စာရွက် - cranberries ထံမှ Kissel

နွေရာသီ - သင်တစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာပေးလိမ့်မည်ဟုသဘာဝလန်းဆန်းအချိုရည်ဘို့အချိန်ပါပဲ။ သင်တို့သည်ဤအချိုရည်၏တဦးတည်းကိုခံစားချင်လျှင်, ငါတို့သည်အမှန်ပင်မိသားစုတစ်စုလုံးကိုခံစားတံ့သော, cranberry ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

Cranberry pudding - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• cranberry - 50 ဂရမ်,
• ရေ - 1 st; ။
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အာလူးကစီဓါတ် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

, cranberries ဖြတ်သန်းသွားမယ့်ဆန်ခါစ shift ဖို့နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ Allow, ထို့နောက်တစ်ဇွန်းသီးနှင့်အတူ mash ။ Cranberry သီးဖျော်ရည်ကို တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌သန့်ရှင်းသောကွန်တိန်နာများနှင့်အရပ်သို့သွန်းလောင်း။ Berries ပါ cheesecloth အတွက်ထားကာကြွေပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။

ထို့နောက်တဖန် cheesecloth မှတဆင့်စစ်ပြီးမှတဖန်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းဖြစ်လျှင်, မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. pomace ရေနွေးကိုလောင်း။ နောက်တဖန်ပြုတ်, သကြား 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဤအချိန်တွင်တင်းမာနေ¼ခွက်ကိုအရည်အေးမြနဲ့အာလူးကစီဓါတ်ထဲမှာပျော်။

အဆိုပါ pudding အဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီးဆူအောင်တည်လာသောအခါ, အတွက်ဖျက်သိမ်းကစီဓါတ်သွန်းလောင်း, အနာစိမ်းပါစေနှင့်ချက်ချင်းအခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သိပ်မရှိမြှုပ်နိုင်အောင်အရည်နှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အဆိုပါ pudding အနည်းငယ်အအေးထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့စ mashed သီးထဲကညှစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သင့်ရဲ့သောက်စရာအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သင်အိမ်ပြန်ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။

ဂျယ်လီ cranberry နှင့်ဘလူးဘယ်ရီအဘို့အကြော်

သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအပြည့်အဝ-body အရသာကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ငါတို့သည် cranberries, blueberries နှင့် Currant ၏ဂျယ်လီအောင်ဘယ်လိုလမ်းကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• cranberry - 50 ဂရမ်,
• Currant - 50 ဂရမ်,
• ဘလူးဘယ်ရီ - 50 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 30 ဂရမ်,
• နို့ - 180 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကွင်းဆက်မှ Berries ပါ, အဖျော်ရည်ကိုလျှော်ညှစ်။ မာ့ခ်ရေ, အနာစိမ်း, ယိုစီးမှုလောင်းထို့နောက်သကြားထည့်ဖို့ဆောင်ကြဉ်း အနာစိမ်း။ ကစီဓါတ်ပါသောရေ၌ပျော်နှင့်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရည်ထဲသို့ရိုက်ထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျ, နှောင့်အယှက်အဆိုပါသီးကနေလတ်ဆတ်ညှစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဆက်လက်။

ထိုအခါ icing သကြားဂျယ်လီနှင့်ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူမျက်နှာပြင်ဖြန်း။ ထို့ကြောင့်သင်ကအရောင်နဲ့သီး၏အနံ့, သူတို့တှငျပါရှိသောဗီတာမင်၏ပျက်စီးခြင်းကိုကယ်တင်, အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆန္ဒရှိပါက, တစ်ခုအဖျော်ယမကာအနည်းငယ် citric အက်ဆစ်မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးမျှမျှတတထူဂျယ်လီရပါလိမ့်မယ်။ ရေအေးအတွက် Pre-စိမ်မှို, သို့လောင်းသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်, ပြီးတော့တစ်ဦးပန်းအိုးမှလွှဲပြောင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ နို့သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူ pudding အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒါ့အပြင်အထက်ပါစာရွက်သုံးပြီးသင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ယို၏ဂျယ်လီ ကတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုအစားထိုး။