မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး - ဤဆိုစားပွဲပေါ်မှာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အနီရောင်ငါးဒီငါး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပတ်သက်ပြီးအားလုံးရုရှားသိအစဉ်အလာရုရှားထုတ်ကုန်ဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်မပေးပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဆက်ဆက်အရသာနှင့်အလွန်အာဟာရဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ရောက်ရေချိုငါးများတွင်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များ, ဖက်တီးအက်ဆစ် Omega-3 နှင့်၎င်း၏လွယ်ကူသောအသား, ကောင်းစွာစာနှင့်အစားအသောက်ပမာဏပါရှိသည်။ စာအာဟာရပညာရှင်တွေကိုသုံးပါအံ့သြစရာမဟုတ်ပါကုထုံးအစားအစာများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ကဒီငါးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, ထောပတ်ဆော့စ်အတွက်ရောက်ရေချိုငါးအဘို့ဤစာရွက်သာယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်ပါတယ်။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၌ဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် 35% - 250 ဂရမ်;
- leek - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငါးဘို့ရာသီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်, ထောပတ်ဆော့စ်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးများကို ပြင်ဆင်. ငါးကို ယူ. , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။ အခုတော့အကြီးဆုံးအပိုင်းအစကနေဂရုတစိုက်, အမဲသားကို select လုပ်ပါ, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာပိုပြီးတစ်ခုလုံးရရန်ငါးတန်းမှအလွန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ပေသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်သွေ့ခြောက်သောအရိုးဆွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါအရသာငါးနံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီသို့ရောက်ရေချိုငါးခုတ်ဖြတ်။ , လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဝက်ထည့်သွင်းခြင်းအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်နာရီခန့်အဘို့အစိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ငါးမှဆေးထည့်လိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦး leek ယူ. ကွင်း, မုန်လာဥနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနေကြာဆီမှာရှိတဲ့ပန်းကန်နဲ့အားလုံးကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အားလုံးအတူတူအနိမ့်အပူကျော်ကြော်, ရံဖန်ရံခါကခက်ခဲတိကျစွာခရမ်းချဉ်သီးနှိပ်စက်ဖို့မမှသကဲ့သို့အောင်။
ယင်းနောက်ရောက်ရေချိုငါးများအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ကျွန်တော်တို့သည်မီးပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထား cream ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်သူတို့ကိုအပူ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ထားဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။
အခုတော့အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်း, ကျွန်တော်တို့ကိုပဲထောပတ်ဆော့စ်အတွက်သက်တံ့ရောက်ရေချိုငါးကိုချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။ ရောက်ရေချိုငါးသားအပေါင်းတို့ကိုအပိုင်းပိုင်းပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေထို့နောက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများများအတွက်ယူပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
သင်္ဘောမုန့်ညက်နှင့် ပတ်သက်. 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated ။ ဒိန်ခဲမုန့်ငံပြာရည်အတွက်အချိန်ရောက်ရေချိုငါးများ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာစားပွဲပေါ်မှာလူတိုင်းကိုခေါ်ဖို့အချိန်ရဲ့အဆင်သင့်ပါ!