ကျနော်တို့ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသံပုရာအရသာနှင့်အတူ, အရသာရှိပါတယ်လက်ဖက်ရည် cookies များကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ သူတို့ရဲ့ Citrus ရနံ့ဿုံ, ထိုခံစားချက်နှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးသင်ကဲ့သို့, လတ်ဆတ်၏တပြင်လုံးကိုမုန့်ဖုတ်အနံ့ပေးသည် - ရဲစွမ်းသတ္တိ။ သငျသညျအရည်ကျိုအဖြူရောင်ချောကလက်သို့မဟုတ်မှောင်မိုက် glaze နှင့်အတူသံပုရာ cookies တွေကိုအလှဆင်ပါကအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်လျှောက်ထားရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သံပုရာ cookies တွေကိုအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- သံပုရာအခွံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
creamy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ ထို့နောက်အရောအနှောလေကြောင်းဖြစ်လာသည်အထိကြက်ဥကိုတက်မောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားသွန်းလောင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest ထည့်ပါ။ Vymeshivayut တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း elastic မုန့်စိမ်း, ပဝါနှင့်ဖုံးနှင့် 2 နာရီကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ကို C မီးဖို° 180 မှဒီအချိန်အထိနွေး။ ဘီစကွတ်နှင့် greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုပြောင်းရွှေ့တစ်ဖန်အထဲကဖြတ်တဲ့ပါးလွှာသောအလွှာသို့မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အနားအနည်းငယ်အညိုရောင်အထိ, 20 မိနစ်သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။
သံပုရာ zest နှင့်အတူဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
- ။ ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - 1 Tsp,
- အဖြူရောင်ချောကလက် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာ cookies များကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? မီးဖိုယခင်က 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, cookie ကိုခုတ်ထောပတ် lubricates နှင့်ဘေးဖယ်ထားအထိအပူ။
ကြက်ဥတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖကျြသကြားထပ်ထည့်ပြီး fluffy အဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကောင်းစွာ whisk ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်လောင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေတစ်ဒဏ်ငွေ grater သံပုရာ zest အပေါ်အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့ထားပါ။ အညီအမျှမုန့်စိမ်းခွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်မီးဖို၌အကြောင်းကို 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အချော cookies တွေကိုဂရုတစိုက်မှိုကနေဖယ်ရှားအဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူတစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျိုထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သံပုရာဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ရေ - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 0.5 Tsp ;.
- ကိုကိုး - အမှုန့် - 3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်ချောမွေ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ် Add, ပြီးလျှင်သံပုရာ zest, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်ဖုတ်ရေနံနှင့်လက်တို့သည်မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းအတူကလူး, မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 10 မိနစ်များအတွက် preheated 200 °မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါရေနှင့်ကိုကိုးပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်လုသောငါတို့ cookies များကို glaze နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
သံပုရာနှင့်အတူ Shortbread cookies တွေကို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- vanilla သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
အဆိုပါအဆာ for:
- သကြား - 1 tbsp; ။
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာ shortbread ပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla သကြား (မြည်းစမ်းရန်) ရောမွှေပါ။ ထိုအခါအရည်ကျိုထောပတ်, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးပျော့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သံပုရာလုံးဝဆူရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်း, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းတဲ့အမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်လက်ခလယ်မှာရှိတဲ့အသေးစားထစ်ပါစေ။ တစ်ခုချင်းစီကိုသောက်သောခွက်ကိုဖြည့်စွက်အသီးဖြည့်ပါနဲ့အကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အကြောင်း, သံပုရာအဆင်သင့်နှင့်အတူဘီစကစ်မုန့်ကပဲ!