သင်ကျွန်းပေါ်ကုသမည်ပန်းကန်တော်တော်လေးရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ အစားအစာ ဒါဂတ်စကာ၏ ပုအပေါ်အခြေခံသည် ဒေသခံပြည်သူများ၏အစဉ်အလာ သာ. ကွီးမွတျဆွန်ဒါကျွန်းများနှင့်အိမ်နီးချင်းအာဖရိကမှနေသော။ ဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်သည့်ဆန် - အပေါငျးတို့သဟင်းလျာများ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း။ ဒါဟာအသား, ပင်လယ်စာ, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါဂတ်စကာ၏အမျိုးသားရေးအစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ
ဒါဂတ်စကာအစားအစာအကြားအဓိကကွာခြားချက်ကဆိုပန်းကန်ထဲမှာအစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအများကြီးလည်းမရှိသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မည်သည့်အစားအစာကိုငံပြာရည်အနံ့။ ဒါကအားလုံးပဲပိစပ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းမှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အမျိုးသမီးအများစု achard ခေါ်ရိုးရာကြက်သွန်ဖြူ-ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါပန်းကန်မှမဆိုထို့အပြင်ဒေသခံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့, ဒါအသစ်တစ်ခုကိုငံပြာရည်အဖြစ်ကိုရိပ်မိသည်။
အာလာဂါစီ၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာအခြမ်းဟင်းလျာများမကြာခဏသုပ်မျိုးစုံ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့အဖြစ်:
- Anan - ကပုဇွန်, ဆန်နှင့်နံ့သာဖွဲ့စည်းထားသည်;
- ro - ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးအကြိုင်ထံမှကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ၏
- အာလူး, ပြောင်းဖူး, ပဲ, သုပ်, ပီလောပီနံ၏အရွက်ကိုဖိ။
အဆိုပါတိုက်ကြီးအာဖရိကန်အာလာဂါစီ၏နေထိုင်သူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကနေအသားနှင့်ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးကိုစားသုံးကြသည်။ နွားတွေနှင့်ဝက်ကျွန်းပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းရပ်ကြီးနှင့်လေ့အသားဘမ်းမိသောစိုင် zebu ကိုအသုံးပြုမဆိုအမျိုးသားရေးပန်းကန်ဒါဂတ်စကာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နေကြသည်။ ခရီးသွားဧည့်ကြိုးစားကြည့်နိုင်သည်
- အဆိုပါမီးခဲပေါ်လှော်အသား,
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဘမ်းမိသောစိုင်အသား - "henombi ဆုတ်ခွာနေ";
- အခြောက်လှန်း, လှော်သို့မဟုတ်သောက်သည်အသား strips တွေ - "kitoza";
- အသားများနှင့်နံ့သာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး ragout - "rumazava";
- "henakiso armalona B ကို" ဆိုတဲ့ဝက်သားငါးရှဥ့်,
- ဝက်သား, ပီလောပီနံ၏အရွက်များပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင် - "henakiso ravitoto B ကို";
- ပီလောပီနံနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား၏လင်ပန်း - "ravitutu";
- အဆိုပါကင်ပေါ်ကြော်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူကြက်သား;
- ငန်းအသည်း။
ဒါဂတ်စကာအတွက်အချိုပွဲများနှင့်အချိုရည်
ညစာပြီးနောက်သင်သည်ဒါဂတ်စကာအရသာအချိုပွဲအတွက်ကုသလိမ့်မည်:
- အုန်းသီးနှင့်အတူဆန် pudding - "gudzunudzu";
- ချိုမြိန်ဆန်လုပ်ကိတ်မုန့် - "Mukaram";
- အသီး - ကျွန်တော်တို့ကိုစတော်ဘယ်ရီ, ငှက်ပျောသီး, မာလကာ, အုန်းသီး, နာနတ်သီးနှင့်ထူးခြားဆန်းပြား lychee သို့မဟုတ်အမည်မသိအားလုံးကိုအကျွမ်းတဝင်။
အချိုရည်ကနေကော်ဖီ, ကိုအားနည်းစွာပြသနာတွေဒေသခံလက်ဖက်, အမျိုးမျိုးသောဖျော်ရည်ခေါ်တွင်းထွက်ရေကျွန်းပေါ်မှာအလွန်လူကြိုက်များ "တွင်-Vives ။ " ဒါဂတ်စကာအဖျော်ယမကာလုပ်များနှင့်အရက်သည်:
- ဒေသခံဘာသာစကား "TSAC Gras" ကဲ့သို့အသံထားတဲ့ရေနံစိမ်းရမ်;
- ဘီယာ "သုံး Horsiz-ဘီယာ" နဲ့ "Flash ကို";
- စပျစ်ရည် - အနီ, ပန်းရောင်, အဖြူရောင်,
- အုန်းသီးစပျစ်ရည်ကို "trembitas";
- "Lichel" - အမည်တူ၏ဒေသဆိုင်ရာအသီးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးကိုသောက်လော့။