အဆီ - ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်၎င်းတို့အားလုံးကိုနှင့်အားလုံးမဟုတ်နံပါတ်များကိုအညီအမျှအသုံးဝင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့က ခွဲ. သူတို့စားနိုင်သောအရာကိုပမာဏဖြစ်ကြောင်းအဖြစ်အစားအစာများကိုအဆီဆံ့သောအရာကိုအတွက်ကြည့်ရှုကြပါစို့။
အဆီဘယ်ဆံ့?
သငျသညျပြီးသားသိသည့်အတိုင်း, Fats စွမ်းအင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ အားလုံးအဆီပြည့်နှင့်သစ်ရွက်အဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ ထိုသူနှစ်ဦးမျိုးစိတ်လူအားအသုံးဝင်မှု၏ဘွဲ့အတွက်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားပါသည်။ သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုနှင့်အတူကွဲကိုသာသစ်ရွက်ပုံစံမမှန်ပါဘူးဖြစ်သော 30% မှာဖြစ်ပေါ်ပြီးကတည်းကဤကဲ့သို့သော, ဒါအသုံးဝင်သောဘဲ, အဖြစ်ပြည့်နှက်ဆီ, ဆံ့ကြောင်းအစားအစာများ။ ကြော်အသားအတွက်အကြီးမားဆုံးပထမဦးဆုံးအကြောင်းအရာ အမြန်အစားအစာ , အုန်းသီးနှင့်အုန်းဆီ, ဝက်ဆီ။
တိရိစ္ဆာန်အဆီဘယ်ဆံ့?
မကြာခဏတိရိစ္ဆာန်အဆီထက်ပြည့် type ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဒါကြောင့်အသား, ကြက်ဥ (အနှစ်) ကြော်ကြက်သားအသားအရေအတွက်အဆီတွေအများကြီး။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများပုံသဏ္ဍာန်ကိုလုယူစေခြင်းငှါအရာဝတ္ထုများ၏ရေးစပ်နေကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ငါးတှငျတှေ့ကောင်းသောအဆီ, ထိုကဲ့သို့သောဒါအပေါ် flounder, ဆော်လမွန်, herring နှင့်အမျှအထူးသဖြင့်သမုဒ္ဒရာအများကြီး။ သေးငယ်တဲ့ပမာဏကခန္ဓာကိုယ်ထောပတ်နှင့် ghee ရန်အလွန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ
ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပါရှိသောဘာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်စတင်လျှင်, ငါတို့သည်အခွံမာသီး (အထူးသဖြင့်မြေပဲနှင့်၎င်း၏အကြောင်းအရာ၏အကြီးမားဆုံးရှာတှေ့နိုငျ သီဟိုဠ် ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ (နေကြာ, ပြောင်းဖူး, သံလွင်, etc) ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကနေအသုံးဝင်သောဖြစ်ပြည့်နှက်ဆီမြင့်မားသောပမာဏများ, ဖြစ်ကောင်း, သာအုန်းသီးနှင့်အုန်းဆီလျှောက်ထားမထားဘူး။