အိမ်ပြန်ဘို့စက်ရောစပ်

တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုထဲမှာအထူးသဖြင့်အီစတာများအတွက်သို့မဟုတ်ကြီးမားသော volumes ကိုအဘို့, အိမ်လုပ် pies နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြပေမယ့်အိမ်ရှင်မကဘယ်လောက်ခက်ခဲသိတယ်, ကောင်းစွာဖုတ်အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်ပါကအိမ်တွင်အသုံးပြုရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေတဲ့အကြီးအအကူအညီနဲ့အိမ်ထောင်စုရောစပ်စက် (သို့မဟုတ်အတိုကောက်-ရောနှော), ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါဆောင်းပါးသည်စက်ကိရိယာနှင့်ရောနှော၏လက်ရှိအမျိုးအစားများကိုဆကျဆံ, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အိမ်ထောင်စုကမော်ဒယ်ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

Device ကိုပွားစက်

ရောနှော - အရည်အသွေးကောင်းတစ်ဦးမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်အတွက်အသုံးပြုမယ့်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်း။

Key ကိုဒြပ်စင်:

1. ပွား tool ကို - kneaded သောကိရိယာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ကွဲပြားခြားနားသောအသွင်သဏ္ဌာန်များဖြစ်ကြသည်: လိမ်, ချိတ်, spatulas စသည်တို့ကို၏ပုံစံ, S- နှင့် Z-shaped looped သူတို့တစ်ဦးစီမုန့်စိမ်းအမျိုးမျိုးများအတွက်သင့်လျော်သည်။

2. Deja - ထုတ်ကုန်၏ရောစပ်ဖြစ်ပေါ်ရသောတစ်ဦးကွန်တိန်နာ။ အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ:

• အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် - အထက်ပါ 5 လီတာနှင့်;
• အဆင်းကို - တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကျင်း;
• fixed သို့မဟုတ်, မိုဘိုင်းစာရေးကိရိယာသို့မဟုတ် paddock - သင်ကားမောင်းနေကြသည်ဘို့။

3. အဆိုပါ drive ကိုယန္တရား - ထိုပွား tool ကိုတစ်ခါးပတ်, ကွင်းဆက်သို့မဟုတ်ဂီယာရထားပေါ်တွင် run နိုင်ပါတယ်လှည့်။

ရောနှောသုံးခုလည်ပတ်မှုနိယာမရှိပါတယ်:

• လည်ပတ် kneader စေသည်;
• ယင်း၏ဝင်ရိုးပန်းကန်တစ်ဝှမ်းလည်ပတ်လုပ်ဆောင်;
• အထွေထွေလှုပ်ရှားမှု၏ဒါခေါ်ရောနှော - လည်ပတ်ခြင်းနှင့်ပွား tool ကိုများနှင့်ပန်းကန်ကိုလုပ်ဆောင်တယ်။

ရောနှောအမျိုးအစားများ

ရောနှောအတော်ကြာခွဲခြားမှုရှိပါတယ်။

ရလဒ်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားအဆိုအရရောနှောနေသောခေါင်းစဉ်:

• ခက်ခဲတဲ့စမ်းသပ်မှုသည် ဖြစ်. ,
• တဆေးကိုမုန့်စိမ်းသည် ဖြစ်. ,
• အရည်စမ်းသပ်မှု (ဂြိုဟ်ရောနှော), သူတို့ကလည်းလိမ်းဆေးဖော်စပ်အသုံးပြုကြသည်;
• တစ်လောကလုံး။

မုန့်စိမ်းရောနှောဖော်စပ်၏လုပ်ငန်းစဉ်၏စီးဆင်းမှု၏နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာဝိသေသလက္ခဏာများနေသောခေါင်းစဉ်:

• စဉ်ဆက်မပြတ်နဲ့ batch;
• လည်ပတ်၏မြန်နှုန်း: သမားရိုးကျ, မြန်နှုန်းမြင့်နှင့်စူပါအထူးကြပ်မတ်;
• အဆိုပါပွား tool ကို၏တည်နေရာအပေါ်: ဒေါင်လိုက်အလျားလိုက်သို့မဟုတ်ငျးရှိုဝင်ရိုး;
• စက်မှု, vibratory သို့မဟုတ် ultrasonic: မုန့်စိမ်းအပေါ်သက်ရောက်မှုအမျိုးအစားအားဖြင့်။

situ ခုနှစ်တွင်ရောနှောနေသောခေါင်းစဉ်:

• အိမ်သူအိမ်သား - ကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်နိမ့်ပါဝါမော်ဒယ်များ;
• စက်မှု - အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုရန်: ကိတ်မုန့်, ​​စားသောက်ဆိုင်များ, pastry ဆိုင်များ, ပီဇာဆိုင်ကို။

အိမ်မှာအသုံးပြုမှုအတွက်မုန့်စိမ်းပွားစက်ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်များအတွက်ရောနှောရွေးချယ်ရာတွင်မီ, သငျသညျအဘယျသို့ရည်ရွယ်ချက်နှင့် volumes ကိုဒီပစ္စည်းကိုအသုံးပြုပြီးပါလိမ့်မည်ယျအဘို့ဆုံးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သင်မကြာခဏတွဲခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်သို့မဟုတ် bezoparnym အကယ်. တဆေး , လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် puff pastry , သင်လိမ်မုန့်စိမ်းပွားစက်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ ဤပုံစံသည်၎င်း၏ S-shaped ပွား tool ကိုဝင်ရိုးပတ်ပတ်လည်လည်ပတ်၏နိယာမအပေါ်အလုပ်လုပ်တယ်, မကြာခဏ 5 လီတာမှသေးငယ်တဲ့ခွက်ကိုတပ်ဆင်ထား။

ခက်ခဲတဲ့စမ်းသပ်မှုဖက်ထုပ်, ခေါက်ဆွဲ, cookies တွေကိုအဘို့, မုန့်စိမ်းရောနှောအလုပ်လုပ်နှစ်ခု Z ကို-shaped ဓါးသွားနှင့်အတူရွေးကောက်တော်မူရပါမည် အဆိုပါရောနှော၏နိယာမ။

Home-ရောနှောများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးမော်ဒယ်များကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်များ၏မုန့်စိမ်းရောမွှေနိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်း mousses ပြင်ဆင်ထားရန်ကြောင့်ရောနှော, လိမ်းဆေး, soufflésဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမော်ဒယ်များခုနှစ်, အဲဒီမှာသုံးမြန်နှုန်း setting များကိုဖြစ်ကြောင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောဓါးသွားဖြည့်စွက်။

အိမ်မှာအသုံးပြုမှုသည် 5 မှ 10 လီတာတပန်းကန်စွမ်းရည်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောနှောရွေးချယ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်, ရွှေ့ပြောင်းပန်းကန်ပိုကြီးတဲ့အသံအတိုးအကျယ်နှင့်အတူမော်ဒယ်စဉ်က kneaded မုန့်စိမ်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုရန်အလွန်အဆင်ပြေသည်။

အိမ်သူအိမ်သားပြည်တွင်းမုန့်စိမ်းရောနှောတစ်ခုလက်ထောက်ကဲ့သို့မိမိကိုမိမိဝယ်တော်မူပြီးမှ, သငျသညျသူမ၏မိသားစုအတှကျမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့နှင့်အရှိန်အဟုန်မြှင့်ပါလိမ့်မယ်။