မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်အာလူးမုန့်

အာလူးမုန့်ချိုမြိန်ခြင်း, ငန်အရသာနှင့်လေကြောင်း၏ texture ဖြစ်ပါသည်, ကဿုံမဆိုမုန့်ညက်ဖြည့်စွတ်ကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းစိတ်ကျေနပ်စရာမသာအောင်အမြဲဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို hlebushek ဒီပင်မီးဖို၏အကူအညီဖြင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, နည်းပညာရိုးရှင်းနှင့်ကြိမ်ချက်ပြုတ်သုံးစွဲအချိန်ကိုလျှော့ချဖို့ breadmaker ကူညီပေးပါမည်။ သငျသညျပြီးသားဒီစာရွက်သိလျှင်, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ယူ မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်ဒိန်ခဲမုန့် သို့မဟုတ် မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်ကြက်သွန်မုန့် ။

အာလူးမုန့် - မုန့်စက်များအတွက်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး (ပျှမ်းမျှ) - 3 ယူနစ်; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• တဆေး - 1 ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏အာလူးနဲ့ peeled, အလတ်စားသို့ဖြတ်ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်ထားခဲ့။ အာလူး decoction 140 ml ကိုသီးခြားကွန်တိန်နာသို့ပေါင်းစည်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောအရည် mash ရရှိရန်ဥနှင့်အတူ triturated ခဲ့သည်။

ဖြန်းဖြန်းထ - အာလူး decoction ၏သင့်လျော်သောပမာဏကိုအာလူးစင်ကြယ်သော, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်, နောက်ဆုံးတော့အဓိက၏တူညီသောသင်္ဘော 135 ဂရမ်ငှါ, ပန်းကန် breadmakers ဖြည့်ပါ။ ဖြစ်နေဆဲသောသူအပေါင်းတို့သည် - မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချောမွေ့ Bun သို့အသော့ပွငျနှင့်ကျန်ရှိသောအလုပ်မီးဖိုချောင်အထောက်အစွန့်ခွာရန်သေချာစေပါ, 900 ဂရမ်နှင့် ပတ်သက်. ပျမ်းမျှ zazharki အပေါ်ယံလွှာနှင့်အလေးချိန်နှင့်အတူ "သာမန်မုန့်" ၏ mode ကိုရွေးချယ်ဖို့ပါပဲ။ 3 နာရီပြီးနောက်စားပွဲပေါ်မှာအာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်မွှေးပေါင်မုန့်ကိုချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။

အာလူးမုန့် texture မုန့်စိမ်းမှအစား mashed အာလူးအနည်းငယ်ကုန်ကြမ်းအာလူးကောက်ရိုးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်နှင့်အချောဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများများ၏အနံ့သူတို့တွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add ပါလိမ့်မယ်သင်တန်း, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, nutmeg နှင့်အခြောက်နံနံ၏ယှဉ်ပြိုင်မှုဖြစ်ပါသည်။ မုန့်များ၏မတူကွဲပြားထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါပေးမည်အရှိန်မြင့်။ ဒါ့အပြင်အဖြူအစအနအဖြည့်နို့မှုန့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာမှအာလူးမုန့်, အရာတစ်ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်အတူထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူများနှင့် bon အစာစားချင်စိတ်အတွက်အာလူးမုန့်နှင့်အောင်မြင်သောအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်!