သိပ်သည်းပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့သမင်၏အသား - အမဲသားမှန်ကန်စွာတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စဉ်းစားသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အမဲသားထက်နည်းနည်းပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့စနစ်တကျကြောင့် ပြင်ဆင်. , သငျသညျက၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်အတူအားလုံးဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုအလွန်ကြီးစွာသောပန်းကန်ရယူပါ။
ကြော်အမဲသား multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ပျော့ဖတ်အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
multivarka အတွက်အမဲသားပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ကြရအောင်။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့တစ်ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်ယူရေလောင်း, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, marinade အတွက်အသားကိုဗတ္တိဇံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 6-8 နာရီချက်ပြုတ်ဖယ်ရှားပစ်ဆေးကြော။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ရေ running အောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးချပ်ထဲကိုအသားကိုခုတ်, အအမဲသားဆွဲထုတ်။ ဆား, သင့်အကြိုက်မှငရုတ်ကောင်း, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အခုတော့အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖျက်စီးကြက်သွန် Cube clean, မုန်လာဥ terochke အပေါ်ပွတ်နှင့်ပန်းကန် Multivarki သို့အနည်းငယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဦးထုပ်ဖို့အမဲသားကိုထည့်ပြီးထို့နောက်အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း, "ထွက်ခြင်း" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုရှေးခယျြနှင့် 1.5 နာရီများအတွက် timer နေရာမှာထားကြ၏။ အသံ signal ကိုအမဲသားပြီးနောက် multivarka အဆင်သင့်အတွက် stewed!
multivarka အတွက်အမဲသားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်အမဲသား -500 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အသား peeled ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ add, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဆေးကြော။ ထို့နောက်ကွတ်အမဲသားကို၎င်း, အပေါငျးတို့သထဲကယူ ဟင်းရည် ကမြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်, အဲဒီနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့၏တစ်ဦးချင်းဖြစ်ပွားမှု။ အာလူးနဲ့အသားပေါင်းထည့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဖြာ။ အမဲသားဟင်းချိုနူးညံ့သောအကြောင်းကိုမိနစ် 30 သည်အထိချက်ပြုတ်ခြင်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။
အမဲသား multivarka ထံမှ Cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါတို့သည်သင်တို့ multivarka အတွက်အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြားသောလမ်းကိုဆက်ကပ်။ စင်ကြယ်ဖျက်စီးနှင့် stuffing မှ add ကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ရှိပါတယ် extruded သည်မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျဖို့ကြက်ဥ, ဆားကိုချိုးဖျက်, နို့ထဲမှာစိမ်မုန့်ထား၏။ Next ကိုကျနော်တို့ငယ် Patti ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့် Multivarki ထောပတ်နှင့်အတူ greased တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုနဲ့ကြော်ကို Select လုပ်ပါ Patti မိနစ် 20 တခြမ်းအပေါ်, ပြီးတော့အခြားဘေးထွက်ကူးဖွင့်နှင့်အခြား 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။