မုန့် - 120 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 115 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်နက်, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားအသားအတူတကွနို့ထဲမှာစိမ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန့်နှင့်ဘောဇဉ် grinder အတွက်မြေပြင်သည်။
2. မြည်းစမ်းဖို့ဇီယာစေ့နဲ့နံ့သာကုန်တယ် seasoned minced ကြက်ဥ, ။
3. Patti အလှဆင်ခြင်းနှင့်နောက်ထပ် multiustroystva ရေနွေးငွေ့တစ်တော၌ထားသောကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဘို့ထိုသူတို့သီးနှံများကိုပုံ။
4. သည် "ရေနွေးငွေ့" mode မှာ device ကို၏စစ်ဆင်ရေး၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်, ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဝက်သားခုတ်စုံတွဲတစ်တွဲ

minced အသားကနေဝက်သား cutlets multivarka ပို, အာဟာရကြွယ်ဝသော high-ကယ်လိုရီအတွက်ပေါင်း။ အရသာမှတ်စုပန်းကန်အသားဆီဥအကြောင်းအရာပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်ပြီးဆုံးနှင့် condiments နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဝက်အခြေခံအုတ်မြစ်ဿုံသည့်ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွတ်ခြင်းနှင့်အချောပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်စပ်အနံ့ပေးပါ။ minced အသားနှင့်ထု CHAP လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာလွဲဖြစ်မနေပါနဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 420 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 90 ဂရမ်,
• breadcrumbs နှင့် - 120 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 115 ml ကို;
• ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Minced ဝက်သားပျော့ဖတ်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောစိမ်နှင့် breadcrumbs နှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဖိလေ၏။
2. Tuck ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလေးချိန်, နှိုးဆော်နှင့်ထုတ်ကုန်ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံဖွဲ့စည်းသည်။
3. 25 မိနစ်များအတွက်သင့်လျော်သောအစီအစဉ်ကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ workpiece နှင့်ရာဇမတ်ကွက်တော၌ထားသောရေနွေးငွေ့အပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။

multivarka အတွက်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်တူရကီ cutlets

ကြက်သားထွက်ပစ္စည်းများမှတစ်ဦးကအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာကြက်ဆင် multivarka ၏ရေနွေးငွေ့ cutlets ဖြစ်လိမ့်မည်။ အသား pudding ၏ဤအမျိုးအစားများ၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှကျေးဇူးတင်ပါသည်လျော့နည်းအသုံးဝင်သောမဖြစ်နိုင်ပါပိုပြီးအာဟာရအလွယ်တကူကြေညက်ခြင်းနှင့်သားသမီးရဲ့ menu ကိုရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ကြက်ဆင် minced အသားများနှင့်တစ်ဦးအကျိုးဆက်အဖြစ်, အချောဟင်းလျာများ၏အသွင်အပြင်၏ texture အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့သောသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ကြက်ဆင် - 420 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 90 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ - 80 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့ - 3 အကိုင်းအခက်,
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• ဆား, ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘောဇဉ် grinder ကြက်ဆင်, ကြက်သွန်နဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်စပါးကိုကြိတ်။
2. မုန္လာဥနီကုန်တယ်အရောအနှောထဲမှာ add တစ်ဒဏ်ငွေ grater မှမြေဖြစ်၏။
3. Tuck ဖျက်စီးလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
4. သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်ဘောလုံးအလှဆင်ခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်တဲ့ mode မှာတစ်ဦး multiustroystve ပြင်ဆင်ထားရန်မိနစ် 20 အဘို့ထိုသူတို့ပို့လိုက်ပါ။

multivarka အတွက်ပေါင်းအမဲသား Patti

အမဲသား Patti ၏အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်သဟဇာတနှင့်မျှတသောအရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး multivarka ၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ထွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုချန်လှပ်ကြောင်းကျန်းမာ, မျှတသောအစားအစာများ၏ထောက်ခံသူများတန်ဖိုးထားသောအမဲသားအခြေခံသိပ်သည်း, ကောင်းစွာင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူနှင့် (စသည်တို့ကိုပေါင်မုန့်, ​​semolina,) Binder ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 590 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 95 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
• အချဉ်အလတ်စားရေနံ - 25 ဂရမ်,
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား, ဆီ, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါမြေပြင်အမဲသား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပေါင်းစပ်ချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ဆား, အမဲချိတ်ကျိုးပဲ့ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပါတယ်။
2. Tuck အခြေခံနံ့သာမျိုး, အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းပြုလုပ်ထုတ်ကုန်များထုတ်ပါစေ။
3. ဆန်ခါပေါ် workpiece ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ရေနွေးငွေ့ mode မှာကိုပြင်ဆင်တော၌ထားသော။

အသည်းစုံတွဲတစ်တွဲ chops

လူ့အသည်းဂုဏ်သတ္တိများ, အထူးသဖြင့်နွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအပေါ်အကျိုးရှိသောသြဇာလွှမ်းမိုးမှုကြောင့်လူသိများအဖြစ်မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုတိုက်တွန်းပါသည်။ Next ကိုသငျသညျထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်၏ multivarka အတွက်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရည် texture mince သမားရိုးကျထုံးစံ steaming ရှေ့တော်၌ preform ဖွဲ့စည်းနိုင်တော့မည်မဟုတ်လို့ပဲ။ မှိုမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသည်း - 440 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 95 ဂရမ်,
• မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
• Semolina - 55 ဂရမ်,
• သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား, ဆီ, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသည်း၏ဘောဇဉ် grinder ချပ်ထဲမှာလှည့်ကွက်။
2. မုန္လာဥနီဒဏ်ငွေ grater မှမြေနှင့် semolina, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအသည်းဖောင်ဒေးရှင်းမှ add ဖြစ်ပါတယ်။
3. အမဲဆီမှိုအသည်း stuffing နှင့်ရေနွေးငွေ့ mode မှာတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်း multiustroystva အပေါ်တစ်ဦးမိနစ် 20 ဖြည့်ပါ။

multivarka အတွက်ပေါင်းငါးကိတ်မုန့်

Cutlets မသက်ဆိုင်ဒီငါး၏မူလသဘာဝကခြောက်သွေ့တဲ့အသား, နူးညံ့သောအထဲကအလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း multivarka ၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ပိုက်။ သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နည်းပညာမသာသဖြင့်ထေအားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကိုမီးမောင်းထိုးပြကြီးသားအပေါင်းတို့, ထုတ်ကုန်များ၏အသုံးဝင်မှု, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့အရသာမှအများဆုံးချိန်ခွင်လျှာကယ်တင်တော်မူ၏။ Next ကိုအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်း stuffing ပိုက်၏ multivarka အတွက်ရေနွေးငွေ့ cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အကြံပြုချက်များမှန်ကန်ကြောင်းအတည်ပြု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပိုက်လွှာ - 520 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 75 ဂရမ်,
• မုန့်အစအန - 120 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 115 ml ကို;
• တစ်ဦးအလတ်စားကြက်ဥ - 1 pc ။
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• ဆား, ရေနံ, parsley, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့နှင့်ကြက်သွန်အတွက်စိမ်တချို့မုန့်နှင့်ပိုက်လှည့်ကွက်၏လွှာ။
2. , ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း Add အချို့ဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်နှိုးဆော်ကြ၏။
3. ထောပတ်အသီးအသီးအပိုင်းအစအတွင်းအသိုက် Patti, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
4. ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်၏ 20 မိနစ်ပြီးနောက်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မုန္လာဥနီဘာဂါ

multivarka အတွက်အသား Cutlets ရေနွေးငွေ့ - တစ်, အရသာရှိတဲ့အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရ။ ဒါပေမယ့်သူတို့အများသို့မဟုတ်အခြားအကြောင်းရင်းများထိုသို့သောအင်အားသုံးစွဲဖို့အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်၏အကူအညီထံသို့လာကြ၏။ ယင်းတို့အနက်အထူးသဖြင့်ဝယ်လိုအားနှင့် multivarka အတွက်ပေါင်းလူကြိုက်များဟင်းသီးဟင်းရွက် Patti ၌ရှိကြ၏။ ဤကိစ္စတွင်ကျွန်တော်မုန်လာဥကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအခြေခံယူနှင့်အခြားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန္လာဥနီ - 980 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 15 ml ကို;
• Semolina - 95 ဂရမ်,
• ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 55 ဂရမ်,
• တစ်ဦးအလတ်စားကြက်ဥ - 1 pc ။
• ဆား, ထောပတ်, သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

1. multikastryule နို့ထဲမှာရောနှောနေတဲ့ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်။
2. သံသရာ semolina အလယ်၌ထည့်သွင်း, နာရီဝက် "အအေး" အချို့ဆားအရောအနှော, သကြားနှင့်ပရိုဂရမ်အပေါ်ငြီးငွေ့ထည့်ပါ။
3. ပြီးနောက် signal ကိုမုန္လာဥနီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးကြောင့်ကြက်ဥနှင့်ပုံစံကိုကိတ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။
4. တော၌ထားသောယူနစ်ရာဇမတ်ကွက်ထဲမှာပြန့်နှံ့ breadcrumbs နှင့်အတွက် PANEER preform ။
5. 25 မိနစ်ရေနွေးငွေ့ mode မှာချက်ပြုတ် Continue ။