နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးတောင်ဘက်နှင့်အတူ Native, ခရမ်းချဉ်သီး, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots relished, ဒါပေမယ့်လည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျောက်ပြားပေါ်မှာအရပျမာနျမာနကိုယူမသာ။ တကယ်တော့အခြားဘယ်အရာကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေဤမျှလောက်များစွာသော, အရသာပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရအစားအစာများချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း တောင်ပိုင်းမူရင်းကြားမှ, ခရမ်းချဉ်သီးကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်တွင်ပေါက်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်သောဖြစ်တယ်, ဖန်လုံအိမ်ရှိပေမယ့်ပင်ပွင့်လင်းလယ်ပြင်၌သာ။ လွင်ပြင်၌စိုက် သာ. ကောင်း၏ခရမ်းချဉ်သီး၏အဘယျသို့အမျိုးပေါင်းတွင်, ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စကားပြောပါလိမ့်မယ်။
အိမ်ပြင်ဘို့ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း
လွင်ပြင်၌ခရမ်းချဉ်သီးစိုက်ပျိုးရန်ရွေးချယ်ခြင်း, ငါတို့ခရမ်းချဉ်သီး၏အစောဆုံးနှင့်အလျှော့ပေးလိုက်လျောမျိုးပေါင်းအာရုံစိုက်ဖို့အကြံပြုသည်။ သူတို့ကအလယ်ဇုန်အတွက်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့အချိန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ပင်အလုံအလောက်ဥယျာဉ်မှူးကောင်းသောစပါးရိတ်ရာကာလ၌မွေ့လျော်ကြဘူးမသာ။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုး "Alexis"
ဤသည်အမျိုးမျိုးခရမ်းချဉ်သီးအစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့ကပိုင်ဆိုင်သည်။ သူကောင်းကောင်းနှင့်ဖန်လုံအိမ်ပွင့်လင်းသောလယ်၌ခံစားရ၏။ ၎င်း၏အသီးအပွခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150 ဂရမ်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်လူကြီးရောက်ရှိတစ်ဦးဂန္ Cylinder ပုံစံနှင့်နက်ရှိုင်းသောမှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်။ အရသာ "Alekseevskaya" ခရမ်းချဉ်သီးကိုခြီးမှမျးကျော်လွန်ဖြစ်ပါသည် - နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆီးနှင်းဖြူဇာတိပကတိအားလုံးဝကြမ်းတမ်းစွာမဖြစ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး cultivars '' ရော်ဘင် hood ကို ''
အဆိုပါရင်ခုန်စရာနာမည်ခရမ်းချဉ်သီးလုံးဝ prosaic ဒေါသကိုကွာခြားနှင့်အခြားအမျိုးပေါင်းရိုးရှင်းစွာရှင်သန်မထားတဲ့အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပါးရိတ်ရာကာလအခြေအနေများပေးပါ။ ဒီအမျိုးမျိုး၏အသီးအပွအလုံအလောက်ကြီးမားသောများမှာ - 300 ဂရမ်မှတက်, lilac အရောင်နှင့်သစ်တော်သီးနဲ့တူ shaped နေကြသည်။ အသီးအပွအတွက်အလွန်ကောင်းသောကြောင့်အပြင်, ဒီတန်း, ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများချစ်သူများအဘို့စံပြဖြစ် ဆား နှင့် Pickled ပုံစံ။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုး "Almaz"
သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်ရာအတွက်အဖိုးတန်ဆုံးဖွစျလာနိုငျသောကွောငျ့ဤအခရမ်းသိလျက်, ထိုကဲ့သို့သောကြီးမားတဲ့ name ကိုမခံမယူ။ သေးသေးလေး "Almaz" နည်းနည်းထောင်ပြီးခြုံမျိုးပေါင်းသီးနှံ၏ 10 ကီလိုဂရမ်၏ကုတင်များထဲမှတစ်စတုရန်းမီတာကနေစုဆောင်းရန်ပင်သာမန်စောင့်ရှောက်မှုခွင့်ပြု, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကုန်ထုတ်စွမ်းအားရှိသည်။ "စိန်" ၏အသီးအပွတစ်ဆလင်ဒါ၏ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်, 160 ဂရမ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အောင်မြင်သည်နှင့်၎င်းတို့၏အသားအရေပြင်းထန်သောမှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်ရောင်စုံဖြစ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုး "အသေးစားအစောပိုင်း"
ခရမ်းပထမဦးဆုံးတန်းကိုစား "အသေးစားအစောပိုင်း" ပထမအညွန့်အပြီး 85 ရက်အတွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီအမျိုးမျိုး၏အသီးအပွမှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်ခြယ်သပုံသဏ္ဍာန်,-သစ်တော်သီးဝိုင်းနှင့်အလေးချိန်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150 ဂရမ်ကိုရောက်ရှိပါပြီ။ အမျိုးမျိုးက၎င်း၏အသီးအပွသာယာသောချိုမြိန်အရသာရှိသည်, ထမင်းစားခန်းကိုရည်ညွှန်းသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုး "အလင်းဆုံသည့်"
ဤသည်အမျိုးမျိုးခရမ်းချဉ်သီးအလတ်သက်တမ်းရင့်ကျက်၏အမျိုးပေါင်းကိုရည်ညွှန်းသည်။ မြေ၌လေယာဉ်ဆင်းသက်ပြီးနောက်ရာစေ့သောနေ့ခြင်းတွင်ပြုလုပ်တှငျရငျ့မှညျ့နှင့်ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်ဖို့ပထမဦးဆုံးအသီးအပွ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ပျမ်းမျှအလေးချိန် 200 ခန့်ဂရမ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့ကုမ္ပဏီကြီးများ 700 ဂရမ်မှတက်မပေါက်ပါဘူး။ ဒီအမျိုးမျိုးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောစူပါသာယာသောအရသာပေမယ့်, ဒါပေမယ့်ဿုံသိမ်းဆည်းထားနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဖြစ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး "Simferopol" ၏အမျိုးမျိုး
ဒါဟာအလတ်စားသက်တမ်းရင့်ကျက်၏အမျိုးပေါင်းကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏အသီးအပွ 200 မှ 250 အထိဂရမ်ကနေပုံသဏ္ဌာန်နှင့်အလေးချိန်အတွက်ဘဲဥပုံဖြစ်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအသီးအပွ 110 ရက်ပေါင်း Post-ပေါ်ပေါက်ရေးမှာတှငျရငျ့မှညျ့။ ကောင်းသောအရသာနှင့် stuffing သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သောများမှာ ခရမ်းချဉ်သီး caviar ။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုး "Maxik"
ခရမ်းချဉ်သီး cultivars ၏အခြားသစ်ကိုအမျိုးပေါင်းလိုပဲ '' Maxik "ဟုအဆိုပါတိုးမြှင့်အထွက်နှုန်းအားဖြင့်များပြားစေကျစ်လစ်သိပ်သည်းချုံဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းစတုရန်းမီတာနှင့်အတူကုတင်တစ်ခု elongated ဆလင်ဒါမှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရောင်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရှိပြီးတစ်ဦးချင်းစီ၏အသီးကိုသီးထက်ပိုမို 10 ကီလိုဂရမ်စုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ 200 ခန့်ဂရမ်အသီးနှုန်းအဆိုပါအလေးချိန်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုး "နှင်း"
ခရမ်းချဉ်သီး၏အဖြူအမျိုးပေါင်း၏မိတ်ဆွေတို့ကိုပွင့်လင်းမြေပြင်ခရမ်းချဉ်သီး cultivars အတွက် "နှင်း။ " အကြံပေးနိုင်ပါတယ် ဒါဟာအစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့အမျိုးပေါင်းပိုင်, နှင့်၎င်း၏အသီးအပွ 300 ဂရမ်အထိရောက်ရှိရန်နှင့်တစ်ဦးက Cylinder ပုံစံအသွင်သဏ္ဌာန်ရှိသည်။