တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဝက်သားလုပ်ဆောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သတ္တုပါးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်နှင့်အတူလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးဖို့လိုအပ်ချက်မရှိသေးပါ, မီးဖိုနှင့်အသားကြောက်လန့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားလိုက်နာပါ။ နောက်ထပ်တာတော့သေချာတယ်အားသာချက် - ကပြင်ဆင်မှု၏မြန်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ အချို့သောနာရီဝက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အပြည့်အဝညစာနှစ်ယောက် (နှင့်သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့အလုပ်လုပ်များအတွက်အချိန်အများစုကို) အတွက် - စိတ်ကူးယဉ်မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်တစ်အဖြစ်မှန်!
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအာလူးနဲ့ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သား, ကိုဆေးကြောတဲ့စက္ကူပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့်ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအမဲဆီဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အထက်မှ Mayonnaise နဲ့စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကတဆင့် extruded ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တဖန်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့် Mayonnaise အဖုံးတစ် layer ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအာလူးချပ်အလွှာ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Mayonnaise နဲ့ဖျန်းအားဖြင့်ငါတို့သည်ကုတ်အင်္ကျီက။ 20-30 မိနစ် (၎င်း၏အမြင့်ဆုံးစွမ်းရည်အပေါ် မူတည်. ) အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောမုန့်ဖုတ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဝက်သားကင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားဓါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 း; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 2 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Laurel ရွက် - 0.5 v ။ ;
- ။ က Black ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1 Tsp,
- ဆား - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါစို့ ပြုတ်ဝက်သားဝက်သား ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ။ အမဲသားကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပေါစနှေငျ့ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သို့ Divide, ငါ့စပျစ်သီးပျဉ်။ အဆိုပါဝက်သားထက်သောဓါးကြက်သွန်ဖြူနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ပြည့်စုံလျက်ရှိသောနက်ရှိုင်းသောကျဉ်းမြောင်းသော nadrezy- "အိတ်ကပ်" ပါစေ။ တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာထည့်ရွှေအညိုရောင် (မိနစ်စာသားစုံတွဲတစ်တွဲ) သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမဲသားကြော်။
ပင်လယ်အော်အရွက်အနားသပ် Glass ကိုမုန့်ဖုတ်ဟင်း (ကိုဖုံးလွှမ်းရန်သေချာစေပါ!), အမဲသားကိုပြန့်နှံ့နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 2 ခွက်လောင်း။ ပါဝါအများဆုံး (1000 watts က) မှာ 20 မိနစ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်အဖုံးများနှင့်ပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့ရယူပြီးနောက်, ဝက်သားကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်ပမာဏနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်။
ဒီစာရွက်အဘို့ဖုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အမြဲတမ်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာအပေါ်ယံလွှာ zazharistoy အတူအလွန်အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ပူကဘေးထွက်၏ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် အာလူးပြုတ် , ဆန်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်သုပ်။ အေးတစ်နံနက်များအတွက်ရေစာနှင့်အသားညှပ်ပေါင်အဖြစ်သင့်လျော်သောဝက်သားပြုတ်။