မီးဖုတ်ထားသော mackerel

ငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများငါတို့ရှိသမျှသည်ကိုသိပေမယ့်အဘယ်အရာကိုဒီအကျိုးကျေးဇူးအလွန်ငါးလျှင်လိမ့်မည်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ဖို့, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအစာအာဟာရမဆိုအခြေခံစောငျ့ရှောကျကြပါဘူး။ အသုံးဝင်သောနှင့်ငါးအထူးအောင်များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်တစ်ချိန်တည်းမှာ - စွပ်ပြုတ်, ငါတို့ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးရည်စူးဖို့ဆုံးဖြတ်ထားတဲ့။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed Mackerel,

daikon နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်စပ် mackerel - ဆက်ဆက်လိမ္မာ၏ချစ်မြတ်နိုးတဲ့အရသာရန်ရှိသည်တံ့သောရိုးရာကိုရီးယားဟင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ် mackerel - 470 ဂရမ်;
• daikon - 125 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1/2 Tsp ;.
• ငရုတ်သီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• mirin - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန်လာဥကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် fryer ၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ဆုံးနေရာအရပ်တွင်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူ, ရှောက်သွားငါးထဲကကျန်ရှိနေသေးသော, အသီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေ ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ဂျင်း, ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်ကုန်တယ်ငရုတ်သီး။ ထုတ်လုပ်ငါးငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ Herewith နေသမျှကာလပတ်လုံး daikon ပျော့သည်အတိုင်း, မျက်နှာဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်ဆူနှင့်မျှတည်ထားပါမှအကြောင်းအရာများကို frypot ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော mackerel အဆင်သင့်!

ဂေါ်ဖီထုပ် 3-4 မိနစ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌အနာစိမ်းအရွက်။ အဆိုပါရေ, ညှစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အခြောက်နှင့်ငါးများနှင့် daikon ငံပြာရည်တဖဲ့အတူရွက်ခြုံရန်အသုံးပြုသည်။

Mackerel, ပန်းကန်လုံးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ချထား, ဒီစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှကိုလည်း multivarka အတွက် stewed သူတို့ရဲ့ငံပြာရည်ပင်လယ်ကွေ့နှင့် 20 မိနစ် "သတ်" mode ကိုရွေးချယ်ခြင်း။

braised mackerel အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
• mackerel - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

mackerel ချက်ပြုတ်ရန်စတင်, ငါး၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူချဉ်မုန့်အတွက် stewed ကသန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ရဦးမည်, တစျပိုငျးကို အပိုင်းပိုင်း။ ငါးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoning နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ယခုငါတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ယူလော့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးပွတ်။ ကြော်အပေါငျးတို့သထက်ဝက်သည်အထိအာလူး မှလွဲ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,, ငါတို့သည်ငါးနှင့်အတူဒယ်အိုးမှပြောင်းလဲရန်, အာလူးထားလိုက်ကြ၏။

အချဉ်မုန့်, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖန်မွေးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရရှိသောအရောအနှောကိုလောင်း။ ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်အရည်ဆောင် ခဲ့. , အနိမ့်ဖို့အပူလျော့။ ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသော mackerel 25-30 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။