ဒီနေ့၌ဆူးပင်ကိုအကြီးအဝိုင်ပြင်ဆင်နေ start ရန်သင့်အားပူဇော်ပေမယ့်အိမ်မှာလုပ်သောက်အဖြစ်ကျနော်တို့အသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
အိမ်တွင်တဆေးနှင့်အတူဆူးပင်စပျစ်ရည်ကိုကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအသီး၌ဆူးပင် - 6 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကို (ခြောက်သွေ့တဲ့) တဆေး - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 3.2 ကီလိုဂရမ်;
- သောက်သုံးရေဆူရေ - 1.8 ဌ;
- ရေ (ရည်) မသောက် - 1,8 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်မှည့်သောအသီးတို့သည် leachable ပထမဦးဆုံးတဦးတည်း၌ဆူးများနှင့်အခြားသန့်ရှင်းသောရေ၌သုတ်ခြင်း။ အခုတော့က hard အလုပ်လုပ်ခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပြင်ဆင်, poluschennye အသီးထဲဆွဲသွင်းပါဝင် burner ဖော်ထုတ်ကြောင့် 7-9 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ဖို့ကိုဖွင့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ရည်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်အဆိုပါရေ, သကြားလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းခန့် 8 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ပြုတ်။
ချက်ပြုတ်အလှည့်ဗလာကငျြးနှင့်အကြံပေးအဖွဲ့မှဒယ်အိုးရဲ့ contents ယူ. , အခန်းအပူချိန်ကျသွားတဲ့အခါကျနော်တို့ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့ပြင်ဆင်ကြပြီ။ တစ်ဦးကတတိယရည်ဆူးပင်အချောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာ Add ပြီးသားစပျစ်ရည်ကိုတဆေးနှင့်တစ်ဦးသစ်သား spatula နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေရပ်ကြီး။ ကွန်တိန်နာရေတံဆိပျကိုပိတ်ပြီးနှင့်အပူနွေးဆုံးဌာန၌ထားကြ၏။ 8 ရက်အကြာမှာ, ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းကျန်ရှိသကြားရည်နှင့်အတူရောမွှေပြီးထပ်မံသူမ၏ရေတံဆိပျကိုဝတ်ထား, စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်း။ လုပ်ငန်းများ၌, သန့်ရှင်းသောပုလင်းပေါ်မှာဆူးပင်အိမ်မှာလုပ်စပျစ်ရည်ကိုယိုဖိတ်မှု၏အခြား 8-9 ရက်အကြာမှာနှင့်ပလပ်သို့မဟုတ်ထုပ်သူတို့နှင့်အတူပိတျထားသော။
တဆေးမပါဘဲဆူးပင်အိမ်သည်စပျစ်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blackthorn သီး - 5.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒဏ်ငွေသကြား - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- (ဘို့ရေ ရည် ) - 1.9 ဌ;
- အမှောင် စပျစ်သီးပျဉ် - 230 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေနှင့်ဒဏ်ငွေ, အဖြူရောင်သကြားနိမ့်ဆုံးအပူမှ 6-7 မိနစ်ခန့်ကဆူပွက်နေဖြင့်ချိုမြိန်ရည်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ တို့ထိရန်တစ်အနိုင်နိုင်နွေးဖို့ကဆင်း Cool နှင့်ယခင်ကအားလုံးမှောင်မိုက် (ညစ်ပေ!) စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဒီမှာထွက်ချထားသောစပျစ်ရည်ကိုထပ်မံကစော်ဖောက်ခြင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။
(ကျောက်များနှင့်အတူ) များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်အလှည့်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အိုးထဲမှာထည့်ထားခဲ့ပါတယ်, သာ berry သီးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် burner ပန်းကန်မှကွန်တိန်နာဖော်ထုတ်ဖို့ကတချို့ရေတက်စေခဲ့သည်။ က exfoliate, အဲဒီနောက်စပျစ်သီးပျဉ်ရှိနှင့်ပြီးသားဖြစ်သောကွန်တိန်နာနှင့်အတူဒယ်အိုးအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုမွှေဖို့ခွံပါသောပြည်နယ်မှအလှည့် Tenderize ။ ကျနော်တို့ရေတံဆိပျ၏စွမ်းရည်ပေါ်တွင်တင်သို့မဟုတ်ပိတ်ကျဲစတစ်ဖြတ်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 6 ရက်အတွင်းတွင်အရာအားလုံးကိုစွန့်ခွာ။ အတူတူသာစင်ကြယ်ကွန်တိန်နာအတွင်းပိတ်ကျဲစပိုက်ကွန်ကို Braga အတော်ကြာအလွှာမှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်နှင့်ပိတ်နောက်ထပ် 20 နေ့ရက်ကာလအဘို့စပျစ်ရည်ကိုကစားအကြောင်းကိုမေ့လျော့။ စပျစ်ရည်ကိုပုလင်းအချုပ်ခန်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထပ်ပြီးနောက်။
ဆူးပင်အိမ်သည်စပျစ်ရည် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောင်းသောရင့်ကျက်အလှည့် - 3.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 2.8 ဌ;
- ဒဏ်ငွေအဖြူရောင်သကြား - 1.7 ကီလိုဂရမ်;
- တဆေး (စပျစ်ရည်ကို) - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စနစ်တကျအသင့်တော်ဆုံးအိုးပျံ့နှံ့လှည့်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်များဖြင့်နည်းလမ်းများနှင့်အတူအသီး mash ။ ထိုအခါကဒီမှာဆူရေညာဘက်ငွေပမာဏအတွက်သွန်းလောင်းလျက်, 4 ရက်နေ့မှာ 5 ရက်အတွင်းဦးရေအများဆုံးကအားလုံးကိုစွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ကကြီးမားသော 10 လီတာပုလင်းထဲသို့ဒယ်အိုးထဲကနေသီးဖျော်ရည်ကို filter တဆေးကိုစမိတ်ဆက်ခဲ့ဒဏ်ငွေ granules သကြားနှင့်ကောင်းစွာဒီအရာအားလုံးရောမွှေ, 14 ရက်များအတွက်အပူအတွက်ပေးပို့ပါ။ နောက်တဖန်လှုပ်ခြင်းနှင့်, 24 နာရီ filter ကိုအပြီး။ ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ (ပုလင်း) ၏အလှည့်အနေဖြင့်အပေါငျးတို့သငယ်ရွယ်စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးအေးမြရာအရပ်ကဲ့သို့သူတို့ကိုခန့်ထား၏။