တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပီဇာမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာသို့မဟုတ်တစ်ရေစာပေးမယ့်ရေတိုကာလ၌လိုအပ်သည့်အခါဤအ appetizer ကယ်ဆယ်ရေးထံသို့မရောက်ရ။ ထိုအခါဗိုလ်လုပွဲ၏အခြေခံပေါ်တွင်နှင့်တစ်ကြိမ်မှာတိုတောင်းသောစမ်းသပ်မှု zameshennom အတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှအတိုင်းပန်းကန်စီစဉ်ပါ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အစဉ်အလာလမ်းအတွက်အလှဆင်စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်သည့်အခါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအိမ်လုပ်ပီဇာ, ရွယ်တူချင်းယုတ်ညံ့နီးပါးမျှလမ်း။ နည်းပညာအသိပညာလိုချင်သောရလဒ်ရရန်သော့ချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ပီဇာမုန့်စိမ်း polusantimetrovoy ထူကျော်လွန်ခြင်းမရှိဘဲ, ကျဲပါးထွက်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
- အဆိုပါဆန့်မုန့်စိမ်းကတော့ယန္တရား၏အချင်းမှဖြတ် stuffing မရှိဘဲမြင့်မားတဲ့အာဏာမှာ 2-4 မိနစ်ကိုပွငျဆငျစပိုင်းတွင်ပေးပို့ဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ချက်ချင်းအလှဆင်မုအတှကျအသုံးပွုအဆိုပါပြီးဆုံးအခြေခံ။
- အကြောင်းအရာအားဖြင့်ပြည့်စုံငံပြာရည်နှင့်အတူ base အမဲဆီ, အခြား 3-5 မိနစ်များအတွက်ယူနစ်ထံသို့စေလွှတ်သည်။
- မီးဖိုထဲချက်ပြုတ်အချိန်မော်ဒယ်နှင့်အာဏာပေါ် မူတည်. စာရွက်ထဲမှာအခိုင်အမာကွဲပြားလိမ့်မည်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပီဇာမုန့်စိမ်း - စာရွက်
quick ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုထပ်မံ ado ခြင်းမရှိဘဲ, ချက်ချင်းမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်, ဆား, ရေ: ယင်း၏မှတ်ပုံတင်ဘို့သင့်ကိုတိုင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာအမြဲရှိပါတယ်သမျှသုံးအစိတ်အပိုင်းများ, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရရှိလာတဲ့မူဘောင်ချောမွေ့ဖြစ်ပျော့နှင့်လက်တို့ကိုမှကပ်မထားဘူးသငျ့သညျ။ ဆီနှင့်လူးထန်းဖော်စပ်လွယ်ကူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 70 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- စားပွဲပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်တောင်ပို့သန့်စင်ပေးရမည်။
- အချို့ဆားငန်ရေ Add မုန့်ညက်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အသုတ်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။
- ရရှိလာတဲ့ဘောလုံးကိုကျဲပါး, ဖြည့်စွတ်ဖြည့်ထွက်လှိမ့်။
နောက်ဆုံးများ၏အခြေခံပေါ်မှာခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပီဇာ
အထူးသဖြင့်အလျင်အမြန်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပီဇာကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ထိုသို့သောမူဘောင်ညွှန်ကြားချက်အရသိရသည်အေးစက်နေတဲ့နှင့် defrost ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သာ 5 မိနစ်ဟင်းလျာများ၏ stuffing နှင့်အလှဆင်ပြင်ဆင်သလောက်ပြန်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမှ - နှင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုအဘို့ကြီးစွာသောရေစာသင်တို့၏ကောင်းသောအရသာကိုနှစ်သက်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့်အခြေခံ - 1 pc; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ၏¼။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ps ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Mayonnaise နဲ့ဝက်အူချောင်းအရောအနှောတွေနဲ့လူး Defrosted အခြေခံအုတ်မြစ်။
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- ခြစ်ဒိန်ခဲ workpiece နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့မီးဖိုထဲသို့ပို့သည်။
- ယင်းခရိုဝေ့ဖ်ပီဇာအတွက်မြင့်မားသောပါဝါမှာ device အတွက် 5 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
5 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပီဇာ
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရသာရှိတဲ့ပီဇာကိုအောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ သူမရဲ့မုန့်ဖုတ်, ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, မပိုငါးခုထက်မိနစ် ယူ. , ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အချောအခြေစိုက်စခန်းစစ်မှန်တဲ့အီတလီဝဲဟင်းလျာများကိုခံစားတံ့သောလိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သံလွင်သီးများနှင့် mozzarella, ဖြည့်စွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့်အခြေခံ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- သံလွင်သီး - 5-7 PCs; ။
- mozzarella - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- oregano, ပင်စိမ်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အခြေခံအုတ်မြစ်ငံပြာရည်ဆီထည့်။
- ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီးများနှင့် mozzarella ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- ရှေ့ဆက်မြင့်မားသောပါဝါမှာမီးဖိုတဖို၌ preform ။
- 3-5 မိနစ်ပြီးနောက်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက်အစာရှောင်ပီဇာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်အစေခံရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Lavash ပီဇာ
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပီဇာ, အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်ပါးလွှာဘာသာစကား Armenian lavash ၏အခြေခံပေါ်တက်ရေးဆွဲထို့ကြောင့်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးအပြောင်းအလဲမုတစ်ခုဖြစ်သည်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်။ အဆိုပါ၎င်း၏ Goodies မြည်းစမ်းရန်သင့်အားအောက်ခြေအရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနိန်အတူတကွထားကြသည်နှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးသူမ၏ဒိန်ခဲရိတ်နှင့်အတူဖြန်းတထုတ်ကုန်အပေါ်, စုံလင်ခြင်းရှိ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် lavash - 2 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း - 50 ဂရမ်,
- မှို - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - PCs ¼; ။
- ရေနံ - 15 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - PCs ½; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Lavash နှစ်ခုစက်ဝိုင်းဖြတ်အတူတူ ထား. , ဒိန်ခဲတည်ရှိနေပေမယ့်နေကြသည်။
- မှိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်နေကြသည်။
- ထိပ် preform ငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားကြ၏ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, နှင့်ဝက်အူချောင်းဖြန်းဖြစ်ပါတယ်ချောဆီ။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အများဆုံးအာဏာမှာ device ကိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။
- 3-5 မိနစ်ပြီးနောက်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ pita မုန့်ပေါ်ပီဇာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမုန့်ပေါ်ပီဇာ
နောက်ထပ်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင် option ကိုလျင်မြန်စွာရှင်းလင်းရေးအကြိုက်ဆုံးမုန် - ထိုခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာခလုတ်ကိုပီဇာ။ မုန့်ကိုအလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နှင့်အစအနအများစုဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါအဆာမဆိုရှိနိုင်ပါသည်: သင်အောက်ကအဆိုပြုထားရောနှော, သင်၏ရွေးချယ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းများကိုမဆိုပေါင်းစပ်အဖြစ်သုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- Mayonnaise နဲ့ ketchup - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆားသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီး - 2 PCs ။
- ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့မုန့်သို့မဟုတ်အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ပတ်ပတ်လည်အဖြူမုန့်, အအစအနဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ketchup နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့လူးအောက်ခြေကွက်လပ်။
- ထိပ်တန်း frayed ဥ, ကိုခွဲသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်အူချောင်းဖြန့်ဝေ။
- အဆိုပါပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 3-5 မိနစ်ပေးပို့ပါ။
- ပီဇာမုန့် ကိုသင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလျှင်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌ပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ mini ကိုပီဇာလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
မှာကြည့်ဖို့ပျော်စရာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကထွက်လှည့် Mini-ပီဇာ ကင်မုန့်တလုပ် workpieces ပေါ်မှမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ။ နှုန်း se မာတိကာအများဆုံးအပြုသဘောဆောင်သည့်ခဲဘွယ်စားဘွယ်မျိုးစုံမြည်းစမ်းပြီးနောက်တောင်မှအတွေ့အကြုံချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်တွေ့ကြုံခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ appetizer တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအကြောင်းအရာများကိုမဆိုဝက်အူချောင်းဝက်အူချောင်းအစားထိုး, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကင်ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 1-2 PCs; ။
- သံလွင်သီး - 4 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကင်ပေါင်မုန့်ခွက်သို့မဟုတ်သင့်လျော်သောအရွယ်အစား excised စက်ဝိုင်းခွက်ထဲကနေ။
- ချောဆီ preform ငံပြာရည်ဒိန်ခဲ, လိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းနှင့်ထားကြ၏သံလွင်, တဖန် pritrushivayut ဒိန်ခဲအလွှာနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။
- နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောထိုကဲ့သို့သောသေးသေးလေးပျင်းရိပီဇာ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ puff pastry ကနေပီဇာ
အဆင်သင့် puff pastry ၏အခြေခံပေါ်မှာထုတ်ပြန်ခဲ့သောခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပီဇာ, - တစ်ဦးအမြန်ရေစာ၏နောက်ထပ်ဗားရှင်း။ ကျဲပါးထဲကအလှိမ့်ဖို့ Plast လိုအပ်ကြောင်း, ကိရိယာကနေထဲကတစ်ပန်းကန်၏အရွယ်အစားပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ဖြတ် 3-5 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။ ထိုမှသာသငျသညျထုတျကုနျအဆာများနှင့်နောက်ဆက်တွဲအပူကုသမှုဖြည့်ဆည်းစတင်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 စာရွက်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆလာမီ - 50 ဂရမ်,
- ကြော်မှိုသို့မဟုတ် Pickled - 50-100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ps ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- မိမိအအုတ်မြစ်၏မုန့်စိမ်း, မုန့်ဖုတ်နဲ့အလှဆင်ထွက်လှိမ့်ကိုစတင်မယ့်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပီဇာချက်ပြုတ်။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖြည့်စွက်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်အူချောင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူအနံ့ငံပြာရည်၏ရရှိလာတဲ့အလွှာချောဆီ။
- မီးဖို၌အခြား 3-5 မိနစ်များအတွက်ရေစာပေးပို့ပါ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ tortilla အပေါ်ပီဇာ
ဒီစာရွက်အထက်တွင်ဖော်ပြထားရှင်းလင်းရေးမု pita အဘို့အဦးတည်းဆင်တူသည်။ အခြေခံအဖြစ် ready- ကိုအသုံးပြုသည် မက္ကဆီကန် tortilla ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဆာအားလုံးပူအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်တစ်ဦးခမ်းနားစွမ်းဆောင်ရည်အသွင်ပြောင်းသောအခါအရာ, ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tortilla - 2 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ပြုတ်အသား - မြည်းစမ်းရန်,
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ps; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့လူး Tortilla, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်ထိပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ထားကြ၏။
- 3-5 မိနစ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကနေမီးဖုတ်ထားသောပီဇာ, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖလား၌ပီဇာ
ပို. ပင် ရိုးရှင်းသောပီဇာ မဟုတ်ဘဲအားလုံးယခင်မူကွဲထက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ, သငျသညျအောကျပါစာရွက်ရ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းကန်ညာဘက်အချိန်ကုန်သက်သာခြင်းနှင့်သငျသညျမိနစ်အများဆုံးမြန်ဆန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာရရန်ခွင့်ပြုသည်သောခွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။ သင့်အနေဖြင့်ရရှိနိုင်သည့်သက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်ကနေပြင်ဆင်နေဆို stuffing ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆလာမီသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း - 20 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 Tsp,
- oregano, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- စက်ဝိုင်းထဲမှာရောထွေးမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားဖြစ်ပါတယ်။
- နို့နှင့်ထောပတ် Add တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုမွှေပေးပါ။
- ထိပ်တန်းငံပြာရည်, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ချဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းဖြန့်ဝေ။
- ပန်းကန်မျက်နှာပြင် oregano အနံ့နှင့် 1.5-2 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။