စည်သွပ်ဘူး, မက်မွန်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

အဲဒီမှာမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အဆငျသငျ့မက်မွန်သီးနဲ့အရသာကိတ်မုန့်ကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ မယုံနိုင်လောက်အောင်ပေါ့ပါးပျော့နှင့် airy မုန့်အခြေစိုက်စခန်းဖွင့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ မက်မွန်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် - ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲမဆိုအားလပ်ရက်သို့မဟုတ် unplanned ဧည့်ခံတစ်ဦး Win-Win ပါပဲ။

စည်သွပ်ဘူး, မက်မွန်သီးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• muka- 1 ခွက်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ။ , ။
• Vanillin - 1 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 2 packages များ,
• မုန့် - 250 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• စည်သွတ်မက်မွန်သီး - 1 ဘဏ်။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်ပြီးတော့သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ယင်းနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမုန့်ဖုတ်ပုံစံ lubricates နှင့်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း၌လောင်း။ Next ကိုသင်္ဘောနာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုသို့ preform ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်တိုက်မြစ်ကိုကိတ်မုန့်အအေးပြီးတော့အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ဖြတ်ကြပါစို့။ နောက်ထပ်တစ်ဦးယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုမှမုန့်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားအတူတကွရိုက်တယ်။

ထို့နောကျပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မက်မွန်သီး, စည်သွတ်။ ထို့နောက်မုန့်နှင့်အတူ coated တဦးတည်းကိတ်မုန့်, ​​မက်မွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ ပြီးတော့မုန့်နှင့်တင်သောမက်မွန်သီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခံနေရသည့်ကိတ်မုန့်ဒုတိယအလွှာ AND ထပ်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

သငျသညျထားပြီးကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူအောင်မြင်ခဲ့ကြလျှင်, ဒီစိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်ကျွမ်းကျင်ဖို့ကြိုးစား cheesecake ကြီးတွေနှင့်အသေးစားချိုမြိန်သွားဖို့အယူခံဖွယ်ရှိသောအရာ, စည်သွပ်ဘူး, မက်မွန်သီးနှင့်အတူ။

စည်သွပ်ဘူး, မက်မွန်သီးနှင့်အတူ Cheesecake

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်မက်မွန်သီး - 1 ဘဏ်;
• လတ်ဆတ်သော Raspberry - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနဲ့နှစ်ခုကြက်ဥတစ်ဖန်နှင့်အတူကရောထွေးပြီးတော့တစ်ဦးရေရေချိုးမှာထောပတ်အနည်းငယ်အရည်ပျော်။ ထို့နောက်ထို့နောက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေကြသည်, ထိုမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခေတ္တဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဤအချိန်တွင်ကပါးလွှာချပ်သို့လျှော်အခြောက် Raspberry မက်မွန်ခုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender သုံးပြီးရိုက်နှက် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ , 3 ကြက်ဥနှင့်ကျန်ရှိသောသကြား။ ပထမဦးဆုံးအလွှာအဖြစ်မုန့်စိမ်း၏တစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်ကိုဆီချောဆီအရည်ကြည်များနှင့်ပြန့်ပွားထက်ဝက်။ ထိုအခါထိပ်ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထက်ဝက်နှင့်အချို့သောမက်မွန်သီးပေါ်တင်ကြ၏။ ထို့နောက်အားလုံးအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, စမ်းသပ်မှုများနှင့်နောက်တဖန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, မက်မွန်သီးနှင့် Raspberry ၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏အဆာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ နောက်ထပ်ကိတ်မုန့်တစ်နာရီ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

နောက်ဆုံးကျနော်တို့ကိုဥရောပစားသောက်ဆိုင်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်အရာ, မက်မွန်သီးနှင့်အတူ walnut ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်သင်ပြောပြလို့မရပါဘူး။

မက်မွန်သီးနှင့်အတူ walnut ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
• walnuts - 3 tbsp ။ ဌ။
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• နို့ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• စည်သွတ်မက်မွန်သီး - 1 ဘဏ်။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်နေကြသည်။ ထိုအခါ greased မုန့်ဖုတ်ဖြူထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်တစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုသို့တင်လိုက်တယ်။ နှစ်ခုကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ရလဒ်ကိတ်မုန့်အဘို့နောက်ထပ်အခြေခံသည်ဘဏ်များ၏အသီးအသီးစည်သွတ်မက်မွန်သီး၏ရည် impregnate ။

ထို့နောက်မုန့်ဒိန်ခဲ, သကြားနဲ့နို့ဆီကိုပွငျဆငျ။ ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk ။ ထို့နောက်မုန့်နှင့်အတူအသီးအသီးကိတ်မုန့်ဆီထည့်ခြင်းနှင့်အခြားအပေါ်တဦးတည်းထား၏။ ထိုနောက်မှထိပ်ကိတ်မုန့်မက်မွန်သီး decorating ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။